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Helados y diabetes | DiabetesMine

El otro día, después de una cena informal en casa, mi esposa y yo salimos a tomar un helado.

Optamos por dejar la seguridad con aire acondicionado de nuestra casa en este día de más de 90 grados, para ir a una heladería que está a un corto paseo de nuestra casa.

Mientras nos quedábamos allí reflexionando sobre las creaciones de helados particulares que sonaban mejor, eché un vistazo a mi Dexcom CGM para ver dónde estaba mi nivel de azúcar en la sangre y qué significaría para mi conteo de carbohidratos y dosis de insulina. Al ver un 97 mg / dL en mi receptor, sonreí y recité el número a mi esposa que ya se había movido hacia el mostrador para decirle al empleado su decisión. Rara vez me desvié de la elección de una simple bola de vainilla, o de un "unfancy" single-scoop hot fudge sundae.

Pero en este momento, decidí ir con una sola porción de carretera rocosa, llena de chocolate y llena de malvaviscos y nueces. Me estaba tratando a mí mismo, después de todo.

Al parecer, una mujer cercana escuchó por casualidad la primera parte de nuestra conversación y se dio cuenta de que estaba hablando sobre la diabetes. Ella me lanzó una mirada antes de decir: "¡No puedes comer eso!"

Sin más de un segundo de vacilación, respondí rápidamente, con decisión: "¡Sí, puedo!"

Eso comenzó una ida y vuelta que yo hubiera preferido evitar, acerca de cómo esta mujer estaba husmeando en un asunto privado que no le concernía, uno que tampoco tenía una idea personal y sin contexto en cuanto a quién era o cómo manejaba mi diabetes y esta elección de comida en particular.

No era de su incumbencia en primer lugar, por supuesto, pero aun así insistió en que sabe mucho sobre la diabetes y lo que las personas con discapacidad pueden comer o no, ya que tiene familiares que conviven con ella.

(((suspiro)))

Nosotros en la Comunidad de Diabetes conocemos bien a este tipo de persona. Se les conoce como la Policía de Diabetes, que piensan que saben más y no pueden resistir interponerse en el medio de nuestra toma de decisiones D, sin importar cuál sea la situación.

¿Pueden los diabéticos comer helado?

Esta es una pregunta ancestral y el debate se caldea aún más (!) Durante estos meses de verano más cálidos, especialmente en julio, que sucede con el Mes Nacional de Helados, y el tercer domingo del mes es el Helado Nacional. Día.

Ya hemos tratado este tema en la ' Mina y sus amigos lo han abordado en todo el DOC:

  • Nuestro columnista Wil Dubois ofreció su visión en su columna semanal Ask D'Mine, al profundizar en la pregunta sobre el helado bueno y el malvado.
  • Uno de nuestros compañeros tipo 1 en Alemania compartió su historia personal sobre su diagnóstico de diabetes a los 18 años, señalando que aún podría comer helado incluso con diabetes.
  • Longtime type 1 Rick Phillips escribió recientemente cómo el helado lo salvó durante una situación baja de azúcar en la sangre.
  • ¿Pueden los diabéticos comer helado? fue la pregunta planteada por Lifescript .
  • DiabeticConnect reaccionó a la pregunta de un "hombre desesperado" sobre el helado.
  • Jess Apple en A Sweet Life compartió algunas opiniones personales sobre helados y defensa relacionada.

Por supuesto, hubo una gran controversia sobre la diabetes y los helados de 2011 que muchos de nosotros todavía recordamos bien (especialmente yo, ya que todo el alboroto sucedió en mi corazón del bosque). Nuestra amiga del blog de DOC, Kelly Kunik, en Diabetesaliciousness fue una de las primeras en dar la voz de alarma.

