Consejos, programas y ejercicio para adelgazar

¿Qué hechos debo saber sobre la pérdida de peso y el control?

La obesidad no es simplemente la acumulación de exceso de grasa corporal. La obesidad es una enfermedad crónica (a largo plazo) con complicaciones graves que es muy difícil de tratar. Como tal, requiere un tratamiento a largo plazo para perder peso y no recuperarlo. No hay solución durante la noche. La pérdida de peso efectiva y permanente lleva algún tiempo.

Los factores esenciales para perder peso y no recuperarlo son la motivación, la alimentación adecuada, los hábitos de ejercicio y la apreciación de una mejor salud. Perder peso lo ayudará a sentirse mejor. También mejorará tu salud.

La obesidad es la segunda causa principal de muertes prevenibles en los Estados Unidos (el tabaco es la primera). Las personas obesas tienen riesgos mucho más altos de muchos problemas de salud graves que las personas no obesas. Los más devastadores de estos problemas de salud incluyen los siguientes:

• Enfermedad del corazón
• Diabetes
• Alta presion sanguinea
• Carrera
• Osteoartritis
• Cálculos biliares
• Enfermedad pulmonar y apnea del sueño.
• Cáncer de colon
• Cáncer endometrial
• Depresión

¿Cuánto peso tienes que perder antes de que te des cuenta?

La buena noticia es que no tiene que alcanzar su peso ideal para reducir el riesgo de desarrollar problemas médicos relacionados con la obesidad.

• Perder incluso el 10% de su peso corporal total puede reducir significativamente su riesgo.
• Si pesa 250 libras y pierde el 10% de su peso corporal total, perder esas 25 libras puede tener un efecto positivo significativo en su salud.
• Para empezar, perder un 10% de su peso corporal total es un buen objetivo. Siempre puede continuar y perder más peso una vez que haya alcanzado su objetivo inicial.

Nutrición 101

El aumento de peso es causado por consumir más calorías de las que usa el cuerpo.

• La persona promedio usa hasta 2, 500 calorías diarias, o 17, 500 calorías por semana.
• Si come la cantidad que necesita su cuerpo, mantendrá su peso. Se necesitan 3.500 calorías adicionales para ganar 1 libra.
• Para perder peso, debe consumir menos calorías de las que usa su cuerpo. Debes comer 3.500 calorías menos de lo que necesitas, digamos 500 calorías por día durante una semana, para perder 1 libra.

Las calorías cuentan. Es importante comprender de dónde provienen las calorías y cómo hacer las selecciones de alimentos más inteligentes. Aquí hay algunos conceptos básicos:

• Los alimentos están compuestos por las siguientes tres sustancias, en cantidades variables:
  • Carbohidratos (cuatro calorías por gramo): los ejemplos incluyen granos, cereales, pasta, azúcar, frutas y verduras.
  • Proteína (cuatro calorías por gramo): los ejemplos incluyen legumbres (frijoles, guisantes secos, lentejas), mariscos, lácteos bajos en grasa, carnes magras y productos de soya como el tofu.
  • Grasas (nueve calorías por gramo): los ejemplos incluyen productos lácteos enteros, mantequilla, aceites y nueces.

El alcohol es un cuarto grupo separado (siete calorías por gramo).

Una caloría es la cantidad de energía (calor) necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1 grado Celsius. Una kilocaloría (o Calorías con C mayúscula) es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de 1 kilogramo de agua en 1 grado Celsius.

• La energía contenida en los alimentos se mide en kilocalorías, pero comúnmente se conoce en los paquetes de alimentos y en otros lugares como calorías.
• La mayoría de las personas subestiman la cantidad de calorías que consumen en aproximadamente un 30%.
• Calcule la cantidad de calorías que debe consumir cada día para mantener su peso igual.
  • Si eres moderadamente activo, multiplica tu peso en libras por 15.
  • Si es sedentario, multiplique por 13 en su lugar.
  • Para perder peso, debe comer menos de este número.

El exceso de calorías de cualquier fuente (incluso alimentos sin grasa) se convertirá en grasa corporal.

• Cualquier carbohidrato que no se use inmediatamente como energía se almacenará en el hígado como glucógeno para uso a corto plazo. El cuerpo tiene solo un número limitado de células hepáticas para almacenar el glucógeno. Lo que quede se convertirá en grasa.
• El exceso de proteínas y grasas en la dieta también se almacena como grasa.

