¿Qué son los trastornos alimentarios?

¿Cómo comienzan los trastornos alimenticios?

Un trastorno alimenticio es una enfermedad mental y física que se caracteriza por una preocupación por la comida y el peso. Esta condición a menudo es tan grave que la persona con el trastorno de la alimentación puede concentrarse en muy pocas cosas, aparte de los alimentos que consume, cuánto pesan y cómo le parecen a los demás. Por ejemplo, una persona con un trastorno alimentario puede comer cantidades extremadamente pequeñas de alimentos o ninguno en absoluto. También pueden pasar horas mirándose en el espejo. Una persona con otro tipo de trastorno alimentario puede comer en exceso o comer en secreto.

Muchas personas con un trastorno alimentario también se enfrentan a otras enfermedades. Estos se llaman comorbilidades o enfermedades que coexisten con el trastorno alimentario. Para las personas con un trastorno alimentario, estas otras enfermedades a menudo incluyen depresión, trastornos de ansiedad y abuso de sustancias.

Causas ¿Cómo comienzan los trastornos alimentarios?

El camino de una dieta normal y saludable a un trastorno alimentario a veces es muy desconcertante. Si bien se desconoce la causa exacta, ciertos factores pueden desempeñar un papel en el desarrollo de un trastorno alimentario. Esto podría incluir problemas emocionales como baja autoestima o comportamiento impulsivo. Los eventos traumáticos, el abuso o la presión para ajustarse a la definición de belleza de la sociedad también pueden desencadenar un cambio hacia comportamientos poco saludables.

Los trastornos alimenticios pueden comenzar lentamente, con dietas de choque o sobreindulgencia de vez en cuando. En algún momento, estos hábitos de comer menos o comer más comienzan a descontrolarse. El deseo y el impulso de comer menos o más se quita de proporción. Esto lleva a una relación insalubre con la comida y el cuerpo.

Más común ¿Cuándo los trastornos alimenticios son más comunes?

Un trastorno de la alimentación puede aparecer por primera vez durante los años de una adolescente o adulto joven. Sin embargo, un trastorno alimenticio puede desarrollarse en cualquier momento de la vida. Esto significa que los niños e incluso las personas mayores pueden estar en riesgo de sufrir un trastorno alimentario.

Tanto los hombres como las mujeres se ven afectados por los trastornos de la alimentación. Sin embargo, esta condición es más común entre mujeres y niñas. Los hombres con un trastorno alimentario pueden pasar sin ser diagnosticados porque a menudo se los considera falsamente como una afección exclusivamente femenina.

Según la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación (NEDA), hasta 10 millones de personas en los Estados Unidos tienen un trastorno alimentario. (NEDA, 2005)

Tipos ¿Cuáles son los tipos de trastornos alimentarios?

Anorexia nerviosa

Las personas con anorexia nerviosa están inusualmente obsesionadas o obsesionadas con la alimentación, la comida y el control de peso. Tienen un miedo irracional a aumentar de peso. Muchas de estas personas se consideran obesas o con sobrepeso, incluso cuando enfrentan pruebas de que tienen bajo peso y desnutrición.

No es raro que las personas con anorexia se pesen repetidamente, incluso varias veces en un día.También pueden dividir su comida obsesivamente y comer cantidades muy pequeñas cuando comen.

La anorexia nerviosa es el trastorno alimentario menos común. De acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud (NIH), menos del uno por ciento de los estadounidenses tendrá la enfermedad en sus vidas. El inicio promedio de la enfermedad es de 19 años. Sin embargo, es el más mortal de los tres tipos principales de trastornos alimentarios. (NIH, 2007)

La anorexia nerviosa puede causar efectos secundarios o problemas de salud adicionales. Estos incluyen:

• anemia
• cabello y uñas frágiles
• estreñimiento
• piel seca de color amarillo
• sensación de letargo o cansancio frecuentemente
• infertilidad
• falta de menstruación (período) entre las mujeres
• lanugo, o crecimiento de vello fino que cubre el cuerpo
• presión arterial baja
• baja la temperatura interna del cuerpo. Esto puede causar que la persona se sienta fría todo el tiempo.
• debilidad muscular
• respiración lenta y pulso

Si no se trata, la anorexia nerviosa puede comenzar a causar complicaciones más serias. Estos incluyen:

• osteoporosis
• daño cerebral
• daño cardíaco
• fallo orgánico
• muerte. Según el Instituto Nacional de Salud Mental (NIMH), las personas con anorexia nerviosa tienen 18 veces más probabilidades de morir prematuramente en comparación con las personas de la misma edad que no tienen un trastorno alimentario. (NIMH, 2011)

Bulimia nerviosa

Las personas con bulimia nerviosa a menudo comen grandes cantidades de alimentos a la vez, a menudo en privado. Esto se llama atracones. Las personas con este trastorno sienten que no tienen control sobre sus hábitos alimenticios. Para compensar, la persona practicará ejercicio excesivo, vómitos autoinducidos o ayuno. Él o ella puede incluso usar diuréticos, laxantes o un enema.

