Cáncer de próstata y leche: ¿hay alguna conexión?

Resumen

Puntos clave

1. El consumo de leche puede aumentar su riesgo de cáncer de próstata.
2. Los investigadores no entienden completamente el enlace.
3. Reducir su consumo de leche puede reducir su riesgo de cáncer de próstata. Perder peso, comer más frutas y verduras y hacer más ejercicio también puede reducir su riesgo.

El cáncer de próstata es uno de los cánceres más comunes entre los hombres en todo el mundo. La enfermedad es causada por una serie de factores de riesgo, desde su edad hasta sus genes. Y resulta que consumir leche también puede jugar un papel en el desarrollo de cáncer de próstata. Sigue leyendo para aprender más sobre la conexión entre la leche y el cáncer de próstata.

¿Qué dice la investigación?

Las investigaciones han demostrado que los hombres que consumen mucha leche tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de próstata que los hombres que no consumen dietas altas en calcio. Un estudio anterior publicado en 1998 encontró pruebas de que los hombres que bebían más de dos vasos de leche al día tenían un mayor riesgo de cáncer de próstata avanzado que los hombres que no consumían esa cantidad de leche. La leche entera parece causar el mayor aumento en el riesgo, aunque los estudios también han encontrado un mayor riesgo asociado con la leche baja en grasa.

Los investigadores han sugerido que las fuertes asociaciones entre el consumo de leche y el cáncer de próstata podrían deberse a los niveles de grasa, calcio y hormonas de la leche. Otras teorías sugieren que el vínculo podría deberse a:

• el impacto negativo de los alimentos con alto contenido de calcio en el equilibrio de la vitamina D
• el aumento de las concentraciones séricas de factor de crecimiento insulínico I (IGF-I) causadas por los productos lácteos
• el efecto de los lácteos en los niveles de testosterona

Los científicos también han analizado el impacto de los productos lácteos en la progresión del cáncer de próstata. Según un estudio de 2012, los hombres con cáncer de próstata que bebían leche entera tenían un mayor riesgo de cáncer de próstata letal. Los investigadores, sin embargo, no encontraron que esta asociación sea cierta para otros lácteos o productos lácteos.

Un estudio más reciente de 2016 analizó el impacto de la leche y los productos lácteos en la salud y determinó que la evidencia de una correlación entre el cáncer de próstata y la leche no es concluyente. Se necesita más investigación para confirmar esta relación, pero si ya está en riesgo de cáncer de próstata, hable con su médico acerca de si se puede beneficiar al omitir la leche.

Otros productos lácteos

Los estudios sobre la ingesta alta de calcio y el cáncer de próstata parecen centrarse principalmente en la leche, pero también se ha visto que otros productos lácteos aumentan el riesgo. Esos alimentos incluyen helado y queso duro, como los quesos americanos y cheddar. La investigación es escasa sobre cómo el yogur, la crema, la mantequilla y otros productos lácteos afectan el riesgo de cáncer de próstata.

¿La leche de soya aumenta el riesgo de cáncer de próstata?

Ningún estudio ha encontrado un vínculo entre la leche de soya y el aumento del riesgo de cáncer de próstata. De hecho, lo opuesto puede ser cierto. Los ensayos clínicos han demostrado que la soya puede reducir el riesgo de cáncer de próstata, aunque se necesita más investigación para comprender completamente este vínculo.

¿Cuáles son otros factores de riesgo para el cáncer de próstata?

Hay cinco factores de riesgo comunes para el cáncer de próstata:

• edad
• raza y etnia
• geografía
• antecedentes familiares
• cambios genéticos

Edad

Riesgo de un hombre de contraer próstata el cáncer aumenta después de los 50 años, con aproximadamente 6 de cada 10 casos encontrados en hombres mayores de 65 años.

Raza y origen étnico

El cáncer de próstata ocurre con mayor frecuencia en hombres afroamericanos y afrocaribeños que en hombres de otras razas. Según la American Cancer Society, los hombres negros también tienen más del doble de probabilidades de morir de cáncer de próstata que los hombres blancos. Las tasas de cáncer de próstata son más bajas en hombres asiáticos e hispanos. Los científicos no tienen una respuesta clara para estas diferencias éticas y raciales.