Ya no se cree que las células grasas sean responsables solo del almacenamiento y la liberación de energía.

• Sintetizan la hormona leptina, que viaja al hipotálamo en el cerebro y regula el apetito, el peso corporal y el almacenamiento de grasa.
• La leptina se descubrió por primera vez en 1994. La forma exacta en que funciona aún no se comprende completamente.
• Los trastornos de la leptina representan solo unos pocos casos de obesidad, generalmente obesidad mórbida (extrema).

Como perder peso

Para la mayoría de las personas con sobrepeso u obesidad, la forma más segura y efectiva de perder peso es comer menos y hacer más ejercicio. Si come menos y hace más ejercicio, perderá peso. Es tan simple como eso. No hay pastillas mágicas. Las dietas que suenan demasiado buenas para ser verdad son solo eso.

Los planes efectivos de pérdida de peso incluyen varias partes. Encontrará consejos para lograr estos objetivos en las siguientes secciones.

• Comer menos: a menos que coma menos calorías de las que usa su cuerpo, no perderá peso.
• Actividad física: cualquier buen plan de dieta incluirá actividad física. La actividad física quema calorías y es una oportunidad menos para comer durante el día. Debe hacer ejercicio durante al menos 30 minutos, cinco veces a la semana. El ejercicio regular también tiene muchos otros beneficios para la salud.
• Cambio de hábitos y actitudes: la mayoría de las personas tienen la fuerza de voluntad suficiente para perder peso durante unas pocas semanas. Para perder suficiente peso para mejorar su salud y no recuperarlo, deberá cambiar su forma de pensar acerca de la comida y el ejercicio. Mientras come, intente comprender algunas de las razones ocultas que come. Puede aprender a detectar situaciones en las que come en exceso y evita comer en exceso. Puedes aprender a disfrutar comiendo menos y siendo activo.
• Apoyo: muchas personas consideran que la ayuda de amigos, familiares y compañeros de trabajo es útil para perder peso. Otros prefieren grupos como Weight Watchers o Take Off Pounds Senssible (TOPS) para mantenerlos motivados. Lo importante es buscar el apoyo que necesita para lograr sus objetivos.

Los cambios drásticos en los hábitos alimenticios, como no comer en absoluto (ayuno), generalmente no tienen éxito. Comer muy pocas calorías hace que su metabolismo se ralentice, lo que significa que el cuerpo quema menos calorías.

No creas en las afirmaciones sobre perder peso mientras duermes o ves televisión, ni en los planes que dicen causar pérdida de peso sin hacer dieta o hacer ejercicio. Tales trucos simplemente no funcionan. Incluso pueden ser inseguros o insalubres.

De especial interés para las mujeres que han aumentado de peso durante el embarazo es que la lactancia materna ayuda a perder algunos kilos de más. También es bueno para tu bebé.

Comer menos

Preste atención a los tamaños de las porciones (control de porciones). Lea las etiquetas de los alimentos para saber cuántas calorías y calorías de grasa hay en una porción. Mantenga un diario de alimentos o un registro para encontrar formas de eliminar calorías adicionales.

Come menos calorías. Al disminuir la ingesta de calorías en 500 por día, perderá 1 libra por semana. Una forma de comer menos calorías es limitar su consumo de grasas. No más del 30% de la ingesta diaria de calorías debe ser calorías grasas.

• Los alimentos que contienen grandes cantidades de grasa pueden sorprenderlo. Muchos tipos de productos horneados, como galletas saladas, galletas, pasteles, panqueques, gofres, pasteles y panes especiales, tienen niveles altos de grasa. Al igual que muchos alimentos preparados, convenientes y para llevar.
• Los alimentos sin grasa no son necesariamente alimentos bajos en calorías. Las versiones sin grasa de los bocadillos populares a menudo contienen carbohidratos simples que se absorben rápidamente y se convierten en grasa corporal si se consumen en exceso.
• Coma productos lácteos sin grasa o con poca grasa, como queso o yogurt congelado. Considere cambiar de leche entera a leche descremada.
• Sustituya las claras de huevo o un producto como Eggbeaters por huevos enteros.
• Si comes carne, cómela con moderación. Las carnes magras, pollo y pavo sin piel y mariscos son buenas opciones.
• Evite los alimentos con alto contenido de grasa, como palomitas de maíz, papas fritas, galletas y pasteles, galletas, pasteles, pizzas, fiambres y otras carnes grasas, panqueques, waffles, crema agria o dulce, queso crema y otros quesos, mantecas y grasas enteras. aceites, mantequilla de maní, aceitunas, salsas a base de aceite y aderezos para ensaladas, nueces, panes y pasteles especiales y alimentos fritos.
• Reemplace los alimentos ricos en grasas con la misma cantidad de alimentos bajos en grasas y calorías.
• Prepare alimentos con poco o ningún aceite, mantequilla u otras grasas.

