¿El requesón es bueno para usted?

Requesón ha sido durante mucho tiempo un favorito entre los atletas y personas que tratan de controlar su peso. Suave y fresco, está hecho de leche cuajada. Después del drenaje, las cuajadas se lavan para eliminar los ácidos residuales, dando un sabor más dulce al requesón.

El requesón es rico en proteínas, relativamente bajo en grasas y alto en calcio, vitaminas B y vitamina A.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del requesón?

El requesón es una excelente fuente de calcio, un mineral que juega un papel importante en la salud de los dientes y los huesos, y en la prevención de la osteoporosis. También le ayuda a regular su presión arterial e incluso puede desempeñar un papel en la prevención de ciertos cánceres, como el cáncer de próstata.

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Si le preocupa que su hijo esté letárgico, considere agregar requesón a su dieta. estudio, los niños pequeños que comen más productos lácteos como el requesón y la leche tienen más energía.

El síndrome metabólico es un conjunto de condiciones que incluye niveles altos de azúcar en la sangre, que es una gran preocupación para las personas con diabetes. que comer productos lácteos como el queso cottage puede disminuir la probabilidad de síndrome metabólico en los hombres, ambos que tienen y no tienen diabetes.

El requesón también puede ser útil para promover el peso Pérdida.Los estudios muestran que una dieta que incluya requesón, junto con más frutas, verduras, granos integrales y aceites vegetales, puede ser muy efectiva para lograr y mantener la pérdida de peso. En otro estudio, una mayor ingesta de proteínas y productos lácteos productos como el queso cottage ayudaron a las mujeres premenopáusicas con sobrepeso y obesas lograr una pérdida de grasa sostenida y una ganancia muscular magra.

Algunas marcas de requesón incluyen cultivos fermentados o vivos, que se conocen como probióticos. Lactobacillus GG es un tipo específico de probiótico que ha demostrado tener importantes beneficios para la salud. La ventaja más comúnmente conocida de consumir alimentos que contienen probióticos es que ayuda a la salud intestinal.

¿Qué necesita saber acerca de los probióticos? "

¿Existen algunos aspectos negativos de Queso Cottage?

El calcio puede ser bueno para los huesos y los dientes, pero de sodio (sal) no se muestran. Según un estudio, casa alto contenido de sodio del queso - 696mg por taza -. podría contrarrestar los efectos positivos de calcio en la presión arterial

calcio en sí también puede ser perjudicial en grandes cantidades, de acuerdo con algunas investigaciones Un estudio encontró que un alto consumo de productos lácteos o calcio aumenta el riesgo. del cáncer de próstata. Los datos sobre este tema se mezcla. Si usted está preocupado por el cáncer de próstata, discutir la ingesta de lácteos con su médico.

Una nota sobre los tratamientos del cáncer

la medicina alternativa y las dietas especiales han sido durante mucho tiempo utilizado para tratar enfermedades como el cáncer, aunque no siempre con resultados positivos. El protocolo de Bill Henderson (BHP) es una dieta que pretende tratar el cáncer aumentando la ingesta de ácidos grasos poliinsaturados, a través del aceite de linaza y el queso cottage.El Centro de Cáncer Memorial Sloan Kettering dice que no hay evidencia de que este régimen funcione, y advierte contra esto como un tratamiento contra el cáncer.

El queso cottage Takeaway

es rico en proteínas, vitaminas y minerales como el calcio, que son nutrientes importantes para una buena salud continua. Sin embargo, el sodio en el requesón podría funcionar en contra de los beneficios. Como con cualquier cosa, la moderación es la clave.