Canela de ceilán: Beneficios, usos y más para la salud

Canela de ceilán: Beneficios, usos y más para la salud
Ceilán Canela: Beneficios, usos y más beneficios para la salud

What is Canela de Ceilán?

La canela es una especia utilizada por muchas culturas diferentes como condimento para alimentos salados y dulces. Hay diferentes variedades de canela. La canela de Ceilán (también conocida como Cinnamon zeylanicum ) y la casia de canela son las más común.

La casia de canela es más común. Puede que ya esté en su armario de especias. Pero la canela de Ceilán es diferente de otras variedades. Tiene una forma distintiva, un color más claro y un sabor delicado. También tiene propiedades que contribuyen a muchos beneficios para la salud.

BeneficiosBeneficios de la canela de Ceilán

Potencial para el tratamiento de la diabetes

La canela se considera un tratamiento alternativo para la diabetes mellit nos. En un estudio, la canela de Ceilán llevó los niveles de insulina en ratas diabéticas a niveles cercanos a los normales. Otros estudios respaldan la idea de que la canela de Ceilán es útil para el tratamiento de la diabetes.

La canela de Ceilán estimula la actividad similar a la insulina. Reduce la resistencia a la insulina en el cuerpo. Esto ayuda a metabolizar la glucosa en el hígado, según una investigación. La canela de Ceilán es un tratamiento prometedor para las personas que buscan alternativas a la terapia de insulina sintética. Para usar canela como estabilizador de insulina, se recomiendan al menos 120 miligramos por día.

Contiene enzimas que combaten el cáncer

La canela de Ceilán contiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes y antimicrobianos. Estas propiedades significan que la canela de Ceilán respalda su salud inmunológica. La canela de Ceilán fue parte de un estudio que demostró que mejoraba la actividad de las enzimas antioxidantes. Esto significa que puede prevenir o tratar ciertos tipos de cáncer.

Esta es una buena noticia para las personas que buscan suplementos dietéticos que pueden ayudar a prevenir el crecimiento de su cáncer. No debe experimentar con canela para tratar su cáncer sin hablar primero con su oncólogo.

Ayuda a controlar la presión arterial

Todas las variedades de canela contienen ácido cinámico. Tiene efectos antiinflamatorios. La propiedad antiinflamatoria ayuda a que la sangre fluya por el cuerpo y ejerza menos presión sobre el corazón.

La investigación sobre la canela de Ceilán data de 1975. La investigación concluyó que la canela de Ceilán podría ayudar a la presión arterial. El debilitamiento del corazón debido a problemas en el sistema cardiovascular a menudo causa enfermedades cardíacas. La canela de Ceilán respalda la función cardiovascular y contribuye al funcionamiento saludable del corazón.

Ayuda en la prevención del Alzheimer

La canela parece mejorar la forma en que el cerebro responde a la insulina. El efecto metabólico también hace que la canela de Ceilán sea útil en condiciones neurológicas, como la enfermedad de Alzheimer, según teorizan los investigadores. Los estudios que muestran una conexión entre la diabetes y el Alzheimer apoyan la idea de que la canela de Ceilán puede ayudar a detener el inicio del Alzheimer.

La canela de Ceilán puede ayudar a controlar los niveles altos de glucosa en sangre en el cerebro. Los episodios de hiperglucemia ocurren en personas con diabetes mellitus. Esto puede contribuir al deterioro cognitivo. Las propiedades de canela ayudan a garantizar que los niveles de glucosa en sangre no suban demasiado rápido.

Formas y dosis Formas y dosis

La canela se encuentra en la corteza interna del árbol de canela. La corteza se seca en segmentos rizados llamados "púas". "Las púas se identifican como palitos de canela.

La canela de Ceilán está disponible en muchos productos. La mayoría de los suplementos de canela en los estantes de las tiendas son de la variedad Cassia. Puede que tenga que llamar a los fabricantes para ver si la canela que está obteniendo es de Ceilán. Es difícil decir con qué tipo de canela está tratando si es canela molida. Un buen proveedor de especias o una tienda culinaria exclusiva llevará típicamente canela en polvo de Ceilán. También está disponible en línea.

Además de la canela en polvo, la canela de Ceilán está disponible en cápsulas para tomar por la boca. Algunas personas hierven canela en agua, agregan miel o limón y beben como té. La canela de Ceilán es buena para hacer "agua de canela". "No conlleva el riesgo de toxicidad de la cassia canela".

Riesgos potenciales Riesgos potenciales

El Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa (NCCIH) indica que los suplementos de canela deberían ser seguros para la mayoría de las personas cuando se dosifican adecuadamente. Cassia canela contiene cumarina. Esto puede ser tóxico para el hígado si se toma en grandes cantidades o durante un período prolongado. Ceilán tiene una cantidad más pequeña de cumarina, lo que lo hace más seguro.

TakeawayTakeaway

Tomar canela de Ceilán como suplemento por sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes probablemente no lo lastime. Siempre y cuando esté seguro de que el suplemento de canela que está tomando contiene canela de Ceilán, tendrá un riesgo muy bajo de efectos secundarios negativos. Al igual que con cualquier tratamiento alternativo, hable con su médico antes de usar Ceylon canela.