Sin embargo, recuerde que un poco de grasa es necesaria para tener un cuerpo y una mente saludables. Eliminar toda la grasa no es deseable.

Los alimentos bajos en grasa, como verduras, frutas, granos enteros y legumbres, te ayudarán a sentirte lleno. Esto le ayuda a perder peso o controlar su peso.

Evite los alimentos azucarados como dulces, jaleas y mermeladas, miel y jarabes. Estos alimentos ofrecen poco valor nutricional y tienden a convertirse rápidamente en grasas.

Limite las bebidas alcohólicas, que proporcionan calorías vacías, calorías que no tienen otro valor nutricional. Las mujeres no deben tomar más de una bebida alcohólica y los hombres no más de dos bebidas alcohólicas al día. Una bebida alcohólica es 4 onzas de vino, 12 onzas (una botella o lata estándar) de cerveza o ½ onza de licor destilado.

No dejes de comer por completo. El ayuno puede provocar una pérdida de peso rápida, pero la mayor parte de este peso será agua y posiblemente incluso músculo. Su cuerpo ralentiza su metabolismo, lo que hace que sea muy difícil mantener cualquier pérdida de peso.

Formas de aumentar su metabolismo

Comidas saludables para bajar de peso

Pautas dietéticas inteligentes

La American Heart Association recomienda las siguientes pautas dietéticas, que son adecuadas para la mayoría de los adultos.

• Coma cinco o más frutas y verduras frescas cada día.
• Coma seis o más porciones de granos (preferiblemente granos enteros) cada día.
• Coma lácteos, legumbres, mariscos y carnes magras sin grasa y con poca grasa.
• Evite los alimentos con más de 2 gramos de grasa saturada por porción.
• Equilibre su ingesta calórica con su gasto de energía.
• Limite la comida chatarra, que es alta en carbohidratos simples y baja en nutrición.
• Limite los alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol. Coma menos de 6 gramos de sal al día.

Consejos generales para la preparación de alimentos y la planificación de comidas: intente comer porciones de frutas y verduras en cada comida. Además de ser deliciosas, están llenas de nutrientes y fibra. Incluso pueden ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer.

• Hervir, cocinar al vapor, hornear, asar o asar los alimentos en lugar de freírlos en grasa.
• Use grasas no saturadas, como aceites vegetales, en lugar de grasas saturadas como mantequilla, manteca y manteca de cerdo.
• Use aceite en aerosol de oliva en lugar de aceites de cocina para preparar los alimentos.
• Coma carne blanca de pollo o pavo, carne magra, pescado o mariscos. Recorte la piel de las aves de corral.
• Use productos lácteos bajos en grasa o sin grasa.
• Para sazonar los alimentos, elija jugo de limón o lima, vinagre, salsa de soya baja en sodio, salsa de tomate, salsa y otras salsas bajas en grasa o mostaza. Use ajo, cebolla, jengibre y hierbas y especias para dar sabor a los alimentos.
• Evite los condimentos ricos en grasas y calorías como la mayonesa, el aceite, el ketchup, el aderezo para ensaladas o las salsas preparadas.
• Beba agua mineral, agua, refrescos sin cafeína, té o café con las comidas.

