PREPARACION DE COMIDA VEGANA PARA LA SEMANA
Tabla de contenido:
- UCSD obtiene una calificación de 78 por ciento de PETA por ofrecer comidas veganas, participar en lunes sin carne, tener una opción de leche no láctea y etiquetar sus alimentos veganos . Roots es el salón y comedor totalmente vegano de la universidad. La escuela también representa valores veganos con cursos, como la Investigación Biomédica utilizando Modelos no animales. Su objetivo es enseñar a los estudiantes técnicas de pruebas científicas que no impliquen el uso de animales.
- Yale's Animal Law Society organiza eventos en el campus que abordan cuestiones legales y morales relacionadas con la protección de los animales. También hay un curso ofrecido en derecho animal. La universidad obtiene una calificación PETA del 95 por ciento, siendo reconocida por ofrecer opciones de comida vegana, leche sin lácteos, participar en los lunes sin carne y tener un miembro vegano en una junta asesora estudiantil.
- Stanford ofrece una amplia variedad de opciones de restaurantes vegetarianos y veganos. La escuela dice que más del 50 por ciento de su menú de comidas es vegano y que las opciones veganas están claramente etiquetadas. PETA otorga a Stanford una calificación de 81 por ciento vegana. También hay un curso disponible sobre derecho animal.
- No es difícil encontrar defensores del estilo de vida vegano en Duke: muchos en la universidad comparten por qué ser vegano es importante para ellos y cómo puede ayudar a las personas y el medioambiente. La escuela tiene un restaurante estrictamente vegetariano y vegano llamado Sprout. Su calificación de PETA es del 74 por ciento y también tienen un curso en derecho animal.
- Penn tiene un grupo de estudiantes llamado Penn Vegan Society cuya misión incluye explorar la salud humana, la administración ambiental y la bioética.La sociedad invita a oradores de alto perfil a hablar sobre los temas y trabaja con Penn Dining para mejorar las opciones veganas. Además de las opciones de comida vegetariana, la escuela ofrece un curso sobre derecho y ética animal. Penn también tiene un Fondo de Defensa Legal de Animales Estudiantiles (SALDF) con un capítulo de Proyecto de Ley Animal.
- Sun Devil Dining de ASU ofrece comidas veganas en mercados y comedores en los cuatro campus. Esto incluye tener opciones veganas disponibles en cada comida, tener leche no láctea y etiquetar alimentos veganos. La escuela también tiene un curso de derecho animal y un capítulo activo de la SALDF.
- PETA otorga a UC Davis una calificación vegana del 91 por ciento. No es sorprendente cuando miras sus ofrendas en el comedor. Las entradas veganas son opciones regulares y los productos provienen de la granja de estudiantes de la escuela. También tienen un capítulo activo de la SALDF.
- La Universidad de Ohio ha estado trabajando en su boleta de calificaciones vegana desde 2010. Las opciones gastronómicas incluyen entradas veganas y leche no láctea, y todos los alimentos veganos están etiquetados. PETA le da a la escuela una calificación del 72 por ciento. La Universidad no ofrece un curso de derecho animal, pero sí tienen un capítulo activo de SALDF.
- El comedor de la Universidad del Sur de la Florida atiende a una variedad de dietas, incluida la vegana. Ofrecen platos vegetarianos para comidas de residentes e incluso ofrecen opciones veganas en eventos especiales. La universidad se asoció con Stetson para ofrecer un programa de aceleración para estudiantes de licenciatura, que tiene un SALDF activo y tiene los cursos de derecho animal: Seminario de Derecho Animal, Derecho Animal Comparado, Derecho Internacional de Vida Silvestre y Globalización, y Seminario Internacional de Derecho Animal.
- Además de ofrecer opciones de comida vegana, el comedor de Pacific University ha trabajado arduamente para reducir el desperdicio. Casi el 25 por ciento de la comida se compra a vendedores locales. La escuela ofrece un curso de ética animal y una especialización en ética con especialización en ética animal. También tiene centros, como el Centro de Sostenibilidad y el Centro para el Compromiso Cívico, que trabajan en cuestiones relacionadas con los animales. La profesora Ramona Ilea, PhD, es una especialista en ética animal que imparte muchos cursos sobre ética, incluida la ética animal. La Universidad del Pacífico también apoya mucho los problemas de los animales y los estudiantes interesados en ellos, con un sólido Club de Ética Animal, jardines comunitarios, y han recibido oradores de alto perfil como Peter Singer en el pasado.
