Conozca cuáles son los alimentos que no debe consumir para prevenir la diabetes
Tabla de contenido:
- Por qué es importante su dieta
- 5 alimentos amigables con la diabetes
- Alimentos que debe evitar:
- Para una dieta saludable para la diabetes, concéntrese en los alimentos integrales y en el tamaño de las porciones, y haga que sus carbohidratos cuenten.
Administrar su dieta para la diabetes a menudo es más fácil decirlo que hacerlo. Si tiene diabetes, hay una buena probabilidad de que ya esté viendo su contenido de carbohidratos.Es posible que su médico también quiera que controle sus cifras de presión arterial y colesterol. Sin embargo, el gusto también importa.
Estos son algunos consejos para facilitar la planificación de sus comidas. No siempre es tan sencillo como el carbohidrato inferior , mejor.
Por qué es importante su dieta
Una dieta saludable es importante para todas las personas con diabetes. Esto es especialmente cierto para las personas que tienen o están en riesgo de tener diabetes. 2 diabetes. Este es el tipo más común de diabetes, y a menudo puede prevenirse. Mantener su peso bajo control con actividad física regular y una dieta saludable son las mejores maneras de hacer precisamente eso.
Alimentos con carbohidratos las tasas se convierten en glucosa en su cuerpo y afectan sus niveles de azúcar en la sangre. Su médico puede ayudarlo a determinar qué niveles de carbohidratos son adecuados para usted.
Asegúrate de que tu dieta sea más amigable que enemiga agregando algunos alimentos nuevos a tu dieta.
Mira: 10 mitos sobre la dieta diabética "
5 alimentos amigables con la diabetes
Alimentos que debes agregar:
- Aguacate
- Queso cottage bajo en grasa
- Salmón
1. Aguacate > Una porción de 1 onza de aguacate cremoso tiene solo 3 gramos de carbohidratos. Este alimento tiene muchas grasas monosaturdadas saludables. A diferencia de las grasas saturadas, las grasas monoinsaturadas pueden disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
Eso es enorme, porque tener diabetes duplica su riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular en comparación con alguien sin diabetes, dice Jill Weisenberger, RDN, CDE, autora de la pérdida de peso de la diabetes: Semana a semana. Comer más grasas monoinsaturadas puede incluso mejorar sensibilidad a la insulina.El aguacate en rodajas se puede usar de varias formas: tíralo encima de una ensalada o en un baño, como en esta receta.
2. Queso cottage bajo en grasa
En 4 gramos de carbohidratos para una porción de 1/2 taza, queso cottage bajo en grasa es una forma de obtener más proteínas en su dieta. Junto con brócoli brotes crudos o pimienta, es poco probable para afectar mucho sus niveles de azúcar en la sangre.
¿No eres partidario del sabor o la textura del requesón? El yogur griego o el queso bajo en grasa son excelentes sustitutos. Son perfectos para un desayuno rápido o una merienda a media tarde. Solo busca azúcares ocultos en los yogures con sabor.
3. Salmón
Con 0 carbohidratos por porción, no se puede obtener mucho más bajo en el departamento de carbohidratos. Esta es otra selección alta en proteínas, también.
El salmón también es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que ayudan a tu corazón de múltiples maneras. Estas grasas hacen que la sangre sea menos pegajosa y menos propensa a formar coágulos peligrosos, dice Weisenberger. Esa es parte de la razón por la cual la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que todos coman pescado al menos dos veces por semana.
Puedes asar salmón con tus hierbas favoritas y un toque de aceite de oliva, o probar este adobo de Dijon.¿No eres fanático del salmón? Pruebe barramundi, trucha o sardinas.
4. Nueces
Una onza de nueces contiene solo 4 gramos de carbohidratos, lo que la convierte en otra gran opción baja en carbohidratos para agregar a su régimen alimenticio amigable con la diabetes. Solo tenga cuidado con el tamaño de la porción, ya que las calorías pueden acumularse rápidamente. Una onza es alrededor de 15 piezas de nogal.
Las nueces también son ricas en omega-3. Sin embargo, estos omega-3 son diferentes a los que se encuentran en el pescado. "Parece que las grasas omega-3 de las plantas y los peces pueden funcionar juntas para proteger la salud mejor que cualquier tipo solo", dice Weisenberger.
Las nueces van muy bien en ensalada, solas como aperitivo o asadas con pescado.
5. Verduras sin almidón
Desde espinacas y champiñones hasta col rizada o coliflor, las opciones para verduras sin almidón son casi ilimitadas. Muchos contienen 5 gramos o menos de carbohidratos por porción.
Hay tantas variaciones en el color, el sabor y la textura que es difícil aburrirse. Muchos también son ricos en fibra porque están llenos de fitoquímicos. Esto ayuda a llenarte y frenar los antojos.
Llena la mitad de tu plato con estas verduras. Carga una tortilla con champiñones, cebollas y pimientos, o sírvelas junto con tu proteína favorita. Cocidas o crudas, las opciones son infinitas.
3 alimentos para limitar o evitar para una dieta amigable con la diabetes
Alimentos que debe evitar:
Bebidas azucaradas
- Comida rápida baja en carbohidratos
- Barritas de proteínas
- 1. Bebidas azucaradas
Una taza de su elección de soda puede contener hasta 50 gramos de carbohidratos. Eso podría ser más de lo que su médico quiere que consuma en una comida completa. No solo eso, sino que las bebidas azucaradas generalmente se consideran calorías vacías. Las bebidas azucaradas también vienen en forma de cafés con sabores y jugos, así que asegúrese de observar los datos nutricionales antes de tomar ese primer sorbo.
Guarde sus carbohidratos para opciones nutritivas que ofrecen más que solo azúcar. Opte por agua o un té helado sin azúcar. Si anhelas burbujas, prueba con agua mineral.
2. Tarifa de comida rápida baja en carbohidratos
Los carbohidratos bajos no siempre significan que es bueno para la diabetes o su cuerpo. Esto es cierto con algunas opciones bajas en carbohidratos que aparecen en los menús de comida rápida. Antes de ordenar, considere lo que está recibiendo por su dinero. Las opciones como las hamburguesas con queso sin pan o ciertas ensaladas pueden ser altas en calorías, grasas saturadas y sodio. Quédate en la barra de ensaladas del supermercado. Coma vegetales ricos en nutrientes y observe cuánto aderezo llovizna.
3. Barras de proteínas
El contenido de carbohidratos en las barras de proteína variará, pero su atractivo es fácil de ver. Están listos para comer y parecen ser ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las apariencias pueden ser engañosas, sin embargo.
Muchas veces, estas barras son poco más que polvo de proteína con una variedad de ingredientes cuestionables, dice Weisenberger. Tómese el tiempo para empacar un bocadillo o un almuerzo con alimentos integrales, y estará mejor a largo plazo. Si le preocupa el tamaño de la porción, tome una fruta mediana.
The takeaway
Para una dieta saludable para la diabetes, concéntrese en los alimentos integrales y en el tamaño de las porciones, y haga que sus carbohidratos cuenten.
No elimine los alimentos ricos en carbohidratos de su dieta, dice Weisenberger. En cambio, disfrútelos en cantidades razonables, consuma carbohidratos saludables en lugar de carbohidratos no saludables y elija alimentos que le hagan bien al cuerpo.
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