Sugerencias de desayuno

• 1 taza de jugo o fruta
• Claras de huevo o un sustituto de huevo revuelto o preparado como una tortilla en aceite de oliva.
• Avena o cualquier cereal sin azúcar con 6-8 onzas de leche descremada
• Queso crema bajo en grasa, requesón bajo en grasa o yogur sin grasa
• Té o café sin cafeína

Sugerencias de almuerzo

• ½ taza de verduras cocidas, como guisantes, judías verdes, espárragos, brócoli, calabaza de verano, escarola, coliflor, coles de Bruselas o zanahorias
• ½ taza de una verdura de hoja, como espinacas, col rizada o acelgas
• Ensalada verde, simple o sazonada con aderezo sin grasa, vinagre, limón o cualquier combinación de estos (sin aceite): incluye verduras y vegetales crudos como tomate, pimientos, pepino, brotes, rábano, cebolla, repollo, champiñones y apio
• ½ taza de pasta integral en salsa de tomate sin carne
• Sandwiches hechos de pan integral o masa madre
  • 2 onzas de atún o salmón lleno de agua
  • Dos rebanadas de fiambre bajo en grasa o fiambre
  • 1-2 onzas de queso bajo en grasa

Sugerencias de la cena

• ½ taza de verduras cocidas, como guisantes, judías verdes, espárragos, brócoli, calabaza de verano, coliflor, coles de Bruselas o zanahorias
• ½ taza de una verdura de hoja, como espinacas, col rizada o acelgas
• Ensalada verde, simple o sazonada con aderezo sin grasa, vinagre, limón o cualquier combinación de estos (sin aceite): incluye verduras y vegetales crudos como tomate, pimientos, pepino, brotes, rábano, cebolla, repollo, champiñones y apio
• ½ pechuga de pollo, al horno, o cuatro rebanadas de pavo, sin piel
• Pescado blanco, como pargo o filete de lenguado, al horno o al vapor en salsa de tomate, limón o ambos
• Dos rebanadas de pan integral o de masa fermentada o ½ taza de un grano integral, como arroz integral
• 1/3 taza (o menos) de yogurt sin grasa o crema agria sin grasa

Para postre

• Una pequeña porción de pastel o una galleta, baja en grasa o sin grasa y sin colesterol
• ½ taza de helado sin grasa o yogurt congelado sin grasa
• Fruta fresca

Si elige beber alcohol, hágalo con moderación (no más de dos tragos por día para hombres o un trago por día para mujeres).

Para satisfacer el hambre entre comidas, coma cantidades ilimitadas de apio, lechuga, champiñones, pimientos verdes o rojos, espárragos, coliflor, pepino y brócoli.

Comer fuera de casa

Cuando coma en un restaurante, planifique con anticipación. Piense en pedir alimentos bajos en grasa y bajos en calorías. Recuerde que la mayoría de los restaurantes sirven porciones mucho más grandes que un tamaño de porción aceptado.

• Solicite una bolsa para perros o un recipiente para llevar cuando realice el pedido. Tan pronto como llegue la comida, reserve la mitad (o más) para futuras comidas. Luego come lo que queda en tu plato. Esto ayudará a evitar comer en exceso.
• Sáltate el granero y el aperitivo.
• Pida que se preparen alimentos sin freír ni salsas.
• Evite los acompañamientos con alto contenido de grasa, como papas fritas, ensalada de col y pan de ajo.
• Pida aderezos para ensaladas a un lado y sumerja el tenedor en el aderezo, luego ensarte la ensalada.
• Beber mucha agua corriente.

Aumenta tu nivel de actividad

La actividad física moderada, como caminar, lo ayuda a perder peso y a mantenerlo bajo. Se recomiendan al menos 30 minutos de ejercicio al día.

• Intenta hacer ejercicio al menos cinco días a la semana.
• No hacer ejercicio saboteará ningún plan de pérdida de peso. Agregue movimiento, incluso en ráfagas cortas de 10 minutos durante todo el día para obtener 30 minutos al día.
• Las medidas simples como estacionar en el extremo más alejado del estacionamiento y subir las escaleras en lugar del elevador eventualmente se suman para ayudarlo a perder peso.
• El ejercicio fortalece tus músculos y mejora la función de tu corazón y pulmones.
• Si es obeso, especialmente si está inactivo o tiene problemas médicos, consulte con un profesional de la salud antes de comenzar un programa de ejercicios.

Para caminar

Al caminar para bajar de peso, la distancia es importante, no la velocidad. Use un podómetro para medir sus pasos y luego encuentre formas de agregar pasos durante su actividad diaria.

