Colesterol: ¿Se encuentra en claras de huevo?

claras de huevo y colesterol

cuando tiene colesterol alto, constantemente revisa las etiquetas de nutrición y recoge cuidadosamente sus alimentos para que no aumente su riesgo de enfermedad cardíaca más de lo que ya es.

Cuando se trata de clara de huevo, es verdad que no hay colesterol en la parte blanca de un huevo. Un huevo grande contiene 186 mg de colesterol, pero todo eso se encuentra en la yema o en la parte amarilla.

Pero los efectos de los huevos en su corazón puede que no sea tan malo como se creía.

Según la Clínica Mayo, el efecto del colesterol en el huevo tiene un efecto mínimo sobre el colesterol que circula en la sangre. De hecho, la mayoría de las personas puede comer hasta siete huevos por semana sin preocuparse por elevar su nivel de colesterol.

Sin embargo, esto no siempre se aplica a las personas con diabetes. Para ellos, comer tantos huevos puede aumentar significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca.

Entonces, ¿cuál es una buena solución? Coma huevos enteros con moderación. Si realmente disfrutas los huevos, considera cambiar a recetas que usen solo claras de huevo con mayor frecuencia.

Siempre puedes sustituir dos claras de huevo por un huevo entero en recetas. Están llenos de proteínas y solo les falta la grasa y el colesterol. Tener proteínas en el desayuno también puede ayudarlo a perder peso.

¡Cocina! ¡Cocina!

Recopilamos algunas de las mejores recetas de clara de huevo que pudimos encontrar para comenzar con el pie derecho. Son fáciles, saludables y, lo mejor de todo, ¡son deliciosos!

Mordeduras de huevo blanco1. Egg White Bites

Estas son una gran solución para el desayuno para alguien que siempre está en movimiento. Como el desayuno es una manera tan importante de empezar el día, prepárelos con anticipación y simplemente colóquelos en el microondas antes de salir por la puerta.

Una de las mejores partes de estos pequeños bocados: puedes agregar las verduras y hierbas que te gusten. Obtén la receta!

Canela de huevo de canela2. Cinnamon Sugar Egg Puffs

Este blogger está interesado en todo lo que es saludable, y estos pequeños dulces definitivamente se ajustan a la perfección. Si persigue objetivos de fitness pero a veces está plagado de ansias de dulces, estas son pequeñas nubes perfectas de proteínas. Obtén la receta!

Frittata de huevo blanco de espinaca y hongo3. Frittata de huevo con espinacas y champiñones

Este plato parece lo suficientemente elegante como para servirlo a los invitados. Utiliza una lista de ingredientes relativamente simple, pero el resultado es una fiesta para los ojos y el estómago. Lo mejor de todo es que es relativamente bajo en grasas y calorías. Obtén la receta!

Meringues4. Merengues

El merengue normalmente se usa para tarta superior, pero puedes hacer mini merengues para bandejas de postre pequeñas o teatime.Esta receta usa azúcar real y sugiere que agregue nueces o coco para hacer las golosinas más interesantes. Sustituir la grasa por azúcar no es saludable para el corazón, así que cómalos como lo harías con otros dulces.

Según el blog, se conservan durante varias semanas para que puedas hacerlos en lotes más grandes. Obtén la receta!

Soufflés de proteína de chocolate5. Soufflés de proteínas de chocolate

Si eres un aficionado al gimnasio, es muy probable que tengas proteína de suero en tu casa. Y también hay una gran posibilidad de que haya buscado maneras creativas de usar el suplemento.

Aquí hay una opción de postre que aumenta el factor de proteína mediante el uso de claras de huevo. También usará proteína de chocolate en polvo, stevia y extracto de vainilla, todo para satisfacer el deseo de un postre de chocolate. Obtén la receta!

Avena Cottage Cheese Banana Pancakes6. Harina de avena Panqueques de plátano y queso

Esta bloguera encontró una forma de hacer panqueques sin romper su dieta. La receta utiliza claras de huevo, avena arrollada, queso cottage y algunos otros productos para crear un desayuno que se llena sin engordar como los panqueques normales. Además, no tiene gluten. Obtén la receta!

Clean Egg Salad7. Ensalada de Huevo Limpio

No hay necesidad de renunciar a la ensalada de huevo cuando observa la ingesta de colesterol. Este giro en el tradicional usa solo un huevo entero, y tres claras de huevo.

Se obtiene más volumen a partir de la inclusión de los aguacates, que agregan una consistencia cremosa sin tener que cargar la mayonesa. Obtén la receta!

Takeaway The takeaway

Los huevos no solo son buenos para sus yemas. Algunas de las mejores recetas de huevo evitan la yema y satisfacen igualmente bien usando solo claras de huevo. Estas recetas son una excelente manera de tener un tratamiento sabroso, rico en proteínas y bajo en colesterol, incluso si el colesterol en la dieta no es tan problemático para la salud como se pensaba anteriormente.