- Pepperdine cree firmemente en la sostenibilidad y la salud. Las opciones de comedores incluyen muchas opciones orgánicas basadas en vegetales, y actualmente el 38 por ciento de los alimentos de su cafetería proviene de fuentes locales. El curso de derecho animal de la escuela es impartido por el profesor Richard L. Cupp, JD, quien regularmente escribe y habla sobre el estado legal y moral de los animales.
- Las comidas vegetarianas se pueden encontrar tanto en UC Irvine como en sus alrededores. La escuela obtiene una calificación del 84 por ciento de PETA por ofrecer entradas veganas y promover la alimentación vegana. UC Irvine también tiene un capítulo de SALDF y varios grupos de estudiantes dedicados a preservar la tierra y la vida en ella.
- Lewis & Clark ofrece una variedad de opciones de comida vegana para los estudiantes y ha recibido invitados de alto perfil para hablar sobre la alimentación vegetariana, como el Chef Ori Shavit. El campus también está cerca de varios restaurantes veganos. Además, la escuela cuenta con un sólido capítulo sobre derecho animal, que incluye un Centro de Estudios de Derecho Animal, actividades estudiantiles, un programa de verano y más.
- La Universidad de Montana cuenta con la calificación de satisfacción vegana más alta del sistema universitario de Montana, con una calificación PETA del 100 por ciento. La Universidad ofrece al menos un plato vegetariano en cada comida y una estación vegana en su comedor Food Zoo. Sus académicos también son amigables con los animales. Además de tener un capítulo de SALDF, la escuela ofrece tres cursos de derecho animal: Animales en Agricultura, Derecho Animal, y Derechos Humanos y Derechos de los Animales.
- Cornell tiene su propia Vegan Society, un grupo de estudiantes dedicado a promover el veganismo y aumentar la conciencia pública sobre los beneficios del estilo de vida. El comedor también ofrece muchas opciones veganas. También hay cursos veganos. El Centro de Estudios de Nutrición incluso ofrece un programa de certificación en línea dedicado a la nutrición basada en plantas, y el programa de leyes ofrece un curso de derecho animal.
- El campus tiene una cultura amigable con los veganos. Incluso tienen una comunidad de Facebook dedicada a comer vegetariana y vegana. También hay un curso ofrecido sobre derecho animal, y el profesor Colin Dayan, PhD, uno de los profesores de derecho de la escuela, ha publicado trabajos sobre perfiles caninos y derecho animal.
- Ashville tiene su propia Sociedad Vegana, junto con restaurantes veganos. La universidad ha incrementado sus opciones basadas en plantas a lo largo de los años, participando en los lunes sin carne, incluida una opción de entrada vegana con cada comida, etiquetando alimentos veganos y promoviendo la alimentación vegana. Dos restaurantes en el campus, Rosetta's Kitchen y Mela Indian Restaurant, también son principalmente veganos y vegetarianos.
La gente elige una dieta vegana por diferentes motivos. En algunos casos, se trata de una alimentación más sana. Otras veces se debe a que las personas sienten una fuerte inclinación por el maltrato de los animales. Las preocupaciones crecientes sobre el medioambiente y la huella de carbono de la cría de ganado también pueden jugar un papel en la decisión de alguien de hacerse vegano.
Las universidades están respondiendo al interés de los estudiantes en la defensa de los animales y la protección ambiental ofreciendo programas sobre el tema. un movimiento de justicia social en crecimiento y es maravilloso ver escuelas progresistas en todo el país que satisfagan la demanda de los estudiantes de ser parte de ella ", dice Stephen Wells, director ejecutivo de Animal Legal Defense Fund.
< "Las preocupaciones sobre los animales y el medio ambiente se están convirtiendo en parte de En nuestra vida cotidiana, las escuelas con visión de futuro ayudarán a establecer el escenario para el cambio social en la lucha por la justicia para todos. "Comer una dieta vegana se ha relacionado con beneficios para la salud, como reducir la presión arterial, el colesterol y el riesgo de diabetes. Estas universidades tienen los mejores programas y recursos para los estudiantes que desean comer vegano y aprender más sobre la protección de los animales.
