8 Recetas para el verano exótico Ice-Minus the Cream!

¿El calor del verano? ¿Tienes antojo de dulce helado? ¡No estás solo! El helado es sin duda una forma nostálgica (y efectiva) de refrescarte en los calurosos días de verano. Pero si eres vegano o intolerante a la lactosa (o prefieres una lechería) ¡estilo de vida libre!), el helado viable puede ser difícil de encontrar.

Afortunadamente para ti, hemos reunido ocho deliciosas alternativas de helados que incluso puedes disfrutar. ¿Y aún mejor? Están hechas con ingredientes saludables y son bastante fáciles de preparar en su propia cocina. Por lo tanto, deje el FOMO en la puerta porque este verano está a punto de ser delicioso para todos. Esta es nuestra lista aprobada por dietistas de las mejores golosinas sin lácteos que cualquiera puede hacer en home.

1. Helado de helado de durazno vegano y helado de durazno

Este helado de ensueño no solo ofrece un exquisito helado de leche de coco de vainilla (hecho con solo un puñado de ingredientes ¡Dients!), también está cubierto con magníficos melocotones tostados, ¡que están en temporada! Los dos juntos hacen que este sea un regalo veraniego digno de baba que necesitamos justo en este momento.

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Fuente de la imagen: Kara Lydon

2. Lavender Oat Banana Ice Cream

Este helado de lavanda vegana contiene avena rica en fibra y, por supuesto, plátanos dulces, que te mantendrán satisfecho y relajado en las cálidas noches de verano. Lo que lo convierte en una de nuestras recetas favoritas de helado sin lácteos es lo fácil que es hacer: ¡todo lo que necesita para prepararlo son unos pocos ingredientes y un procesador de alimentos!

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Fuente de la imagen: Stephanie McKercher

3. Paletas de fresa asadas balsámicas

Las paletas de hielo son esas golosinas que te harán sentir como un niño otra vez, sin importar tu edad. Pero hay una forma más saludable de disfrutar estos dulces nostálgicos sin dirigirse al pasillo del congelador en su tienda de comestibles. Llénelos con fruta fresca de verano y hacen un postre congelado lleno de fibra nutritiva. Además, ¡son súper fáciles de hacer! Esto es lo que realmente amamos de esta receta: tostar las fresas concentra el sabor dulce de fresa y hace que el producto final sea más cremoso que helado.

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Fuente de la imagen: Dixya Bhattarai

4. Strawberry Ginger Beet Sorbet

Sorbet es una alternativa clásica de helado no lácteo que es perfecta para el postre en cualquier momento del día. Las fresas y las remolachas le dan a este sorbete un refuerzo antioxidante y fibroso y un bello color. ¡Naturalmente endulzado con solo fruta y un toque de miel, este sorbete es perfectamente refrescante para el verano!

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Fuente de la imagen: Kaleigh McMordie

5. Vegan Nutella Banana Ice Cream

¿A quién no le gusta un buen chocolate con avellanas? Pero si intenta evitar los productos lácteos, puede tener problemas para encontrar una opción vegana en su tienda. ¡No se preocupe, porque puede preparar su propia casa!Cubra un poco de helado de plátano sin lácteos con esta salsa casera de avellana de cacao, más saludable, y disfrutará de un plato de delicia vegano que le permitirá hacer más de lo antes posible.

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Fuente de la imagen: Abbey Sharp

6. Sorbete de arándano, limón y menta bebé

Otro delicioso sorbete que amamos, este está cargado de vitaminas y antioxidantes gracias a los arándanos silvestres. Está hecho con ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. La menta y el limón refrescantes hacen de este sorbete una excelente opción para refrescarse en días de mucho calor, y te sentirás bien sabiendo que te estás entregando a un postre libre de culpa.

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Fuente de la imagen: Jenny Shea Rawn

7. Watermelon Lemon Italian Ice

Ningún verano está completo sin sandía. Es muy refrescante y cumple una función doble al llenarte e hidratarte a través de su alto contenido de agua. Además, con toda la fibra de sandía y antioxidantes, esta receta de hielo italiano es una forma saludable de combatir el calor y ceder a tus antojos dulces.

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Fuente de la imagen: Jessica Penner

8. Strawberry Banana Soft Serve

Por último, pero ciertamente no menos importante, este suave servicio de banana de fresa no podría ser más fácil de hacer. Contiene solo tres ingredientes: fresas y plátanos naturalmente dulces y ricos en fibra, y su elección de leche no láctea. ¡No hay nada sobre eso que no amemos!

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Fuente de la imagen: Chrissy Carroll

Kaleigh es dietista registrada, bloguera de alimentos en Lively Table , escritora y desarrolladora de recetas apasionada por hacer vida saludable divertido y accesible para todos. Ella cree en un enfoque no dietético para una alimentación saludable y se esfuerza por ayudar a los clientes a desarrollar una relación positiva con los alimentos. Cuando no está en la cocina, se puede encontrar a Kaleigh pasando el rato con su esposo y tres perros de aguas de Bretaña.