Cómo saber qué alimentos desencadenan el SII

Comer ciertos alimentos y usar ciertos tratamientos puede ayudar a algunas personas con síndrome de intestino irritable (SII) pero no a todos. El SII es una afección muy individualizada. Los alimentos que una persona con SII puede tolerar desencadenar una serie dolorosa de ataques en otra persona. Los tratamientos que funcionan para una persona con SII pueden no funcionar para otra persona.

Encuentre el mejor enfoque para usted

Estas son algunas maneras de administrar el SII:

• Minimice su estrés. Realice clases de yoga, practique ejercicios de respiración profunda y haga ejercicio regularmente para promover la relajación.
• La terapia de conversación también es útil para algunas personas con SII.
• Coma comidas más pequeñas con más frecuencia que las tres comidas tradicionales por día para ayudar a reducir la fuerza de las contracciones en los intestinos.
• Aumente lentamente el consumo de fibra al comer alimentos ricos en fibra o incluso tomar suplementos.
• También puedes considerar tomar probióticos.

Mantenga un diario de alimentos

Mantener un diario de alimentos es un primer paso importante para crear un programa de tratamiento individualizado para usted.

Hacer un seguimiento de lo que come puede parecer mucho trabajo, pero hay una gran recompensa en la comprensión de sus reacciones personales a los alimentos. Lleve un pequeño cuaderno donde sea que vaya o use una aplicación en su teléfono inteligente para registrar lo que come.

Escriba lo siguiente con cada comida o refrigerio:

• qué comes
• cuando lo comes
• cómo te sientes cuando lo comes
• la aparición de cualquier síntoma y su intensidad

Asegúrate de anotar todo lo que comes

Interprete su diario

Una vez que haya llevado un diario durante un par de semanas, podrá ver patrones de alimentos que desencadenan sus síntomas. Los síntomas pueden aparecer unas horas o incluso unos días después de comer ciertos alimentos. Los alimentos que comúnmente crean problemas en personas con SII incluyen:

• sorbitol y otros edulcorantes artificiales
• alimentos grasos o fritos
• dulces
• bebidas con cafeína como té, café o refrescos
• productos lácteos
• chocolate
• comida que contiene jarabe de maíz alto en fructosa
• ciertos tipos de fruta
• alcohol
• frijoles
• brócoli
• repollo

Sin embargo, diferentes alimentos pueden molestarlo. Esta es la razón por la cual un diario de alimentos es tan útil. Pídale ayuda a su médico para averiguar qué alimentos pueden afectarlo.

Eliminar alimentos desencadenantes

Una vez que haya identificado un alimento que le crea problemas, elimínelo de su dieta. Puede tomar más de un par de días para obtener las cantidades residuales de su sistema, por lo que debe darle al menos dos semanas. Si observa una reducción en sus síntomas, sabrá que la comida en cuestión es la culpable.

Si no observa una reducción en los síntomas, trate de comer nuevamente y vea si hay algún cambio en sus síntomas. Puede tomar un tiempo, pero este proceso dará resultado para ayudarlo a identificar qué alimentos están desencadenando sus síntomas.

La FODMAPs Technique

FODMAPs es otro sistema que puede ser beneficioso para usted. FODMAPs significa "oligosacáridos fermentables, disacáridos, monosacáridos y polioles". "Estos químicos son carbohidratos pequeños que pueden ser fermentados por las bacterias normales que viven en su intestino. Este proceso de fermentación puede causar:

• gas
• hinchazón
• calambres
• diarrea

Los alimentos que contienen este tipo de azúcares incluyen:

• productos lácteos que contienen lactosa
• bebidas con fructosa
• verduras como alcachofas, espárragos y brócoli
• cebollas y ajo
• frijoles como el negro, pinto o garbanzo
• frutas como peras, manzanas y duraznos

Eliminación de alimentos que contienen este tipo de carbohidratos fermentables puede ayudar a reducir sus síntomas.

Además, la eliminación de alimentos con alto contenido de gases y alimentos con gluten también puede reducir los síntomas de IBS.

Tratamiento

Debido a que no se conocen las causas del síndrome de intestino irritable, el objetivo del tratamiento es aliviar sus síntomas.

Su médico también puede recetarle:

• medicamentos antidiarreicos y antiespasmódicos para reducir la diarrea
• antibióticos si tiene un crecimiento excesivo de bacterias en su intestino
• probióticos, que son microorganismos vivos
• antidepresivos si usted está enfermo experimentando depresión debido a su condición

Hay mucho que puede hacer por su cuenta para controlar sus síntomas, que incluyen:

• mantener un diario de alimentos
• probando una dieta de eliminación
• aumentando su ingesta de fibra
• practicando técnicas de relajación
• comer comidas más pequeñas y más frecuentes