• Para hacer ejercicio, camine a un ritmo y distancia que no ejerza presión sobre el cuerpo. Establecer objetivos razonables. Si caminas hasta que te canses, estarás exhausto cuando te detengas.
• Camina con movimientos suaves y rítmicos a un ritmo fácil.
• Cada vez que camine, camine lentamente durante los primeros cinco minutos para calentar. Después de cinco minutos, camine durante 10 minutos a un ritmo más rápido si puede. No exagere. Puede detenerse para descansar en cualquier momento.
• Cuando ha caminado durante 10 minutos sin detenerse, se ha alcanzado su primer objetivo. El nuevo objetivo debe ser caminar un poco más de tiempo (por ejemplo, 12 minutos). Continúe estableciendo nuevas metas sin exagerar. Es importante no caminar demasiado rápido o demasiado tiempo.
• Traza tu progreso.

Otras actividades

• Andar en bicicleta al trabajo o a la tienda.
• Compre una bicicleta estática y un pedal mientras mira televisión o habla por teléfono. Mantenga un registro de su kilometraje.
• Únase a una clase de ejercicio apropiada para su nivel de actividad y su condición médica. Los aeróbicos acuáticos son una opción popular. Comience despacio.
• Incluso las tareas del fin de semana usan calorías si las haces de forma física.
  • Sáltese el cortacésped y use un cortacésped.
  • Lave su automóvil manualmente.
  • Use un rastrillo, una azada y una pala para las tareas de jardinería.

Consejos de ejercicio

• Para dejar que su piel respire durante los entrenamientos, use ropa holgada. Use zapatos cómodos para correr o zapatillas de deporte.
• Beba mucha agua antes y después de hacer ejercicio. Esto reemplazará el agua perdida por la transpiración y evitará la deshidratación. Si desea llevar una botella de agua, puede beber mientras hace ejercicio.
• Controle su pulso con frecuencia (cada cinco minutos) mientras hace ejercicio.
• La frecuencia normal del pulso en reposo puede variar entre 60 y 90 latidos por minuto.
• Su pulso debería aumentar un poco mientras hace ejercicio. La frecuencia del pulso puede aumentar hasta 120. Es normal quedarse sin aliento. Si tiene tan poca respiración que no puede hablar cómodamente, deténgase para descansar y luego continúe a un ritmo más lento.
• Mientras hace ejercicio, asegúrese de no contener la respiración. Contener la respiración priva al cuerpo de oxígeno. Inhale con un movimiento y exhale con otro.
• No continúe haciendo ejercicio si siente dolor. Detente y toma un descanso. Si continúa sintiendo dolor, hable con un profesional de la salud.
• Mantenga un registro de su actividad. Verás progreso con el tiempo.

Cambiar sus hábitos y mantenerse motivado para combatir la obesidad

Cambiando tus habitos

• Come despacio y mastica bien tu comida. Esto te ayuda a sentirte satisfecho con menos comida.
• La cantidad de comida que come es más importante que el tipo de comida. Piensa en el control de porciones. Familiarícese con el tamaño de las porciones oficiales y mida y pese los alimentos en consecuencia.
• Mantenga un registro de cuándo come, qué come y cuánto. Esto lo ayudará a detectar situaciones en las que tiende a comer en exceso.
• Evite o limite los alimentos reconfortantes que se comen fácilmente (como macarrones con queso, helados, chocolate) que se usan para modificar su estado de ánimo.
• No cedas a los antojos de comida. Estos son típicamente alimentos con un alto contenido de azúcar que hacen que su cerebro libere hormonas que temporalmente lo hacen sentir feliz. Estos alimentos tienen propiedades adictivas, por lo que una vez que comience a comerlos, es difícil dejar de hacerlo.
• No se salte las comidas, especialmente el desayuno. Simplemente tendrá más hambre y más probabilidades de comer en exceso en la próxima comida.
• No lea ni mire televisión mientras come.
• Reduzca su apetito bebiendo un vaso de agua 30 minutos antes de cada comida. Si su estómago no está vacío, la comida no parece tan apetitosa.
• También se ha sugerido beber té (especialmente té verde, té blanco y té pu-erh) como una ayuda para perder peso. El té puede contener cafeína, que actúa como estimulante. El té tampoco tiene calorías (suponiendo que no agregue azúcar ni leche). Al igual que beber agua, beber té puede hacerte sentir lleno, lo que suprime el apetito y reduce los antojos de alimentos.
• Llene su refrigerador con alimentos saludables y bajos en calorías. Coma zanahorias pequeñas en lugar de palomitas de maíz para microondas. No guarde bocadillos ricos en grasa en la casa.
• Ponga un letrero en el refrigerador que lo ayude a pensar dos veces antes de comer bocadillos.
• Recompénsate por logros específicos, como hacer ejercicio por más tiempo de lo que habías planeado o comer menos de un alimento tentador. Por supuesto, la recompensa no debe ser la comida.

