Alimentación saludable: beneficios para la salud de la cúrcuma

Ayuda o bombo?

Un pariente del jengibre, esta vívida especia amarillo-naranja es común en la cocina india, del sudeste asiático y del Medio Oriente. También se ha utilizado como medicina en lugares como India durante siglos para tratar problemas como problemas respiratorios. Últimamente, la cúrcuma ha sido promocionada como un súper alimento que puede combatir el cáncer, aliviar la depresión y más. Descubra lo que la cúrcuma puede, y no puede, hacer por su salud.

Depresión

Varios compuestos en la cúrcuma pueden apoyar su salud. El más conocido de estos es la curcumina. Los científicos están entusiasmados con el potencial de la curcumina para aliviar la depresión y ayudar a que los antidepresivos funcionen mejor. Pero hasta ahora, los resultados de la investigación han sido mixtos.

Diabetes tipo 2

Debido a que la curcumina puede ayudar a combatir la inflamación y mantener constantes los niveles de azúcar en la sangre, podría ser una herramienta útil para prevenir o tratar la diabetes tipo 2. Un estudio siguió a 240 adultos con prediabetes y descubrió que tomar un suplemento de curcumina durante 9 meses redujo sus probabilidades de desarrollar diabetes. La investigación está en curso, pero muchos de los estudios hasta ahora han sido en animales, no en personas.

Infecciones virales

La próxima vez que esté bajo el clima, es posible que desee tomar un poco de té de cúrcuma. La curcumina podría ayudarlo a combatir una variedad de virus, incluidos el herpes y la gripe. (Pero la mayor parte de la investigación sobre esto se realizó en un laboratorio, no en personas). Tenga en cuenta que la cúrcuma es solo alrededor del 3% de curcumina, y su cuerpo no absorbe bien la curcumina, por lo que la taza de té ocasional no ser una panacea

Síndrome premenstrual

Un estudio reciente que siguió a las mujeres durante tres ciclos menstruales seguidos encontró que los suplementos de curcumina ayudaron a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual. Un estudio sobre los músculos de cobayas y ratas sugiere que la cúrcuma también podría aliviar los calambres menstruales.

Colesterol alto

La investigación sobre la capacidad de la cúrcuma para proteger su ticker se ha mezclado. Algunos estudios han encontrado que la cúrcuma puede reducir el colesterol LDL "malo", mientras que otros concluyeron que la especia no tiene ningún efecto. Los científicos continúan investigando las posibilidades protectoras del corazón de la cúrcuma. Un pequeño estudio encontró que la cúrcuma puede ayudar a prevenir ataques cardíacos en personas que se han sometido a una cirugía de bypass.

Enfermedad de Alzheimer

Las personas con Alzheimer tienen inflamación crónica, y la cúrcuma parece tener efectos antiinflamatorios naturales. Entonces, ¿la cúrcuma combate el Alzheimer? Lo sentimos, todavía no hay evidencia científica sólida de que tomar cúrcuma sea una forma efectiva de prevenir la enfermedad.

Artritis

La cúrcuma se ha mostrado prometedora por su capacidad para aliviar el dolor, la rigidez y la inflamación de las articulaciones. Sin embargo, necesitamos más investigación antes de que la cúrcuma se convierta en un tratamiento de artritis. Si decide probarlo para el dolor en las articulaciones, ayude a su cuerpo a absorber la curcumina natural al comer su cúrcuma junto con pimienta negra.

Cáncer

En estudios de laboratorio y en animales, la cúrcuma ha detenido el crecimiento de células tumorales, ha ayudado a que las enzimas desintoxicantes funcionen mejor y más. Sin embargo, lo que estos estudios no pueden decirnos es lo que sucederá en el cuerpo humano cuando una persona come cúrcuma. Además, existe la posibilidad de que la cúrcuma interfiera con algunos medicamentos de quimioterapia.

Síndrome del intestino irritable

La investigación preliminar, que incluyó un estudio piloto de 207 adultos y otro que usaba ratas, descubrió que la cúrcuma podría ayudar a mejorar los síntomas del SII, como el dolor abdominal. Como muchas cosas que ya hemos cubierto aquí, se necesita más investigación. La cúrcuma también se está estudiando como tratamiento para enfermedades como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.

Dolores de cabeza

Dado que su jengibre relativo es un remedio natural bien conocido para el dolor de cabeza, no sorprende que la cúrcuma también se recomiende como un tratamiento para el dolor de cabeza, especialmente para las migrañas. Aunque las personas elogian en línea, hay poca evidencia científica que demuestre que la cúrcuma puede tratar o prevenir los dolores de cabeza, aunque un estudio sugiere que podría ser parte de un nuevo enfoque.

Acné

Algunas personas afirman que ponerse una máscara de cúrcuma en la piel o comer cúrcuma ayudará a combatir las espinillas rebeldes, tal vez debido a las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias reportadas por la especia. Desafortunadamente, no hay ciencia dura para respaldar esto.