22 Recetas de pasteles sin gluten

Si tiene enfermedad celíaca o vive un estilo de vida libre de gluten, puede suponer que el pastel está fuera de los límites. ¡Pero no te desesperes! Aquí hay 22 recetas sin gluten que demuestran que todavía puedes celebrar con torta.

Cuando prepara alimentos sin gluten, especialmente tortas y otras delicias horneadas, todavía usa ingredientes que agregan grasa y calorías. ¡Solo porque algo no contenga gluten no significa que también no tenga calorías!

Como resultado, lea cuidadosamente las etiquetas y guarde las tortas y los postres para ocasiones especiales. Disfrutar dulces con moderación siempre es una buena idea.

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1. Pastel de migajas de compota de manzana sin gluten con canela

Este pastel de migajas es perfecto para un desayuno bufé de otoño. Está hecho con harina de sorgo, patata almidón y harina de nueces y aderezado con canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica y jengibre. La compota de manzana agrega humedad y también reduce la cantidad de aceite necesario.

2. Gluten- Pastel de terciopelo rojo gratis

Fuente de la imagen: Foto cortesía de With Sprinkles on Top / withsprinklesontop. Net

El pastel de terciopelo rojo es un clásico postre de estilo sureño conocido por su color rojo intenso y su intenso sabor a cacao. la receta, cubierta con un glaseado de queso crema de vainilla, no defrauda.

3. Torta de helado sin gluten napolitana

No solo esta torta de helado es bonita, pero supera a cualquier versión comprada en la tienda. Cuenta con helado de vainilla y fresa, pero no dude en usar su combinación de sabores favorita. ¿Algún mantequilla de maní y chocolate? 99> 4. Pastel de comida de ángel sin gluten

El pastel de ángel está hecho para ser ligero, aireado y bajo en calorías y grasa. Esta versión sin gluten no es diferente. Con sabor a vainilla y limón, es un postre perfecto para la primavera.

5. El mejor pastel blanco sin gluten jamás

Esta receta hace honor a su nombre y seguramente se convertirá en un elemento básico en su repertorio de postres. Si bien este blogger incluye instrucciones para hacer glaseado de crema de mantequilla rosada, puede ahorrar algunas calorías llevándolas con fruta fresca o comiéndolas en su lugar.

6. Pastel amarillo de una sola capa sin gluten

El arsenal de cada panadero debe contener una receta de pastel de capas de color amarillo, incluidos los panaderos sin gluten. Esta receta solo toma una hora, incluso la cobertura de chocolate, por lo que es una excelente opción si te estás quedando sin tiempo.

7. Pastel de cumpleaños de chocolate sin gluten

¿Estás buscando un pastel de cumpleaños de chocolate? No busque más, esta receta. Una combinación de chocolate agridulce y no endulzado realmente amplifica el sabor, al igual que el glaseado de crema agria de chocolate que lo acompaña.

8. Pastel de Plátano sin Gluten

La próxima vez que tenga plátanos demasiado maduros, no los tire. En cambio, haz este pastel húmedo y dulce. Y si realmente quieres llevarlo encima, decoralo con glaseado de vainilla o queso crema, o encima con un glaseado de azúcar en polvo.

9. Pastel de capa de frambuesa de chocolate sin gluten

Fuente de imagen: Foto cortesía de Cantina sin gluten / sin gluten. com

Si crees que el pastel sin gluten no puede ser decadente, piénsalo de nuevo. Esta torta de moka de chocolate oscuro y denso contiene crema batida con frambuesa y frambuesas frescas.

10. Pastel de limón sin gluten con glaseado de mantequilla de limón

Una capa de limón ácida y glaseado de limón hacen especial a este pastel de capas. Sirva en un brunch de primavera o disfrute con su té o café de la tarde.

11. Acción de Gracias Pastel de Torta de Calabaza

Mientras que los pasteles pueden ser el punto culminante de la mayoría de los diferenciales de Acción de Gracias, este pastel de pastel de calabaza sin gluten con glaseado de queso crema es sin duda un gran éxito. ¡Y rodar pastel puede ser mucho más divertido que lanzar masa de pastel!

12. Pastel de manzana con caramelo sin gluten

Celebre el otoño con una clásica combinación de otoño: caramelo y manzana. Este pastel está hecho de harina de arroz en lugar de multiuso y tiene un aderezo de mantequilla, canela y manzana.

13. Cheesecake de limón sin cocción

Después de preparar la mezcla, siéntese y relájese mientras esta torta se refrigera. La corteza está hecha de galletas Graham trituradas sin gluten y mantequilla, mientras que el relleno está hecho de queso crema, azúcar, crema y limón.

14. World's Best Fruitcake Ever

Fuente de la imagen: Foto cortesía de My Big Fat Grain-Free Life / mybigfatgrainfreelife. com

No todos los pasteles de frutas merecen burla, especialmente este pastel libre de gluten y azúcar. Remojar la parte de la fruta de esta torta en triple sec, oporto y brandy asegura que sea húmedo y sabroso, no seco o insípido.

15. Gluten-Free Pumpkin Spice Bundt Cake

Elaborado con mantequilla de calabaza y rociado con un glaseado de penuche de azúcar moreno, este pastel de Bundt es sin duda indulgente. Una pequeña porción va bien con una taza de té caliente o un vaso de leche fría.

16. Perfect Pound Cake

Los pasteles de libra son uno de los pasteles más versátiles. Son igual de deliciosos, ya que están asados ​​y cubiertos con fruta fresca y yogurt congelado. Esta receta requiere extracto de almendra, pero no dude en usar su sabor favorito como vainilla o limón.

17. Pastel de Mármol Sin Gluten

Si decidir entre el pastel de chocolate y el de vainilla es demasiado difícil, entonces es hora de que pruebe el pastel de mármol. Y a pesar de que esta receta no contiene gluten, no tiene lácteos y es vegana, no le falta sabor.

18. Pastel de Calabacín Sin Gluten

Fuente de la imagen: Foto cortesía de The Minimalist Baker / minimalistbaker. com

Si tienes zucchini, prepara este pastel y completa con glaseado de queso crema sin lácteos. O use la misma receta y haga cupcakes en su lugar.

19. Pastel de chocolate alemán sin gluten

Este pastel se describe mejor como cuatro capas de felicidad libre de gluten. Si bien la cantidad de ingredientes puede parecer intimidante, el delicioso relleno de coco y nuez de pecanar definitivamente vale la pena el esfuerzo adicional.

20. Pastel de fresas frescas con glaseado de queso crema de fresa

Cuando las fresas estén en temporada, hornee este pastel de color rosa.Es simple de hacer, gracias a una mezcla de pastel amarillo sin gluten y polvo de gelatina con sabor a fresa.

21. Pastel de chocolate sin harina con Ganache

Si está buscando el pastel perfecto para servir en su próxima reunión formal, su búsqueda ha terminado. El chocolate negro agridulce derretido se combina con mantequilla, azúcar, huevos y cacao en polvo y luego se hornea en el horno y se rocía con ganache de chocolate negro.

22. Pastel de capas de arco iris sin gluten

Cuando un pastel se parece a un arcoíris de colores pastel, sabes que será un placer para el público. Lo bueno es que esta tarta es bonita y sabrosa. ¡No se sorprenda cuando sus hijos comiencen a solicitar su cumpleaños año tras año!