¿Es Carnation Instant Breakfast Healthy?

Los comerciales le harán creer que el desayuno instantáneo de Carnation (o Carnation Breakfast Essentials, como se conoce ahora) es una forma saludable de comenzar su día. Pero aunque una bebida de chocolate puede sonar deliciosa cuando te despiertas por primera vez, no está claro que Carnation sea una opción saludable.

Las bebidas para el desayuno Carnation han existido por décadas. Según su sitio web, el cambio de nombre de Breakfast Essentials refleja la "calidad nutricional" del producto. Desafortunadamente, con una lista de ingredientes que comienza con azúcares y está llena de ingredientes impronunciables, la etiqueta de la bebida parece más un suplemento que la comida real.

Descripción nutricional

Un paquete de la mezcla para bebidas en polvo Breakfast Essentials contiene 220 calorías cuando se prepara según las indicaciones con leche desnatada. También contiene 5 gramos de proteína y 27 gramos de carbohidratos. Desafortunadamente, la abrumadora mayoría de esos carbohidratos (19 gramos) provienen del azúcar.

La mezcla de bebidas contiene 140 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, así como muchas otras vitaminas y minerales. Sin embargo, los ingredientes cuentan más de una historia.

Los ingredientes de las etiquetas nutricionales se enumeran por cantidad, del mayor al menor, por peso. En la mezcla de bebida en polvo Carnation, el azúcar aparece en segundo lugar. Eso simplemente significa que, de todos los ingredientes, solo incluye leche descremada en mayores cantidades. La maltodextrina, un sólido de jarabe de maíz y otra forma de azúcar, es el tercer ingrediente en la lista.

En la botella Lista para beber Carnation Essentials para el desayuno, la lista es igualmente deprimente. El segundo ingrediente enumerado es el jarabe de maíz, y el tercero es el azúcar.

The Trouble with Sugar

Los 19 gramos de azúcar presentes en la mezcla de bebidas en polvo Carnation Breakfast Essentials equivalen a casi 5 cucharaditas. Eso significa que si tomara una bebida esencial de Carnation Breakfast todos los días laborables durante un año, obtendría 1, 300 cucharaditas adicionales de azúcar de su desayuno solo. ¡Eso es 48 tazas!

Los riesgos para la salud de consumir demasiada azúcar son bien conocidos. Los altos niveles de consumo de azúcar pueden provocar aumento de peso, caries en los dientes y aumentar la cantidad de triglicéridos en la sangre, lo que puede provocar enfermedades cardíacas. Estos efectos pueden aumentar su riesgo de diabetes y otras afecciones crónicas y mortales.

Nutrientes sintéticos

Después de superar la cantidad de azúcar que figura en la etiqueta, encontrará lo que se ve exactamente como la lista en la parte posterior de su vitamina diaria. Eso es porque la bebida contiene en gran parte formas sintéticas de nutrientes naturales.

Primero, encontrarás carragenano, un espesante que no es ajeno a la controversia.Debido a sus propiedades potencialmente cancerígenas, es el objetivo de un esfuerzo continuo para eliminarlo del suministro de alimentos de los EE. UU.

La lista también incluye hierro en forma de ortofosfato férrico, vitamina E en forma de acetato de tocoferol alfa, vitamina B5 en forma de pantotenato de calcio, vitamina B6 en forma de clorhidrato de piridoxina y ascorbato de sodio en forma sintética de vitamina C que consiste en ácido ascórbico.

Los desayunos saludables no requieren etiquetas con apariencia de suplemento

Muchas personas optan por soluciones como Carnation Breakfast Essentials cuando necesitan algo rápido y fácil para el viaje diario a la mañana. Si ese es el caso en su situación, considere los batidos verdes en su lugar. Lleno de productos frescos, le dará todas las vitaminas y minerales sin los ingredientes alucinantes y azúcares añadidos.

Pero si tienes tiempo, cocina para ti. Una tortilla de clara de huevo con jugo de fruta fresca y pan tostado de trigo integral no solo proporcionará todos los nutrientes que necesita del desayuno, como la vitamina C, la proteína y el hierro, sino que lo mantendrá energizado durante más tiempo que un batido de leche procesado.