Geografía

Las tasas más altas de cáncer de próstata se observan en América del Norte, el noroeste de Europa, Australia y el Caribe. La enfermedad es menos común en África, Asia y América Central y del Sur. Aunque las razones no están claras, la Sociedad Americana del Cáncer teoriza que la brecha en las tasas puede existir debido a las diferencias en el estilo de vida y la dieta, y en una evaluación más intensiva del cáncer.

Tasas de mortalidad por cáncer de próstata en todo el mundo

Aunque la incidencia de cáncer de próstata es menor en América Central y del Sur que en otras áreas, las tasas de mortalidad son más altas en aquellas partes del mundo que en otros países de baja incidencia.

Antecedentes familiares

Aunque la mayoría de los hombres que tienen cáncer de próstata no tienen antecedentes familiares de la enfermedad, puede haber un factor hereditario o genético de por qué el cáncer de próstata se presenta en algunas familias. Tener un pariente cercano, como un hermano o padre, con cáncer de próstata aumenta su riesgo de desarrollar también la enfermedad.

Cambios genéticos

El cáncer de próstata puede ser causado por ciertos cambios en la estructura del ADN. Estas mutaciones genéticas pueden ser hereditarias o suceder durante la vida de una persona. El síndrome de Lynch, así como los cambios en el gen BRCA2, pueden aumentar el riesgo de cáncer de próstata en los hombres.

Factores adicionales

Algunos otros factores se han relacionado con un aumento en el riesgo de cáncer de próstata:

• dietas pesadas en carne roja
• obesidad
• fumar
• exposición a productos químicos
• inflamación de próstata
• vasectomía

¿Cuál es el pronóstico?

Muchos estudios han encontrado un vínculo entre las tasas de cáncer de próstata y la leche, por lo que si puede, es mejor evitar la leche o reducir su consumo. Los estudios no son concluyentes, sin embargo, y se necesita más investigación para comprender mejor el vínculo.

Las tasas de supervivencia para el cáncer de próstata en estadio temprano son altas. Según los últimos datos disponibles de la American Cancer Society, la tasa de supervivencia a cinco años para el cáncer de próstata (en relación con los hombres sin la enfermedad) en la etapa local o regional es del 100 por ciento.Sin embargo, la tasa de supervivencia relativa a 5 años para el cáncer en estadio avanzado 4 es solo del 28 por ciento. Es por eso que las evaluaciones de rutina son tan importantes para tratar el cáncer de próstata. Cuanto antes pueda contraer la enfermedad, más pronto podrá recibir tratamiento y entrar en remisión.

Obtenga más información sobre la prueba del antígeno prostático específico (PSA) "

¿Hay formas de reducir el riesgo de cáncer de próstata?

No puede eliminar el riesgo de contraer cáncer de próstata, pero puede reducirlo: < Cambie su dieta. Agregue muchas frutas y verduras a su plan de comidas diarias.

• Manténgase activo y en buen estado. Vaya a caminar, haga ejercicio a menudo y mantenga un peso saludable.
• Escuche regularmente. Las evaluaciones regulares de próstata son importante para la prevención y la detección temprana. Al realizar pruebas de detección de la enfermedad antes de que presente síntomas, es más probable que el médico detecte el cáncer de próstata en sus etapas iniciales.
• También puede considerar la eliminación de productos lácteos de su dieta. puede incorporarlo a su dieta si quiere reducir su consumo de productos lácteos:

Pruebe la leche de vaca, arroz, avena, coco o soja para reemplazar la leche de vaca.

• Pruebe el queso vegano, hojuelas de levadura o tofu desmenuzado para reemplazar quesos lácteos.
• Elija yogures a base de soya y helado en lugar de pro conductos con leche de vaca.
• Más información: Leche de almendras vs. leche de vaca vs. leche de soja vs. leche de arroz "

Recursos del artículo

Recursos del artículo

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