Alcachofa Dieta: ¿Hecho o ficción de pérdida de peso?

Descripción general

Alcachofa es la palabra española para alcachofa. Las personas que siguen la dieta alcachofa toman suplementos que contienen extracto de alcachofa. Algunas personas afirman que esos suplementos pueden ayudarlo a perder peso al suprimir su apetito y aumentar su metabolismo. Pero esas afirmaciones no han sido respaldadas por la investigación moderna.

Algunos estudios sugieren que el extracto de alcachofa tiene otros beneficios potenciales para la salud. Por ejemplo, puede ayudar a mejorar su digestión, reducir sus niveles de colesterol y regular su nivel de azúcar en la sangre. Pero no hay pruebas clínicas de que los suplementos de alcachofa te ayuden a perder peso.

Hable con su médico antes de tomar suplementos de alcachofa o probar otras ayudas para perder peso.

Digestion ¿Cómo afecta el extracto de alcachofa a la digestión?

El extracto de hoja de alcachofa (ALE) contiene altas concentraciones de un compuesto llamado cinarina. Alguna evidencia sugiere que puede ayudar a promover una digestión saludable.

Según un artículo de revisión publicado en Plant Foods for Human Nutrition, cynarin ayuda a estimular la producción de bilis de tu cuerpo. La bilis ayuda a su cuerpo a digerir las grasas y absorber los nutrientes de sus alimentos. ALE puede ayudar a su cuerpo a producir la bilis que necesita para una buena digestión. Alguna evidencia sugiere que también puede ayudar a aliviar el malestar estomacal y los síntomas del síndrome del intestino irritable.

Colesterol ¿Cómo afecta el extracto de alcachofa el colesterol?

Las investigaciones sugieren que el AEA puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. Por ejemplo, el artículo de revisión publicado en Plant Foods for Human Nutrition informa que ALE puede inhibir la síntesis de colesterol. Puede ayudar a reducir sus niveles totales de colesterol en sangre, así como sus niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL). LDL también se conoce como "colesterol malo". "

Un artículo de revisión publicado en la Base de Datos Cochrane de Revisiones Sistemáticas también encontró algunas pruebas de que el AEA puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. Pero los autores advierten que se necesita más investigación. No llegan a recomendar los suplementos de ALE para el tratamiento del colesterol alto.

Mantener niveles saludables de colesterol es importante para su salud en general, especialmente la salud de su corazón. El colesterol alto puede causar que la placa se acumule en sus arterias. Esto puede provocar dolor en el pecho, ataques cardíacos y derrames cerebrales. Si tiene colesterol alto, es probable que su médico le aconseje comer una dieta bien balanceada y hacer ejercicio regularmente. También pueden recetar medicamentos para reducir el colesterol. Pueden ayudarlo a evaluar los posibles beneficios y riesgos de agregar suplementos de extracto de alcachofa a su plan de tratamiento más amplio.

Azúcar en la sangre ¿Cómo afecta el extracto de alcachofa al azúcar en la sangre?

Los suplementos de extracto de alcachofa también pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Esto puede tener beneficios para las personas con prediabetes. Si tiene prediabetes, sus niveles de glucosa en sangre en ayunas (FBG) son más altos de lo normal.

Un estudio publicado en Phytotherapy Research sugiere que los suplementos de extracto de alcachofa pueden ayudar a reducir los niveles de FBG en personas con sobrepeso. Los participantes que tomaron los suplementos mostraron mejoras en sus niveles de azúcar en la sangre. También mostraron mejoras en sus niveles de colesterol en la sangre.

Si no se trata, la prediabetes puede provocar diabetes. A su vez, la diabetes puede aumentar el riesgo de muchos problemas de salud, como enfermedad renal, enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y coma diabético. Si se le diagnostica prediabetes, es probable que su médico le anime a comer una dieta bien equilibrada, hacer ejercicio regularmente y perder peso excesivo. Pueden ayudarlo a comprender los posibles beneficios y riesgos de tomar suplementos, incluidos los suplementos de extracto de alcachofa.

Pérdida de peso ¿Y qué hay de la pérdida de peso?

Mientras que algunas personas afirman que el extracto de alcachofa puede ayudarlo a perder peso, esas afirmaciones no han sido respaldadas por estudios científicos. Si desea perder peso, es probable que su médico le recomiende reducir las calorías de su dieta y hacer ejercicio con más frecuencia.

Para reducir "calorías vacías", evite alimentos con alto contenido de azúcar procesada y grasas no saludables. Por ejemplo, limite los alimentos fritos, galletas, pasteles, refrescos y otros dulces fritos. En su lugar, elija alimentos que no solo sean bajos en azúcares agregados, grasas saturadas y grasas trans, sino también ricos en vitaminas, minerales y fibra. Por ejemplo, coma una gran variedad de frutas, vegetales, granos integrales y fuentes de proteínas magras.

Según la Clínica Mayo, los alimentos ricos en fibra tienden a ser más abundantes que las alternativas bajas en fibra. Pueden satisfacer su apetito durante más tiempo, lo que puede ayudarlo a evitar comer en exceso. Esto puede ayudarlo a reducir las calorías y perder el exceso de peso. Una dieta rica en fibra soluble también puede ayudar a reducir sus niveles de glucosa y colesterol en la sangre.

Aunque los supuestos beneficios del extracto de alcachofa para bajar de peso aún no se han visto respaldados por los estudios, las alcachofas son una excelente opción alimenticia. Son bajos en calorías y grasa. También son ricos en potasio, magnesio, ácido fólico, vitamina C y fibra. En lugar de tomar suplementos, puede ser sensato agregar alcachofas reales a su dieta, al tiempo que toma decisiones alimenticias saludables en general.

Pros y contras ¿Cuáles son los pros y los contras de los suplementos de extracto de alcachofa?

Algunas investigaciones sugieren que el extracto de alcachofa puede ayudar:

• promover una digestión saludable
• niveles más bajos de colesterol en sangre y "colesterol malo"
• niveles más bajos de azúcar en la sangre

Hay poca evidencia que sugiera que el extracto de alcachofa promueve pérdida de peso. En general, se necesita más investigación para evaluar los beneficios potenciales de tomar suplementos de extracto de alcachofa. También se necesita más investigación para evaluar la seguridad de esos suplementos. Aunque se han informado pocos efectos secundarios, aún no se han realizado pruebas de seguridad completas.

Hable con su médico antes de tomar alcachofa o suplementos de extracto de alcachofa. Pueden ayudarlo a evaluar los posibles beneficios y riesgos. También pueden recomendar otras estrategias para ayudarlo a perder peso, reducir sus niveles de colesterol en la sangre, regular su nivel de azúcar en la sangre y promover una digestión saludable.