5 Deliciosas recetas de desayuno sin azúcar

La mayoría de los estadounidenses obtienen demasiada azúcar. Para una salud óptima, la American Heart Association recomienda no obtener más de 9 cucharaditas de azúcar por día para los hombres, y no más de 6 cucharaditas para las mujeres. Pero la mayoría de nosotros come más del doble: el promedio nacional es de 20 cucharaditas de azúcar por día.

Eso se debe en parte a que el azúcar encuentra su camino incluso en los alimentos más saludables, a menudo enumerados en las etiquetas nutricionales como maltosa, dextrosa, fructosa y otros términos menos obvios. Los alimentos para el desayuno, que son típicamente pesados ​​en carbohidratos, son un culpable común. Un tazón de Honey Nut Cheerios le dará más de 9 gramos de azúcar por porción sugerida, e incluso los cereales más básicos, como Kellogg's Corn Flakes, servirán aproximadamente una cucharadita o 4 gramos de azúcar por taza.

Puede reconocer a la nutricionista y dietista registrada Keri Glassman de Nutritious Life por sus apariciones en programas como "The View", "The Talk" y "The Today Show". "Keri adopta un enfoque de" persona completa "para el bienestar, y eso comienza con lo que pones en tu cuerpo cuando te levantas todas las mañanas.

Ella ha creado algunas recetas rápidas para el desayuno que son nutritivas, deliciosas y sin azúcar agregada. Échales un vistazo abajo!

1. Avena durante la noche

Ingredientes:

• 1/2 taza de avena
• 1/2 taza de leche de almendras
• 1 cdta. almendra triturada
• 1 cdta. semillas de cáñamo
• 1/4 cdta. canela

Instrucciones:

1. Coloca la avena en un tazón pequeño o en un frasco.
2. Vierta leche de almendras sobre avena.
3. Agregue ingredientes adicionales y deje en la nevera durante la noche antes de disfrutar.

2. Batido de banana de aguacate

Ingredientes:

• 1 taza de leche de almendras
• 1 plátano congelado pequeño
• 1 cucharada de mantequilla de maní natural
• 1/3 de aguacate
• 1 taza de espinacas
• 1 cucharada de proteína de vainilla polvo

Instrucciones:

1. Vierta la leche de almendras en la licuadora.
2. Agregue ingredientes adicionales y mezcle hasta que quede suave.

3. Copa de manteca de maní avena

Ingredientes:

• 1/2 taza de avena en rodajas antigua
• 3/4 taza de leche de arroz o almendras
• 2 cdta. mantequilla de maní natural
• 1/4 cdta. cacao en polvo sin azúcar

Instrucciones:

1. Combine la avena y la leche en un tazón pequeño. Ponga en el microondas a temperatura alta de 2 a 3 minutos, revolviendo hasta la mitad, y de nuevo después de que la avena esté bien cocida.
2. Revuelva la mantequilla de maní en la mezcla de avena hasta que esté bien combinada, luego agregue el cacao en polvo.

4. Brócoli rabe y tostadas de huevo

Ingredientes:

• 1/4 taza de brócoli rabe, tallos eliminados
• 1 cdta. virgen extra, aceite de oliva prensado en frío
• 1/4 taza de cebolla roja, rebanada
• 1 huevo
• 1 rebanada de pan ezekiel

Instrucciones:

1. Pique el brócoli rabe en trozos del tamaño de un bocado.
2. En una sartén mediana, caliente el aceite de oliva.
3. Agregue la cebolla y el brócoli rabe y cocínelos hasta que estén marchitos y aromáticos.
4. Retire el brócoli rabe y la cebolla, y rompa un huevo en la sartén hasta que esté cocido al punto de cocción deseado.
5. Mientras el huevo se está friendo, pan tostado hasta que esté ligeramente dorado.
6. Cubra la tostada con la mezcla de huevo y verduras, sirva caliente.

5. Tortilla de desayuno

Ingredientes:

• 1 tortilla integral de trigo
• 1 huevo, revueltos
• 1/3 de aguacate, en cubos
• 2 cucharadas. salsa

Instrucciones:

• Top tortilla con huevo, aguacate y salsa. ¡Ruede para asegurar cerrado antes de disfrutar!

Vea por qué es hora de #BreakUpWithSugar