Dieta líquida completa: alimentos, plan de dieta, después de la cirugía, frente a líquido claro

¿Qué es una dieta líquida completa?

Es posible que haya oído hablar de una dieta líquida clara, donde solo se toman cosas como agua, té y caldo. Una dieta líquida completa es similar, pero incluye todos los alimentos que son líquidos o se convertirán en líquido a temperatura ambiente o se derriten a la temperatura corporal. Le proporciona más nutrición que una dieta líquida clara. También le permite a su cuerpo sanar de un procedimiento. >

Su médico puede recomendarle una dieta líquida completa cuando:

se prepara para una prueba o procedimiento médico

• se recupera de una cirugía, como cirugía bariátrica
• tener dificultad para tragar o masticar
• La mayoría de las personas solo necesitarán seguir una dieta líquida ull por cortos períodos de tiempo, como de cinco días a dos semanas.

Aquí encontrará más información sobre cómo funciona esta dieta, qué puede comer y otras consideraciones importantes.

Cómo funciona Cómo funciona una dieta líquida completa

Como se mencionó anteriormente, puede comer alimentos que son líquidos o que se vuelven líquidos a temperatura ambiente con una dieta líquida completa. Estos alimentos contienen poca o ninguna fibra o proteína, por lo que le dan un descanso al sistema digestivo.

Es posible que necesite comer más de las tres comidas estándar al día para obtener todas sus calorías y nutrientes en una dieta líquida completa. Intente comer de seis a ocho veces durante el día con una variedad de líquidos y alimentos colados o mezclados. Para aumentar su ingesta calórica, incorpore productos lácteos enteros, como mantequilla o leche entera, o batidos con alto contenido calórico.

Un multivitamínico líquido es otra buena opción si está preocupado por obtener una nutrición completa en esta dieta.

El menú de un día podría incluir:

Desayuno

1 taza de cereal caliente (como crema de trigo) adelgazado con leche entera

• 1/2 taza de jugo de fruta
• Refrigerio matutino

1 / 2 tazas de bebida suplementaria, como Boost o Ensure

• 1/2 taza de yogur estilo crema
• Almuerzo

2 tazas de sopa

• 1/2 taza de jugo de tomate
• 1 taza de pudin de chocolate
• Merienda

1/2 taza de bebida suplementaria

• 1/2 taza de jugo de fruta
• Cena

2 tazas de sopa

• 1/2 a 1 taza de harina de avena mezclada aderezada con leche
• 1/2 limonada de taza
• Merienda de noche

1 taza de bebida de suplemento

• 1/2 taza de helado de vainilla
• Alimentos para comer ¿Qué alimentos puedes comer?

En comparación con una dieta de líquidos claros, hay una variedad de alimentos que puede comer con una dieta líquida completa.

Frutas y verduras

todos los jugos de frutas o vegetales (evite la pulpa a menos que su médico indique lo contrario)

• Sopas

caldo

• caldos claros (carne, pollo, vegetales)
• vegetales colados y puré sopas
• sopas coladas a base de carne o crema (pueden contener verduras en puré o carne)
• Lácteos

todos los tipos de leche de vaca (entera, baja en grasa, reducida en grasa, sin grasa)

• lactosa -productos lácteos libres, tales como leche de soja, almendra o lino
• mitad y mitad
• mantequilla
• crema agria
• yogures estilo crema
• Granos

Crema de trigo > Crema de arroz

• sémola
• otros cereales cocidos hechos de granos refinados y adelgazados con leche
• Grasas
• mantequilla

margarina

• mayonesa
• mantequilla de maní cremosa o mantequilla de nueces de su elección
• Bebidas
• café y té

chocolate caliente

• bebidas de frutas con sabor artificial
• limonada
• bebidas deportivas, como Gatorade
• batidos (puede agregar mantequilla de maní suave o fruta enlatada, pero mezcle hasta que quede suave)
• ponche de huevo pasteurizado
• Bebidas suplementarias
• Asegurar