Mantenerse motivado

• Las personas a menudo establecen objetivos poco realistas para sí mismas, solo para sentirse culpables cuando no pueden seguir una dieta o un programa de ejercicios. Haz cambios en pequeños pasos. Busque pequeñas ganancias (es decir, pérdidas de peso). Perder 1 libra por semana es un objetivo razonable.
• Perder incluso el 10% de su exceso de peso corporal puede reducir significativamente su riesgo de problemas de salud relacionados con la obesidad. Este es un buen objetivo para comenzar.
• No te peses con demasiada frecuencia. Pésese solo una vez a la semana por la mañana. Un aumento de peso de 1 libra o 2 puede no ser un verdadero aumento de peso. Puede ser el resultado de la retención de agua.
• Los programas de apoyo grupal como Weight Watchers o TOPS (Take Off Pounds Sensibly) le brindan el apoyo y el aliento de otras personas con el mismo problema. También promueven prácticas de vida saludable.
• Para aquellos que no tienen tiempo para llegar a grupos de apoyo, ahora hay muchas aplicaciones gratuitas o de bajo costo disponibles para iPhone, iPad o Android que ayudan a determinar y rastrear calorías, nutrición y gasto calórico. Pruebe LoseIt !, Weight Watchers Mobile, Restaurant Nutrition, 40:30:30, Diet Point o Noom Weight Loss Coach.
• Es perfectamente normal abandonar su plan en ocasiones. ¡No seas demasiado duro contigo mismo y no te rindas! Vuelva a la pista al día siguiente.

Planes de dieta: cuidado

Hay demasiados planes de dieta para bajar de peso para abordar cada uno de ellos aquí. Algunos se discuten a continuación.

Dieta Dean Ornish

Esta es una dieta baja en grasas muy estricta. Además de hacerle perder peso, también disminuye su colesterol y se ha demostrado científicamente que revierte la enfermedad de las arterias coronarias. Algunas personas en esta dieta han disminuido el tamaño de las placas en las arterias que irrigan el corazón, evitando así la necesidad de una cirugía de derivación a corazón abierto.

La dieta implica cambios intensos de estilo de vida.

• Una dieta vegetariana que incluye 10% de calorías grasas.
• Ejercicio aeróbico moderado
• Entrenamiento para el manejo del estrés incluyendo yoga y meditación.
• Dejar de fumar
• Apoyo psicosocial grupal

Precaución: la American Heart Association advierte que las dietas muy bajas en grasas pueden aumentar los triglicéridos. Incrementar el ejercicio y tomar un suplemento de linaza o aceite de pescado puede minimizar este riesgo.

Las dietas muy bajas en grasas pueden ser difíciles para todos, excepto para las personas más motivadas y disciplinadas.

La dieta de Atkins

Esta dieta restringe los carbohidratos. La fase de introducción (dos semanas o más) restringe los carbohidratos a menos de 20 gramos por día. Esto excluye la mayoría de las frutas y verduras y se basa en una dieta compuesta principalmente de grasas animales y proteínas.

Es cierto que los carbohidratos simples, como el azúcar y la harina blanca, la pasta y el arroz y el alcohol, se absorben rápidamente y causan aumento de peso cuando se consumen en exceso. Deben evitarse las personas con sobrepeso u obesidad.

Por otro lado, los carbohidratos complejos como los granos integrales, el arroz integral, las frutas, las verduras, los granos, los frijoles y los productos de soya son ricos en fibra, lo que ralentiza su absorción. Con moderación, son excelentes opciones alimenticias para personas con sobrepeso y obesidad. Deben constituir una proporción significativa de la dieta. Y sin embargo, estos también están estrictamente limitados por la dieta Atkins.

Numerosos estudios han demostrado que el exceso de proteína animal en la dieta aumenta los riesgos de cáncer de mama y próstata, enfermedades cardíacas, enfermedades renales y osteoporosis. Las grasas y las proteínas se descomponen en el cuerpo en sustancias llamadas cetonas. Es probable que las grandes cantidades de grasa y proteína en la dieta Atkins causen un exceso de cetonas en el cuerpo, una condición llamada cetosis.