UCSD obtiene una calificación de 78 por ciento de PETA por ofrecer comidas veganas, participar en lunes sin carne, tener una opción de leche no láctea y etiquetar sus alimentos veganos . Roots es el salón y comedor totalmente vegano de la universidad. La escuela también representa valores veganos con cursos, como la Investigación Biomédica utilizando Modelos no animales. Su objetivo es enseñar a los estudiantes técnicas de pruebas científicas que no impliquen el uso de animales.
Yale's Animal Law Society organiza eventos en el campus que abordan cuestiones legales y morales relacionadas con la protección de los animales. También hay un curso ofrecido en derecho animal. La universidad obtiene una calificación PETA del 95 por ciento, siendo reconocida por ofrecer opciones de comida vegana, leche sin lácteos, participar en los lunes sin carne y tener un miembro vegano en una junta asesora estudiantil.
Stanford University
Stanford ofrece una amplia variedad de opciones de restaurantes vegetarianos y veganos. La escuela dice que más del 50 por ciento de su menú de comidas es vegano y que las opciones veganas están claramente etiquetadas. PETA otorga a Stanford una calificación de 81 por ciento vegana. También hay un curso disponible sobre derecho animal.
Duke University
No es difícil encontrar defensores del estilo de vida vegano en Duke: muchos en la universidad comparten por qué ser vegano es importante para ellos y cómo puede ayudar a las personas y el medioambiente. La escuela tiene un restaurante estrictamente vegetariano y vegano llamado Sprout. Su calificación de PETA es del 74 por ciento y también tienen un curso en derecho animal.
Universidad de Pensilvania
Penn tiene un grupo de estudiantes llamado Penn Vegan Society cuya misión incluye explorar la salud humana, la administración ambiental y la bioética.La sociedad invita a oradores de alto perfil a hablar sobre los temas y trabaja con Penn Dining para mejorar las opciones veganas. Además de las opciones de comida vegetariana, la escuela ofrece un curso sobre derecho y ética animal. Penn también tiene un Fondo de Defensa Legal de Animales Estudiantiles (SALDF) con un capítulo de Proyecto de Ley Animal.
Arizona State University
Sun Devil Dining de ASU ofrece comidas veganas en mercados y comedores en los cuatro campus. Esto incluye tener opciones veganas disponibles en cada comida, tener leche no láctea y etiquetar alimentos veganos. La escuela también tiene un curso de derecho animal y un capítulo activo de la SALDF.
Universidad de California Davis
PETA otorga a UC Davis una calificación vegana del 91 por ciento. No es sorprendente cuando miras sus ofrendas en el comedor. Las entradas veganas son opciones regulares y los productos provienen de la granja de estudiantes de la escuela. También tienen un capítulo activo de la SALDF.
Universidad de Ohio
La Universidad de Ohio ha estado trabajando en su boleta de calificaciones vegana desde 2010. Las opciones gastronómicas incluyen entradas veganas y leche no láctea, y todos los alimentos veganos están etiquetados. PETA le da a la escuela una calificación del 72 por ciento. La Universidad no ofrece un curso de derecho animal, pero sí tienen un capítulo activo de SALDF.
University of South Florida
El comedor de la Universidad del Sur de la Florida atiende a una variedad de dietas, incluida la vegana. Ofrecen platos vegetarianos para comidas de residentes e incluso ofrecen opciones veganas en eventos especiales. La universidad se asoció con Stetson para ofrecer un programa de aceleración para estudiantes de licenciatura, que tiene un SALDF activo y tiene los cursos de derecho animal: Seminario de Derecho Animal, Derecho Animal Comparado, Derecho Internacional de Vida Silvestre y Globalización, y Seminario Internacional de Derecho Animal.