El problema fue un columnista de periódico en Central Indiana que criticó a una organización local de diabetes que administra un campamento para niños con el tipo 1. Este autodenominado fanático de la salud y TV criticó a la Diabetes Youth Foundation de Indiana por tener un hielo de verano crema social para recaudar dinero para que los niños asistan al campamento. Como resultado, el DOC tomó las armas para ir a la escuela y le dijo que realmente, él no sabía de lo que estaba hablando.

Eso llevó a una virtual Ice Cream Diabetic Social creada por la defensora del tipo 2 Lizmari Collazo, que comenzó en el verano de 2011.

Su enfoque: mostrar a la D-Community y al público en general que las PWD PUEDEN comer helado si queremos.

"Todavía podemos disfrutar las cosas todos los días, con moderación ... y es una elección que hacemos, versus una regla que romper", dijo. "Realmente quiero ayudar a crear conciencia en las mentes de las personas, incluso en las mentes de algunos diabéticos asustados". - que no estamos bajo llave y cerradura dietética, todo el tiempo. "

Esa actividad social en línea continuó durante cuatro años antes de desvanecerse. Sin embargo, a pesar de que la conciencia y defensa de los helados se han desvanecido hasta cierto punto, nunca desaparece realmente, como lo atestigua la mujer de mi barrio que me critica por pedir una primicia.

Lo que las personas como ella deben entender es que las elecciones de alimentos son importantes, ya sea que tengas diabetes o no. Todos tienen que tomar decisiones individuales y manejarlas bien.

Tomé la decisión ese día de disfrutar un camino rocoso, sabiendo que tenía a mano mi súper rápida insulina Afrezza inhalada para poder saborear esta golosina sin ver mucho aumento en el nivel de azúcar en la sangre. ¡Es un doble tratamiento justo allí!

¿El mejor tipo de helado para la diabetes?

De acuerdo, ¿hay algún tipo de helado para diabéticos? ¿Y las variedades "sin azúcares añadidos" comercializadas en gran medida?

Personalmente, como tipo 1, considero que es mejor mirar el recuento de carbohidratos y la información nutricional de cualquier helado, ya sea etiquetado como "apto para diabéticos" o no, y administrar mi dosis en consecuencia.

Muchos de nosotros descubrimos que los helados sin azúcar alteraron nuestros estómagos gracias a los alcoholes de azúcar y la sucralosa. Además, sabemos muy bien que "sin azúcar" no significa "libre de carbohidratos": sigue ingiriendo leche y otros carbohidratos que aumentan el azúcar en la sangre. En la mayoría de los casos, comer una porción moderada de helado real es una mejor manera de hacerlo.

En pocas palabras para aquellos de nosotros con cualquier tipo de diabetes (tipo 1, tipo 2 o diabetes gestacional):

Por supuesto, podemos comer helado . Al igual que podemos comer pan, macarrones con queso o sandía. Si elegimos y cómo nos las arreglamos para controlar nuestros niveles de azúcar en la sangre, es un enfoque personal que varía para todos.

Pero puede estar seguro de que disfrutar de una sola bola de helado en una calurosa tarde de verano no me va a hacer daño. Y no es un crimen contra la sociedad. Podría ser una historia diferente si fuera una ocurrencia nocturna, si estuviera derribando una tina entera, o incluso si estuviera disfrutando de este tipo de delicias con azúcares en la sangre que ya son altísimos.

Lo que estoy tratando de decir es que tener diabetes no significa que las golosinas siempre están fuera de nuestro alcance, siempre y cuando tengamos en cuenta el efecto que tiene en nuestros cuerpos.

¿Tengo razón, fanáticos del camino rocoso?

Descargo de responsabilidad : contenido creado por el equipo de Diabetes Mine. Para más detalles, haga clic aquí.

Descargo de responsabilidad

Este contenido está creado para Diabetes Mine, un blog de salud del consumidor enfocado en la comunidad de la diabetes. El contenido no se revisa médicamente y no cumple con las pautas editoriales de Healthline. Para obtener más información sobre la asociación de Healthline con Diabetes Mine, haga clic aquí.