Diabetes Recetas: niveles más bajos de A1C

Si vives con diabetes, probablemente tengas los mismos alimentos bajos en carbohidratos que conoces y amas. Son fáciles, seguros y tienen un impacto menor en su nivel de azúcar en la sangre.

Controlar sus niveles de A1C le da una idea más clara de cuán estables son sus azúcares. Si está buscando reducir sus niveles, podría ser momento de agregar algunas recetas nuevas a su planificación semanal del menú.

Las siguientes recetas ofrecen opciones deliciosas para el desayuno, el almuerzo y la cena. Estas comidas te ayudarán a reducir tus niveles de A1C y mantenerte satisfecho durante todo el día. ¡Vamos a cocinar!

< Desayuno

1. Yogurt casero

El yogur comprado en la tienda puede ser una bomba de azúcar completa. En su lugar, opta por un dulce y cremoso tratamiento que no dejará que tu nivel de azúcar en la sangre se dispare preparando yogur casero. Puede hacer que esta versión esté en su estufa, o use una olla a presión para hacerlo en un abrir y cerrar de ojos. Mezcle un poco de fruta o coco rallado para una toma divertida de su comida de la mañana. Obtén la receta!

Nota: Si preparar yogur no es algo que se vea a sí mismo haciendo, aún puede comprar yogur natural en la tienda de comestibles (que no tiene azúcar agregado) y mezclar su propia fruta para su gusto.

2. Gachas de quinoa con sabor a fruta

Con un índice de índice glucémico (GI) más bajo que un plato normal de avena, la quinua es una forma abundante y satisfactoria de que se llene por las mañanas. La textura de nuez y masticable se asemejará a la harina de avena cortada en acero al tiempo que contribuye a niveles más bajos de A1C. También se beneficiará de la proteína extra que proporciona la quinua, que ayudará a compensar el aumento en el azúcar en la sangre. Obtén la receta!

3. Frittata de cebolla dulce y jamón

Con solo seis carbohidratos, comenzará el día con esta deliciosa frittata cubierta con queso derretido y pegajoso. Puede usar el sustituto de huevo como se indica en la receta o 6 huevos enteros.

¡Obtén la receta! Almuerzo

4. Sándwich de aguacate de cara abierta

Este sándwich de cara abierta reduce los carbohidratos y aún incorpora muchas grasas y proteínas saludables para llenarte. Un poco de jugo de limón fresco y berros realmente hacen que esta sea una opción de almuerzo refrescante y sabrosa. Obtén la receta!

5. Cinnamon chili

Cinnamon ha demostrado ser eficaz para reducir los niveles de A1C, por lo que es una gran idea experimentar con diferentes formas de incorporar la sabrosa especia en su dieta. Pruebe este sorprendente y sabroso toque de chile con canela para obtener la combinación perfecta de dulce y picante en su plato. Una ventaja es que este plato te proporcionará mucha fibra. Y está lleno de vitaminas y minerales. Obtén la receta!

6. "Arroz frito" con camarones

¡Si todavía no has probado el arroz con coliflor, prepárate para un cambio de juego! Este "arroz" frito se convertirá rápidamente en un alimento básico en su casa. Es fácil de preparar e increíblemente delicioso.También es perfecto para absorber todos los sabores de la soja, la lima y el sésamo. Obtén la receta!

Cena

7. Muslos de pollo tailandeses a la parrilla con lima y cilantro

La proteína magra es una excelente opción para mantener el azúcar en la sangre estable. Sin embargo, no esperes pollo sosa. Los sabores de lima y cilantro en este plato realmente tienen un impacto. Use especias frescas siempre que sea posible para sacar el máximo provecho de esta cena. Obtén la receta!

8. Pizza de tortilla Skillet

No tiene que sacrificar su cena favorita para bajar esos niveles de A1C. Esta versión más ligera de pizza utiliza una tortilla de espinacas y muchas verduras frescas para mantenerla saludable. Obtén la receta!

9. Berenjena a la parmesana

Este cursi plato de una olla es algo que a toda la familia le encantará. ¡Ni siquiera notarás que faltan los fideos! Obtén la receta!

Postre

10. Macarrones de coco Keto

No pudimos dejar pasar esta lista sin al menos una opción de postre para usted, ¿no es así? Este postre ceto-amigable es cortesía de Diabetic Daily y ofrece refrescantes coco, cacao y miel completamente natural para un toque de dulzura. Obtén la receta!

Conclusión

Mantener los niveles de A1C bajos es importante para el correcto manejo de la diabetes. Para ayudar a reducir sus niveles de A1C, pruebe una (¡o más!) De las recetas anteriores para mantener sus niveles de azúcar en la sangre estables de la manera más deliciosa posible.