Pacific University
Además de ofrecer opciones de comida vegana, el comedor de Pacific University ha trabajado arduamente para reducir el desperdicio. Casi el 25 por ciento de la comida se compra a vendedores locales. La escuela ofrece un curso de ética animal y una especialización en ética con especialización en ética animal. También tiene centros, como el Centro de Sostenibilidad y el Centro para el Compromiso Cívico, que trabajan en cuestiones relacionadas con los animales. La profesora Ramona Ilea, PhD, es una especialista en ética animal que imparte muchos cursos sobre ética, incluida la ética animal. La Universidad del Pacífico también apoya mucho los problemas de los animales y los estudiantes interesados en ellos, con un sólido Club de Ética Animal, jardines comunitarios, y han recibido oradores de alto perfil como Peter Singer en el pasado.
Pepperdine
Pepperdine cree firmemente en la sostenibilidad y la salud. Las opciones de comedores incluyen muchas opciones orgánicas basadas en vegetales, y actualmente el 38 por ciento de los alimentos de su cafetería proviene de fuentes locales. El curso de derecho animal de la escuela es impartido por el profesor Richard L. Cupp, JD, quien regularmente escribe y habla sobre el estado legal y moral de los animales.
University of California Los Angeles (UCLA)
Además de proporcionar a los estudiantes opciones de comida vegana, UCLA está a la vanguardia de la ley animal. La universidad está lanzando nuevos programas para 2017 en derecho animal y derecho alimentario y está trabajando para acercar los dos campos.Los nuevos programas para animales están dirigidos por Animal Law Society y el profesor Taimie Bryant, PhD, JD, que también es consejero de la Facultad de Derecho Animal. UCLA también ha lanzado un Programa de Pequeñas Donaciones de Ley y Política Animal.
University of California Irvine
Las comidas vegetarianas se pueden encontrar tanto en UC Irvine como en sus alrededores. La escuela obtiene una calificación del 84 por ciento de PETA por ofrecer entradas veganas y promover la alimentación vegana. UC Irvine también tiene un capítulo de SALDF y varios grupos de estudiantes dedicados a preservar la tierra y la vida en ella.
Lewis & Clark Law School
Lewis & Clark ofrece una variedad de opciones de comida vegana para los estudiantes y ha recibido invitados de alto perfil para hablar sobre la alimentación vegetariana, como el Chef Ori Shavit. El campus también está cerca de varios restaurantes veganos. Además, la escuela cuenta con un sólido capítulo sobre derecho animal, que incluye un Centro de Estudios de Derecho Animal, actividades estudiantiles, un programa de verano y más.
Universidad de Montana
La Universidad de Montana cuenta con la calificación de satisfacción vegana más alta del sistema universitario de Montana, con una calificación PETA del 100 por ciento. La Universidad ofrece al menos un plato vegetariano en cada comida y una estación vegana en su comedor Food Zoo. Sus académicos también son amigables con los animales. Además de tener un capítulo de SALDF, la escuela ofrece tres cursos de derecho animal: Animales en Agricultura, Derecho Animal, y Derechos Humanos y Derechos de los Animales.
Cornell
Cornell tiene su propia Vegan Society, un grupo de estudiantes dedicado a promover el veganismo y aumentar la conciencia pública sobre los beneficios del estilo de vida. El comedor también ofrece muchas opciones veganas. También hay cursos veganos. El Centro de Estudios de Nutrición incluso ofrece un programa de certificación en línea dedicado a la nutrición basada en plantas, y el programa de leyes ofrece un curso de derecho animal.
Universidad de Vanderbilt
El campus tiene una cultura amigable con los veganos. Incluso tienen una comunidad de Facebook dedicada a comer vegetariana y vegana. También hay un curso ofrecido sobre derecho animal, y el profesor Colin Dayan, PhD, uno de los profesores de derecho de la escuela, ha publicado trabajos sobre perfiles caninos y derecho animal.
Universidad de Carolina del Norte, Asheville
Ashville tiene su propia Sociedad Vegana, junto con restaurantes veganos. La universidad ha incrementado sus opciones basadas en plantas a lo largo de los años, participando en los lunes sin carne, incluida una opción de entrada vegana con cada comida, etiquetando alimentos veganos y promoviendo la alimentación vegana. Dos restaurantes en el campus, Rosetta's Kitchen y Mela Indian Restaurant, también son principalmente veganos y vegetarianos.
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