Ice Cream Diet: hecho o ficción de pérdida de peso

Las dietas de moda son una moneda de diez centavos, y muchas de ellas son atractivas por las mismas razones que son ineficaces. La dieta de helado es uno de esos planes, uno que parece demasiado bueno para ser cierto … y probablemente lo sea.

Existen algunas formas de esta dieta, pero ninguna es particularmente revolucionaria. Entonces, ¿cómo funcionan y valen la pena?

The Book Version

La dieta original de helados se basa en un libro escrito por Holly McCord. La premisa es simple: agregue helado a su rutina diaria y perderá peso. Pero la dieta real en la práctica tiene poco que ver con los beneficios de pérdida de peso que se encuentran en los helados.

"Esta es una dieta restringida en calorías", explica la dietista Jo Bartell, directora de Coaching en Rise, un programa de pérdida de peso dirigido por un entrenador. "Cada vez que las personas siguen una dieta restringida en calorías y comen menos calorías de las que queman durante el día, o más de lo que comieron antes de seguir el plan, pierden peso. "

La dieta sugiere que puedes agregar la golosina dulce y cremosa a tu vida diaria y aún así perder peso. Esto no se debe a que el helado contenga ningún poder de pérdida de peso mágico, sino porque de lo contrario comerás de manera saludable y limitarás las calorías.

Además del helado, a las personas que hacen dieta se les dan planes de comidas bajos en grasa y con alto contenido de fibra. También se les dice que coman más verduras y frutas, que son todas sugerencias saludables.

¿Cuál es el veredicto?

"Definitivamente hay algo que decir para permitirle a los que hacen dieta un tratamiento como el helado todos los días", dice Bartell. "Cuando las personas no se sienten privadas y disfrutan de algo que aman, es más probable que sigan comiendo para perder peso". "

Claramente, hay un potencial de contrafuego. Bartell advierte que al hacer el helado "permisible" en una dieta, puede llegar a pensar que es un alimento "gratis", o uno que no afectará sus esfuerzos para perder peso.

The Cleanse Version

Hay otra dieta de helado haciendo las rondas, pero esta se comercializa como una "limpieza". "Comenzó en una heladería donde los propietarios sugirieron que su postre de" crema de coco cruda a base de plantas "podría ayudar a las personas a perder peso.

¿Cuál es el veredicto?

Una vez más, Bartell dice, la dieta se reduce a la restricción calórica.

"Cualquier persona que coma 1, 200 calorías por día perderá peso a corto plazo, porque el cuerpo tendrá déficit de calorías", dice. "Esto tiene que ver con la falta de calorías y no con el helado. "

¿Hay riesgos?

Comer solo helado nunca es saludable. Y consumir grandes cantidades de helado en una dieta restringida en calorías conlleva un riesgo mucho mayor que un poco más de relleno en la barriga.

No es sostenible

Una caída drástica de calorías puede causar la pérdida de líquidos, lo que crea la ilusión de pérdida de peso cuando se mira la balanza, pero no equivale a mucho en términos de cambio tangible.La reducción de peso no es permanente y las personas que hacen dieta volverán a tener las libras cuando vuelvan a sus dietas diarias normales.

Bartell agrega que no todos los alimentos caracterizados como alimentos saludables son de hecho saludables, y que muchas dietas tipo "limpiar" son potencialmente peligrosas porque promueven una ingesta calórica extremadamente baja.

No es saludable

Una sola taza de helado de vainilla contiene 273 calorías, 31 g de carbohidratos, 14. 5 g de grasa y 28 g de azúcar. Incluso el helado sin grasa con "sin azúcar agregado" contiene al menos 6 g de azúcares por taza, y no tiene fibra.

"Este postre congelado todavía tiene un alto contenido de grasas saturadas y azúcar, y debe tratarse como un tratamiento de vez en cuando", dice Bartell. Y mientras que el helado contiene calcio, también lo hacen otras opciones más saludables, como el yogur griego.

¡Descubre 8 maneras en que el yogur griego beneficia tu salud! "

Entonces, ¿cuál es la" dieta "correcta?

Una dieta sana y equilibrada rica en vegetales, frutas, proteínas magras y granos enteros es a menudo la forma más saludable de ir. Junto con el ejercicio regular y la exageración mínima, este enfoque de sentido común es probable que le brinde los resultados duraderos que busca.

Las golosinas ocasionales como el helado están bien cuando come una dieta saludable, pero nunca deberían ser la base de su sustento diario.