Precaución: esta dieta puede no ser apropiada para personas con diabetes, y no se ha establecido su seguridad en mujeres embarazadas o lactantes. También establece hábitos alimenticios poco saludables.

La dieta hCG

La gonadotropina coriónica humana es una hormona producida durante el embarazo. Este nuevo plan de dieta afirma que HCG puede suprimir el apetito. Sin embargo, la FDA no ha aprobado HCG para bajar de peso, y debe ser recetado por un médico. Las preparaciones de venta libre a menudo se etiquetan como "homeopáticas" pero contienen muy poca, o ninguna, de la hormona real. Las personas pierden peso con esta dieta porque el plan exige una restricción de calorías a 500 por día. Esto no es saludable, y es probable que uno recupere cualquier pérdida de peso durante la restricción calórica severa.

Medicamentos y Cirugía para la Obesidad

Para las personas con sobrepeso y que no han podido bajar de peso con dieta y ejercicio, puede ser útil consultar a una clínica de pérdida de peso. Hay varias píldoras de dieta con receta que ahora están disponibles.

• La sibutramina (Meridia) es un medicamento recetado aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) en 1996. Se puede recomendar para personas con sobrepeso de más de 30 libras. En ensayos clínicos, las personas que tomaron este medicamento perdieron un promedio de 5% a 10% de su peso corporal. También puede ayudar a no perder peso. Funciona haciendo que la persona se sienta llena y, por lo tanto, disminuye la ingesta de alimentos. Puede causar un aumento de la presión arterial y no debe ser utilizado por personas que toman otros medicamentos, como los antidepresivos.
• Orlistat (Xenical 120 mg con receta o Alli 60 mg disponible sin receta médica) es un medicamento aprobado por la FDA en 1999. Su médico puede recetarlo si pesa más del 30% sobre su peso corporal saludable o tiene un IMC superior a 30 Más de un año, las personas que siguieron una dieta para bajar de peso y tomaron orlistat perdieron un promedio de 13.4 libras, casi 8 libras más que las personas que usaron la dieta sola para perder peso. Funciona al reducir la absorción de grasa del intestino. La diarrea y la incontinencia de heces pueden ser efectos secundarios de este medicamento.
• Lorcaserin (Belviq 10 mg una o dos veces al día) acaba de ser aprobado por la FDA en junio de 2012. Se puede considerar si su IMC es 30 o mayor o si tiene un IMC mayor a 27 con afecciones relacionadas con el peso. Los estudios demostraron que casi la mitad de los pacientes perdieron un promedio del 5% de su peso corporal cuando se combinaron con dieta y ejercicio (en comparación con el 25% de los pacientes con dieta y ejercicio solo). La lorcaserina funciona activando el receptor de serotonina 2C en el cerebro, lo que lo ayuda a sentirse lleno después de porciones más pequeñas. Los efectos secundarios más comunes fueron dolor de cabeza, náuseas y mareos.
• La Qsymia (combinación de fentermina y topiramato) acaba de ser aprobada por la FDA en julio de 2012. Solo está aprobada para aquellos con un IMC mayor de 27 con afecciones relacionadas con el peso. Cuando se combinan con dieta y ejercicio, los estudios han demostrado que la mitad de los participantes perdieron el 10% de su peso corporal y cuatro quintos perdieron el 5% (lo que equivale a 12 libras en una persona de 227 libras). El topiramato se asocia con un alto riesgo de defectos congénitos, como labio leporino y paladar hendido. La fentermina (un supresor del apetito) fue uno de los ingredientes en fen-phen y está asociada con una elevación de la frecuencia cardíaca. Debido a estos efectos secundarios potencialmente graves, Qsymia solo está disponible por correo. Otros efectos secundarios incluyen hormigueo, mareos, alteraciones del gusto, insomnio, boca seca y estreñimiento.

La cirugía para corregir la obesidad (conocida como cirugía bariátrica) es una solución para algunas personas obesas que no pueden perder peso por sí mismas o que tienen problemas médicos graves relacionados con la obesidad. En general, la cirugía se recomienda solo para personas con obesidad mórbida (índice de masa corporal de 40 o más) o para aquellos con un IMC de 35 o más o que tienen afecciones relacionadas con el peso. Esto generalmente significa hombres que tienen al menos 100 libras de sobrepeso y mujeres que tienen al menos 80 libras de sobrepeso.