Consejo 5. Alimentos para el Cerebro y la Mente
Tabla de contenido:
- ¿Ginseng, pescado, bayas o cafeína?
- La cafeína puede hacerte más alerta
- El azúcar puede mejorar la alerta
- Desayuna para alimentar tu cerebro
- El pescado es realmente alimento para el cerebro
- Agregue una dosis diaria de nueces y chocolate
- Agregue aguacates y granos integrales
- Los arándanos son súper nutritivos
- Beneficios de una dieta saludable
- ¿Vitaminas, minerales y suplementos?
- Prepárate para un gran día
¿Ginseng, pescado, bayas o cafeína?
Escuche el rumor sobre los alimentos y los suplementos dietéticos, y creerá que pueden hacer todo, desde agudizar el enfoque para mejorar la memoria, la capacidad de atención y la función cerebral.
Pero, ¿realmente funcionan? No se puede negar que a medida que envejecemos, nuestro cuerpo envejece junto con nosotros. La buena noticia es que puede mejorar sus posibilidades de mantener un cerebro saludable si agrega alimentos y bebidas "inteligentes" a su dieta.
La cafeína puede hacerte más alerta
No hay una bala mágica para aumentar el coeficiente intelectual o hacerte más inteligente, pero ciertas sustancias, como la cafeína, pueden energizarte y ayudarte a concentrarte. La cafeína, que se encuentra en el café, el chocolate, las bebidas energéticas y algunos medicamentos, le brinda esa sensación inconfundible de despertar, aunque los efectos son a corto plazo. Y más es a menudo menos: exagerar con la cafeína y puede ponerlo nervioso e incómodo.
El azúcar puede mejorar la alerta
El azúcar es la fuente de combustible preferida de su cerebro, no el azúcar de mesa, sino la glucosa, que su cuerpo procesa a partir de los azúcares y carbohidratos que come. Es por eso que un vaso de zumo de naranja u otro jugo de fruta puede ofrecer un impulso a corto plazo a la memoria, el pensamiento y la capacidad mental.
Sin embargo, tener demasiado y la memoria puede verse afectada, junto con el resto de ustedes. Tenga cuidado con el azúcar agregado, ya que se ha relacionado con enfermedades cardíacas y otras afecciones.
Desayuna para alimentar tu cerebro
¿Tentado a saltear el desayuno? Los estudios han encontrado que desayunar puede mejorar la memoria y la atención a corto plazo. Los estudiantes que lo comen tienden a tener un mejor desempeño que aquellos que no lo hacen. Los alimentos en la parte superior de la lista de combustible cerebral de los investigadores incluyen granos enteros ricos en fibra, lácteos y frutas. Simplemente no coma en exceso; Los investigadores también encontraron que los desayunos ricos en calorías parecen obstaculizar la concentración.
El pescado es realmente alimento para el cerebro
Una fuente de proteína vinculada a un gran impulso cerebral es el pescado, rico en ácidos grasos omega-3 que son clave para la salud del cerebro. Estas grasas saludables tienen una potencia cerebral increíble: una dieta con niveles más altos de ellas se ha relacionado con una menor demencia y riesgos de accidente cerebrovascular y un deterioro mental más lento; Además, pueden desempeñar un papel vital en la mejora de la memoria, especialmente a medida que envejecemos.
Para la salud del cerebro y el corazón, coma dos porciones de pescado semanalmente.
Agregue una dosis diaria de nueces y chocolate
Las nueces y las semillas son buenas fuentes de la vitamina E antioxidante, que en algunos estudios se ha relacionado con un menor deterioro cognitivo a medida que envejece. El chocolate negro también tiene otras poderosas propiedades antioxidantes, y contiene estimulantes naturales como la cafeína, que pueden mejorar el enfoque.
Disfrute de hasta una onza al día de nueces y chocolate negro para obtener todos los beneficios que necesita con un mínimo de exceso de calorías, grasa o azúcar.
Agregue aguacates y granos integrales
Todos los órganos del cuerpo dependen del flujo sanguíneo, especialmente el corazón y el cerebro. Una dieta rica en granos enteros y frutas como el aguacate puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón y reducir el colesterol malo. Esto reduce el riesgo de acumulación de placa y mejora el flujo sanguíneo, ofreciendo una manera simple y sabrosa de encender las células cerebrales.
Los granos integrales, como las palomitas de maíz y el trigo integral, también aportan fibra dietética y vitamina E. Aunque los aguacates tienen grasa, es la grasa monoinsaturada buena para usted que ayuda con el flujo sanguíneo saludable.
Los arándanos son súper nutritivos
La investigación en animales muestra que los arándanos pueden ayudar a proteger el cerebro del daño causado por los radicales libres y pueden reducir los efectos de afecciones relacionadas con la edad, como la enfermedad de Alzheimer o la demencia. Los estudios también muestran que las dietas ricas en arándanos mejoraron tanto el aprendizaje como la función muscular de las ratas que envejecen, haciéndolas mentalmente iguales a las ratas mucho más jóvenes.
Beneficios de una dieta saludable
Puede sonar trillado, pero es cierto: si su dieta carece de nutrientes esenciales, puede dañar su capacidad de concentración. Comer demasiado o muy poco también puede interferir con su enfoque. Una comida pesada puede hacer que te sientas cansado, mientras que muy pocas calorías pueden provocar dolores de hambre que te distraigan.
Beneficia a tu cerebro: lucha por una dieta equilibrada y llena de una amplia variedad de alimentos saludables.
¿Vitaminas, minerales y suplementos?
Los estantes de las tiendas gimen con suplementos que afirman mejorar la salud. Aunque muchos de los informes sobre el poder de los suplementos para aumentar el cerebro como las vitaminas B, C, E, betacaroteno y magnesio son prometedores, un suplemento solo es útil para las personas cuyas dietas carecen de ese nutriente específico.
Algunos investigadores son cautelosamente optimistas sobre las combinaciones de ginseng, ginkgo y vitaminas, minerales y hierbas y su impacto en el cerebro, pero aún se necesitan más pruebas.
Consulte con su médico.
Prepárate para un gran día
¿Quieres potenciar tu capacidad de concentración? Comience con una comida de jugo de fruta 100% natural, un panecillo integral con salmón y una taza de café. Además de comer una comida bien balanceada, los expertos también ofrecen estos consejos:
- Ten una buena noche y duerme.
- Mantente hidratado.
- Ejercicio para ayudar a agudizar el pensamiento.
- Medita para despejar el pensamiento y relajarte.
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