Cómo el té de crisantemo beneficia tu salud

Quizás conozcas crisantemos, o madres, como una flor de muchos pétalos que se encuentra por todas partes mundo en camas de jardín y macetas. Las floraciones de crisantemo van del amarillo más claro al rojo brillante, con algunas variedades en verde y morado. Representado durante siglos en el arte, no solo son bonitos a la vista. Los crisantemos también son comestibles y se han utilizado con fines medicinales durante muchos años.

El té elaborado con las flores secas tiene un tono dorado y un sabor suave y floral similar a la manzanilla. Desplácese hacia abajo para obtener instrucciones sobre cómo hacerlo. Puede disfrutarlo con un poco de miel. Los pétalos, hojas y tallos de la flor se pueden blanquear (sumergir brevemente en agua hirviendo) y comerlos en ensaladas o solos.

Medicina china tradicional

El crisantemo se ha utilizado durante cientos de años en la medicina china. La gente lo usa para tratar problemas respiratorios, presión arterial alta e hipertiroidismo. Los fanáticos de la flor también dicen que puede reducir la inflamación y calmar los nervios.

Dr. J. D. Yang es un experto en medicina china e integradora y fundador de Tao Integrative. "La medicina china categoriza hierbas basadas en propiedades energéticas en lugar de los ingredientes químicos", dice. "El crisantemo proporciona energía moderadamente fría. Tiene una afinidad especial con los canales de energía que conducen a los pulmones, el hígado, el bazo y los riñones. "

Estos usos no son compatibles con la investigación científica contemporánea, pero tienen una larga historia. El crisantemo o "ju hua", como se lo conoce en chino, también se recomienda para reducir la fiebre y los síntomas del resfrío en las primeras etapas.

Lo que dice la investigación

Los científicos han comenzado a investigar los beneficios medicinales de los crisantemos debido a su popularidad en las prácticas alternativas. Un estudio descubrió que algunos productos químicos extraídos de las flores de crisantemo pueden reducir la inflamación. Otro descubrió que el extracto de crisantemo podría ayudar a tratar trastornos óseos como la osteoporosis.

Nutricionista Renee Rosen, entrenada en el Instituto para la Nutrición Integrativa, ha investigado extensamente el crisantemo. "Uno no puede esperar tomar el crisantemo y tener una recuperación milagrosa de la osteoporosis o calmar los nervios durante la noche", dice ella. Rosen aconseja asegurar la pureza y la concentración de la preparación. Ella también recomienda tomar crisantemo durante un largo período de tiempo para cosechar los beneficios.

Después de estudiar los supuestos efectos refrescantes y antiinflamatorios del crisantemo, Rosen dice: "Lo que parece realista es que, durante períodos muy largos, algunas personas con la constitución corporal adecuada pueden usar el crisantemo para reducir el calor y la inflamación. "

Cómo preparar té de crisantemo

El té de crisantemo es fácil de hacer.Si usas el crisantemo que has cultivado, arranca las flores y déjalas secar durante varios días en un lugar soleado, o usa un deshidratador de alimentos. También puede comprar flores secas de crisantemo en alimentos saludables y comestibles asiáticos.

Hierva el agua y deje que se enfríe durante aproximadamente un minuto a alrededor de 100 ° F. Luego use entre 3-6 flores secas a un 8 oz. taza de agua. Déjalo reposar durante unos minutos, y ¡voilá!

Si prepara té de crisantemo, asegúrese de usar solo plantas que no hayan sido rociadas con pesticidas u otros productos químicos para el jardín. Si está embarazada o amamantando, consulte a su médico antes de tomar té de crisantemo.

Alergias y efectos secundarios

Si eres alérgico a las margaritas o a la ambrosía, también podrías ser alérgico al crisantemo. Definitivamente deje de consumirlo si tiene una reacción como sarpullido en la piel o irritación respiratoria. Los productos de crisantemo interactúan con muchos medicamentos recetados, aunque ninguno muy en serio. Si está tomando medicamentos recetados, pregúntele a su médico antes de comenzar a usar cualquier producto de crisantemo.

El aceite de crisantemo es muy fuerte y debe usarse con cuidado. Su químico principal, piretro, se usa en muchos pesticidas. El contacto directo o la exposición prolongada al piretro pueden irritar la piel, los ojos, la nariz y la boca.