Semillas de cáñamo Beneficios: ¿Son saludables?

Las semillas de cáñamo son las semillas de la planta de cáñamo, o > Cannabis sativa . Algunas controversias han rodeado las semillas de cáñamo, ya que a menudo se confunden con otra variedad de las especies Cannabis : marihuana. La diferencia entre el cáñamo y la marihuana es que la marihuana contiene altos niveles de THC, el compuesto psicoactivo que puede causar un efecto "alto". La mayoría de los productos de cáñamo de hoy provienen de países como Canadá, donde las variedades que contienen 0. 3 por ciento o menos de THC pueden cultivarse legalmente. La marihuana, por otro lado, típicamente tiene del 3 al 20 por ciento de THC.

Las semillas de cáñamo han llamado la atención últimamente. Se las promociona como el último superalimento nutritivo que debes agregar a tu dieta.

Pero ¿Están a la altura de la publicidad? Aquí hay un vistazo a los beneficios y efectos secundarios.

Beneficios de cáñamo

El equilibrio perfecto de ácidos grasos

Los ácidos grasos son compuestos que ayuda al cuerpo a realizar muchas funciones importantes. Pueden estimular el sistema inmunológico y reducir el riesgo de cáncer. Algunos ácidos grasos, incluidos omega-3 y omega-6, se llaman "esenciales" porque el cuerpo no puede hacerlos. Esto significa que debes obtenerlos de los alimentos.

Las semillas de cáñamo son ricas en omega-3 y omega-6. Las semillas tienen una proporción ideal de estos dos ácidos grasos, lo cual es raro. Esta proporción también los hace especialmente beneficiosos para la salud del corazón.

La mayoría de las personas tiene demasiados omega-6 en su dieta y no suficientes omega-3. Entonces, comer alimentos balanceados como semillas de cáñamo es una opción inteligente.

Con proteínas

El cuerpo necesita aminoácidos para producir proteínas, y las semillas de cáñamo son una fuente completa de los 20 aminoácidos conocidos. Las semillas contienen un 25 por ciento de proteína, que es más alta que muchas otras semillas, incluidas la chía y el lino. Y de acuerdo con la investigación, las dos principales proteínas en semillas de cáñamo (llamadas albúmina y edestina) se digieren fácilmente.

La proteína de planta lo ayuda a sentirse lleno y es excelente para sus músculos, huesos, metabolismo y salud general.

Alto en fibra

Las semillas de cáñamo también son muy ricas en fibra. Comer una dieta rica en fibra puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, presión arterial alta y diabetes. Los alimentos con mucha fibra te llenan también.

Pero quizás el beneficio más conocido de la fibra es promover la digestión saludable. De hecho, uno de los principales usos de semillas de cáñamo en la antigua China, donde se originan, era aliviar el estreñimiento.

Rico en vitaminas y minerales

Las semillas de cáñamo son potencias nutricionales que contienen cantidades significativas de:

hierro

• manganeso
• zinc
• cadmio
• otros minerales
• También son altos en vitamina E. La vitamina E es un antioxidante que puede ayudar a prevenir o retrasar la enfermedad cardíaca, detener las células cancerosas y proteger los ojos.

Efectos secundarios de Hempseed

Interacción con anticoagulantes

Si toma medicamentos que diluyen la sangre (anticoagulantes), hable con su médico antes de agregar semillas de cáñamo a su dieta.El aceite en semillas de cáñamo puede retrasar la coagulación de la sangre, por lo que podría sangrar.

Digestivo quejas

Debido al alto contenido de fibra, podría tener síntomas digestivos como diarrea, estreñimiento o gases si consume grandes cantidades de semillas de cáñamo. El estreñimiento es más común cuando alguien aumenta rápidamente su ingesta de fibra y no bebe suficiente agua. Comience por comer una pequeña porción, aproximadamente 2 cucharadas soperas, y beber mucha agua. Entonces mira cómo reaccionas.

Efectos de THC

Es muy poco probable, pero es posible, experimentar los efectos secundarios del THC al comer semillas de cáñamo. Los síntomas pueden incluir alucinación o euforia. Si obtienes semillas de cáñamo de una fuente acreditada, esto no debería ser un problema.

Siguientes pasos

Las semillas de cáñamo pueden ser una buena opción de refrigerio o proporcionar una adición crujiente y nutritiva a las comidas. Intente agregarlos a los batidos, encima de la harina de avena o al hornear. Es importante obtener semillas de cáñamo de una fuente de calidad, como Bob's Red Mill o Nutiva. Adquiera el hábito de revisar todas las etiquetas de los alimentos. Y siempre hable con su médico antes de hacer cualquier cambio dietético o de medicamentos.