Higos Beneficios para la salud: Información nutricional

Descripción general

Los higos han sido populares en todo el mundo durante siglos. Ambos son sabrosos y nutritivos. De hecho, estudios recientes han demostrado que pueden ser útiles en el tratamiento de una variedad de problemas médicos, desde la diabetes hasta el eczema.

Considere agregar higos a su lista de compras. Estos son algunos de los beneficios que esta fruta podría proporcionarte.

Beneficios nutricionales de los higos

Una foto publicada por @claraj_j el 25 de octubre de 2016 a las 6:56 p.m PDT

Muy querida por su sabor dulce y suave y usos múltiples, los higos son bajos en calorías y no tienen grasa . Un higo grande y crudo tiene solo 47 calorías. Si desea perder kilos, los higos son un gran sustituto de bocadillos no saludables (con moderación).

Tanto los higos crudos como los secos son buenos para ti.

Una onza de higos secos tiene 3 gramos de fibra. La fibra puede ayudar a aliviar el estreñimiento y hacer que te sientas satisfecho por más tiempo. También puede ayudar a reducir el colesterol y controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Los higos son una buena fuente de calcio, que puede proteger contra la osteoporosis y otros problemas de salud. No encontrarás una mejor fuente de calcio vegetal que los higos.

Si esperas agregar más antioxidantes a tu dieta, no puedes equivocarte con los higos. Según un estudio de 2005, los higos secos "tienen antioxidantes de calidad superior". "Se cree que los antioxidantes reducen los radicales libres que dañan las células en el cuerpo. Los expertos en nutrición recomiendan aumentar su consumo de antioxidantes al comer más frutas y verduras como los higos.

Los higos son una de las fuentes vegetales más ricas de una variedad de vitaminas y minerales, que incluyen:

• vitamina A
• vitamina C
• vitamina K
• vitamina B
• potasio
• magnesio
• zinc
• cobre
• manganeso
• hierro

Eso solo es una gran razón para considerar cortar algunos como parte de una ensalada o agregarlos a un sabroso chutney con la cena .

Higos y diabetes

No solo son saludables los frutos de este arbusto. Algunas pruebas también sugieren que las hojas del arbusto de higo pueden ayudar a regular los síntomas de la diabetes. Un estudio de 2016 en ratas mostró que ficusina, un extracto de hojas de higuera, mejora la sensibilidad a la insulina y tiene otras propiedades antidiabéticas. Y un estudio en animales en 2003 mostró que el extracto de higo puede contribuir al tratamiento de la diabetes al normalizar los niveles de ácidos grasos en sangre y vitamina E. Hable con su médico para ver si los higos pueden ser una buena adición a su programa general de control de la diabetes. Tenga en cuenta que no son un sustituto de una alimentación saludable, medicamentos o análisis de sangre.

Beneficios de los higos para la piel

En algunas tradiciones de medicina popular, los higos se usan para tratar una variedad de problemas de la piel, como el eczema, el vitiligo y la psoriasis.No ha habido estudios científicos concluyentes, pero la evidencia anecdótica y la investigación preliminar son prometedoras.

El látex de higuera puede eliminar las verrugas, según un estudio comparativo de 2007. Para el estudio, 25 personas aplicaron látex de higuera a verrugas comunes en un lado de su cuerpo. Las verrugas del lado opuesto se congelaron (crioterapia). El látex de higuera fue marginalmente menos efectivo que la crioterapia y no causó efectos secundarios.

Los higos crudos se pueden usar para crear una máscara nutritiva rica en antioxidantes. Simplemente machaque los higos y aplíquelos a su cara en un movimiento circular. Agregue 1 cucharada de yogur para obtener beneficios adicionales de hidratación. Deje la máscara encendida durante 10 a 15 minutos, y enjuague bien con agua tibia. ¡No use higos en su piel si es alérgico al látex! Los puré de higos también son un remedio casero popular para el acné, pero no hay evidencia científica de que funcionen.

Los higos son una buena fuente de muchas vitaminas enriquecedoras, antioxidantes y minerales. Mejorar su salud general a menudo equilibra su piel y ayuda con su circulación. Si sientes que tu piel está mejor cuando comes más higos, ¡disfruta! Tu cuerpo te lo agradecerá y tu piel también lo hará.

Beneficios de los higos para el cabello

Los higos son un ingrediente popular en muchos champús, acondicionadores y máscaras capilares. Se cree que la fruta fortalece e hidrata el cabello y promueve el crecimiento del cabello. La investigación científica sobre los beneficios de los higos para el cabello es deficiente, pero hay algunas pruebas de que algunas de las vitaminas y minerales pueden ayudar a mantener su cabello saludable.

Un estudio analizó el papel del zinc y el cobre en la pérdida de cabello. Se cree que una deficiencia en cualquiera de los minerales contribuye a la pérdida de cabello. Se cree que el zinc acelera la recuperación del folículo capilar. Los resultados del estudio confirmaron que la pérdida de cabello puede estar relacionada con la deficiencia de zinc, pero no con el cobre.

Un estudio posterior revisó la nutrición de las mujeres con pérdida de cabello durante la menopausia. El estudio indica que varios nutrientes encontrados en los higos ayudan a mantener el cabello saludable. Incluyen:

• zinc
• cobre
• selenio
• magnesio
• calcio
• vitamina B
• vitamina C

Efectos secundarios de los higos

Las alergias al Higo y las interacciones medicamentosas negativas son poco común, por lo que la mayoría de las personas puede agregar un número moderado de ellos a su dieta sin preocupaciones. Aun así, hay algunos posibles efectos secundarios que debes tener en cuenta.

Según un estudio de 2010, las personas alérgicas al látex de caucho o al polen de abedul también pueden ser alérgicas a los higos. Los higos son parte de la familia de moreras ( Moraceae ). Si eres alérgico a otras frutas de la familia de las moreras, como la jaca, la naranja de Osage y la manzana de azúcar, también puedes ser alérgico a los higos.

La vitamina K es un espesante natural de la sangre. Los higos secos y crudos son ricos en vitamina K. Si toma medicamentos anticoagulantes como warfarina (Coumadin), es importante mantener el consumo de vitamina K constante de día a día. Planifique cuándo comerá higos para no rebasar su ingesta diaria habitual de vitamina K.

Los higos pueden tener un efecto laxante en algunas personas. Esto puede ayudar a tratar el estreñimiento, pero comer demasiados higos puede causar heces blandas o diarrea.Si te encuentras corriendo al baño después de comer higos, reduce tu ingesta.

Recetas

Una foto publicada por Hannahhhh (@ hak_1991) el 24 de octubre de 2016 a las 01:00 PDT

Aproveche los beneficios para la salud de los higos en estas otras recetas saludables:

• Mermelada de higos balsámicos: esta mermelada está endulzado con miel Pruébalo en aves de corral o en tu brindis matutino. Obtén la receta
• Parfait de nueces de higo asado: Parfaits hacen un gran desayuno o merienda. Este se hace al juntar higos, nueces y yogur tostados. Obtén la receta
• Salsa de cranberry de higo: agregue nutrición y ralladura a la salsa de arándano tradicional con higos, bourbon, vinagre de sidra de manzana y especias. Obtén la receta
• Mordidas energéticas de almendra: esta receta combina higos, fechas Medjool, mantequilla de almendras, semillas de lino y avena para crear un refrigerio saludable y energizante. Obtén la receta

Conclusión

Al comer higos, disfrutará de una serie de beneficios para la salud. Considere comprar algunos higos frescos o secos esta semana. Cómelo sin sabor o pruebe algunas de las recetas anteriores.

Recursos del artículo

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