A diferencia de las personas con anorexia nerviosa, las personas con bulimia nerviosa pueden parecer ser un peso promedio saludable. Todavía temen aumentar de peso o ser obesos o tener sobrepeso, y a menudo están muy descontentos con su aspecto. Su objetivo de perder peso, verse de cierta manera, o ser un tamaño particular se convierte en una obsesión.

Aproximadamente el uno por ciento de la población de EE. UU. Tendrá bulimia nerviosa durante su vida. La edad promedio de inicio de la enfermedad es de 20 años. (NIH, 2007)

Los efectos secundarios físicos de la bulimia nerviosa incluyen:

• trastorno por reflujo ácido
• dolor crónico o inflamación de la garganta
• deshidratación por purga de líquidos y vómitos
• desequilibrio electrolítico. Los vómitos y las purgas pueden llevar a niveles demasiado bajos o demasiado altos de sodio, calcio, potasio y otros minerales. Si los niveles de electrolitos bajan demasiado, puede causar un ataque al corazón.
• problemas gastrointestinales
• irritación intestinal por abuso de laxantes
• glándulas salivales inflamadas
• dientes sensibles que es el resultado de la exposición al ácido estomacal
• esmalte de los dientes desgastado o en descomposición

Trastorno de atracones > Las personas con un trastorno de atracones no tienen control sobre cuánto comen. Una persona con un trastorno por atracón compulsivo consume cantidades excesivas de alimentos con regularidad, a menudo hasta el punto de incomodidad y dolor.Las personas que se atracan pueden comer cuando no tienen hambre, y a menudo continúan comiendo mucho después de que estén llenos. Sin embargo, a diferencia de la bulimia nerviosa, las personas con un trastorno de atracones no participan en conductas de purga, ayuno o ejercicio excesivo para deshacerse de la comida.

Las personas con un trastorno por atracón compulsivo a menudo son obesas o tienen sobrepeso. Por esa razón, estas personas a menudo tienen un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y presión arterial alta. Muchos experimentan problemas psicológicos como resultado de su enfermedad, también. A menudo lidian con la vergüenza acerca de su comportamiento de atracones. Esta culpa tiene un efecto cíclico que puede llevar a más atracones.

Los atracones son más comunes que la anorexia nerviosa o la bulimia nerviosa. En los Estados Unidos, el 2. 8 por ciento de los adultos tendrá el trastorno alimentario en su vida. La edad promedio de inicio es de 25 años. (NIH, 2007)

Otra categoría de trastornos alimenticios se conoce como Trastornos de la alimentación no especificados (EDNOS). EDNOS es un término genérico para cualquier trastorno alimenticio que no sea anorexia ni bulimia nerviosa. Los atracones son un tipo de EDNOS.

SignosReconocimiento de los signos de un trastorno alimentario

Si bien los diferentes tipos de trastornos alimentarios pueden manifestar comportamientos similares, los signos y síntomas físicos variarán según el tipo y la gravedad del trastorno alimentario.

¿Cuáles son los signos de la anorexia nerviosa?

Las personas con anorexia nerviosa tienen una obsesión enfermiza por la comida y por ser flaca. Si no se trata, esta condición puede llegar al punto de inanición. Esto puede causar insuficiencia orgánica e incluso la muerte.

Los comportamientos asociados con la anorexia nerviosa incluyen:

una imagen corporal distorsionada

• un miedo intenso a aumentar de peso
• una búsqueda incesante de ser delgado, incluso a costa de ser saludable o con un peso normal > comportamientos alimentarios extremadamente restringidos
• patrones de ejercicio extremo
• negativa a comer
• negación del apetito
• miedo a comer en público
• estar preocupado por la comida
• ¿Cuáles son los signos de la bulimia nerviosa?
• Las personas con bulimia nerviosa pueden parecer tener un peso normal. También pueden tener un poco de sobrepeso.

Los signos y síntomas físicos de la bulimia nerviosa incluyen:

salir durante las comidas o poco después de las comidas para ir al baño

llagas o callos en las manos y los nudillos

• dientes sensibles que son el resultado de la exposición para estornudar con ácido
• esmalte dental desgastado o en descomposición