Aumentar

• Carnation Instant Breakfast
• Glucerna
• Postres
• pudding

natillas

• gelatina
• helado (variedades simples)
• sorbete
• paletas
• helados de fruta
• Otros
• edulcorantes, como miel, azúcar y jarabe de arce

sal

• hierbas, especias y jarabes aromatizados, como jarabe de chocolate
• levadura de cerveza
• Pregúntele a su médico o dietista acerca de los siguientes alimentos.A veces se incluyen en una dieta líquida completa, o cuando se acerca a reanudar una dieta más normal:
• frutas en puré, como compota de manzana

verduras en puré diluidas en sopas, como puré de calabaza colado en una sopa de crema

• cereales cocidos, como avena
• puré de papas
• colado, puré de carnes
• Alimentos que se deben evitar Alimentos para evitar con una dieta líquida completa
• Debe evitar alimentos sólidos con una dieta líquida completa. Esto significa mantenerse alejado de frutas o verduras crudas, cocidas o enlatadas que tengan la piel o las semillas.

Otros alimentos para evitar incluyen:

puré de frutas y verduras, como puré de aguacate

nueces y semillas

• quesos duros y blandos
• sopas con fideos, arroz u otros trozos en el mismo > helado con sólidos
• pan
• cereales integrales y otros granos
• carnes y sustitutos de la carne
• bebidas carbonatadas, como agua con gas y refresco
• Las personas que han tenido cirugía estomacal también pueden querer para evitar el consumo de naranja y otros jugos ácidos de frutas y vegetales. Estos jugos pueden causar quemaduras. Si le preocupa el consumo de vitamina C, pregúntele a su médico acerca de los suplementos líquidos de vitamina C.
• Su médico puede darle más instrucciones sobre la dieta según el procedimiento que haya tenido.
• ConsideracionesPreguntas a considerar antes de comenzar una dieta líquida completa

Su médico es su mejor recurso para los alimentos que debe y no debe comer con una dieta líquida completa. También puede trabajar con un dietista registrado.

Un dietista registrado puede ayudarlo a planificar sus comidas dentro de los lineamientos de una dieta líquida completa y adaptarla a sus necesidades específicas. Por ejemplo, algunas personas pueden necesitar una dieta especial si tienen diabetes. Otros, que han tenido cirugía bariátrica, pueden necesitar evitar o limitar ciertos alimentos en la dieta líquida completa durante algún tiempo, como el azúcar.

Estas son algunas otras consideraciones:

Los alimentos en puré deben ser de etapa 1 o de consistencia para bebés. No debe haber trozos o piezas visibles antes de mezclarlo en sopas y otros líquidos.

Agregar leche, agua, aderezos para ensaladas y mayonesa puede ayudar a humedecer los alimentos para facilitar la mezcla.

Sentirse lleno es una señal para dejar de beber. Presta atención a las señales de tu cuerpo mientras consumes líquidos. Dicho esto, intente obtener al menos 64 onzas de líquidos por día.

• Problemas para beber lo suficiente también es una preocupación. Intente beber lo que pueda a intervalos de 15 a 20 minutos durante el día.
• Los suplementos nutricionales pueden ser una buena opción si necesita seguir una dieta líquida completa durante más de cinco días. Discuta sus opciones con su médico.
• Los menús específicos y las ideas de comida también son cosas importantes para discutir con su médico o dietista.
• Puede perder rápidamente una cantidad significativa de peso mientras sigue este tipo de dieta. Está destinado a ser utilizado de forma temporal, no a largo plazo, a menos que lo indique su médico.
• Tener fiebre, diarrea, vómitos y dolor abdominal son todas razones para llamar a su médico mientras sigue una dieta líquida completa. Estos pueden ser signos de infección u otras complicaciones de su cirugía o condición médica.