¿Cuál es el valor nutricional de Boba?

Si aún no ha descubierto el té de boba, espere hacerlo pronto en un teashop cerca tú. Esta bebida endulzada muy popular se originó en Asia. Es una combinación de té endulzado, sabores naturales o artificiales, y una capa de "perlas" de tapioca que se balancean en el fondo de la taza. La tapioca se ve como burbujas a medida que surgen a través de la paja, de ahí la derivación "boba". "

Otros nombres para boba incluyen té de burbujas, té de leche de perla, té de tapioca, bebida de bola y batido de perlas. La bebida generalmente se sirve fría, con una pajilla extra ancha para chupar la boba masticable junto con su bebida. El té Boba generalmente está disponible en tiendas de té que ofrecen menús extensos de sabores y preparaciones.

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¿Qué contiene? ¿Qué hay en el té de boba?

El término té de boba abarca una amplia gama de bebidas dulces, no carbonatadas y no alcohólicas. La mayoría de las variedades incluyen:

• té o té elaborado a partir de leche concentrada
• o un aditivo no lácteo para hacer que la bebida sea cremosa
• abundante edulcorante
• bolas de tapioca

Negra el jazmín y los tés verdes se usan comúnmente como base. Muchos sabores de frutas son populares, como el mango, el kiwi, la fresa, el melón dulce y la fruta de la pasión.

Aunque en realidad no existe " tradicional "receta de té de boba, la variedad más simple es un té verde o negro endulzado con bolas de tapioca, pero incluso puede obtener té de boba sin el boba real. Algunas tiendas sirven bebidas de café helado, batidos de frutas y batidos.

Nutricional ¿Es nutritivo?

Como fuente de nutrición, la tapioca no es un comienzo. Aunque es un alimento básico en algunas dietas de subsistencia nativas, su única contribución es como un carbohidrato e para una energía rápida. El contenido de vitaminas y minerales es muy bajo, y la falta de fibra es tan notable que incluso si pudiera consumir suficiente tapioca para obtener un pequeño beneficio nutricional, es probable que se sienta muy estreñido.

Las bolas de tapioca están hechas de almidón de tapioca o harina, que se extrae de la raíz de la mandioca, que se cultiva principalmente en Nigeria y Tailandia.

Disfruta del té de boba por su sabor dulce y exótico y la tapioca masticable, no porque sea bueno para ti.

Los efectos de los fenoles y polifenoles presentes en el té han sido ampliamente estudiados y se han mostrado prometedores contra las afecciones cardiovasculares y la obesidad. Pero la cantidad de azúcar que consumirías tomando suficiente té de boba para obtener esos beneficios no valdría la pena. Además, no consumiría suficiente fruta en la bebida promedio de boba para obtener el beneficio de eso tampoco. Y muchas tiendas de té usan sabores de fruta falsos o concentrados de frutas azucaradas.

Puede obtener té de boba artificialmente edulcorado o sin endulzar, aunque este último solo está disponible en algunas tiendas y realmente no se ha puesto de moda.

Tamaño de la porción: 16 fl. onz.	Té de burbujas (verde o negro, con fructosa)	Té de leche Boba	Boba con sabor a fruta Boba
Calorías	231. 5	317. 5	264
Grasa total (g)	0	10. 6	0
Grasa saturada (g)	0	0	0
Grasas trans (g)	0	0	0
Colesterol ( g)	0	0	0
Sodio (g)	0	0	310
Carbohidratos totales (g)	54	56 < 66	Fibra (g)
0	0	1	Azúcar (g)
54	36	65	Proteína (g) > 0
1. 8	0	Tés para alivio del estreñimiento "	Aditivos Alarmas aditivas

En los últimos años, se han reportado escándalos relacionados con productos químicos añadidos a mezclas de té boba por algunos fabricantes e importados a los Estados Unidos. Se ha informado que el DEHP, también conocido como bis (2-etilhexil) ftalato, se usa a veces como un aditivo para los aromatizantes de té. DEHP es un químico utilizado para suavizar los plásticos. Se agregó a los aromatizantes y las mezclas para mejorar el color y la textura en su lugar del aceite de palma más costoso. Estudios en animales han sugerido que el DEHP causa problemas de fertilidad y desarrollo del crecimiento.

CautionPrecaución

Aunque la alergia a la tapioca es rara, se han informado intolerancias al ingrediente, principalmente entre quienes padecen celiaquía u otras enfermedades digestivas. La raíz de la yuca es una fuente importante de carbohidratos en ciertas partes del mundo, pero la preparación inadecuada de la raíz de la yuca puede producir síntomas significativos de salud cuando se ingiere. cocinar, remojar o fermentar la raíz de mandioca o la cáscara de yuca puede provocar envenenamiento por cianuro, efectos neurológicos y bocio.

Algunas harinas de tapioca también pueden contener sulfito agregado, por lo que el té de boba puede no ser su mejor amigo si tiene intolerancia a sulfito.

Línea inferior La línea inferior del boba

Boba, té de leche de boba, té de burbujas, té de leche de perla: Llámalo como quieras, esta bebida dulce es más entretenida que nutrientes. Disfrute de la moderación cuando se sienta como un placer y si no tiene ninguna de las intolerancias mencionadas anteriormente. Beba una taza de té verde o negro por sus exclusivos beneficios, y disfrute de frutas frescas, no de sabores de frutas endulzadas.

NOTA: La información de nutrición para bebidas se basa en recetas de Chopstix.