Eurovisión 2003 (Turquia) Everyway That I Can - Sertab Erener (Subtitulado al Español)
Tabla de contenido:
- ¿Qué es el triptófano?
- Un mito de acción de gracias
- ¿Por qué la cena de Acción de Gracias te da sueño?
¿Qué es el triptófano?
¿Comer pavo es responsable del letargo y la somnolencia que a menudo ocurren después de una fiesta de Acción de Gracias? Mucha gente cree que el consumo de pavo puede provocarle sueño, ya que la carne de pavo contiene altos niveles de un aminoácido conocido como triptófano, uno de los llamados aminoácidos esenciales (que son esenciales para la formación de proteínas pero que el cuerpo no puede fabricar). nuestra dieta El triptófano es un precursor importante para la producción del neurotransmisor serotonina, que tiene un efecto calmante e inductor del sueño en el cerebro.
Los suplementos de triptófano se usaron como una ayuda popular para dormir hasta 1990, cuando la FDA prohibió la sustancia después de que un lote de producto contaminado fabricado en Japón se asociara con muchos casos de una condición rara y potencialmente mortal conocida como mialgia eosinofílica.
Un mito de acción de gracias
Pero el hecho de que el pavo sea responsable de la caída de la noche de Acción de Gracias es un mito. Para que el triptófano tenga un efecto sedante, debe tomarse con el estómago vacío. Después de una "modesta" comida de acción de gracias de pavo, relleno, verduras, batatas, salsa, panecillos, salsa de arándanos y pastel de calabaza con crema batida, no experimentará ningún efecto sedante del triptófano en el pavo. Vale la pena señalar que el pavo no es el único alimento rico en triptófano. El cerdo, el pollo y el queso también contienen triptófano, sin embargo, estos alimentos no están asociados con una somnolencia inusual o aumentada después del consumo.
¿Por qué la cena de Acción de Gracias te da sueño?
Entonces, ¿por qué estás somnoliento después de la comida de Acción de Gracias? Sentirse somnoliento después de consumir grandes cantidades de alimentos es normal, especialmente después de una fiesta alta en carbohidratos que contiene dulces, papas y pan. El consumo de alcohol también puede tener un efecto sedante, por lo que una copa de vino con su comida, especialmente para aquellos que no beben alcohol regularmente, también puede contribuir a su letargo.
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