Intoxicación con alimentos vegetales y envenenamiento

¿Qué es el envenenamiento por" alimentos vegetales "?

" Alimentos vegetales ", también conocido como fertilizante vegetal, se usa comúnmente en plantas en casas o jardines. Estos fertilizantes mantienen a las plantas saludables y les permiten crecer más rápido.

Los alimentos vegetales pueden ser peligrosos para personas y mascotas por contacto físico, inhalación o ingestión accidental. es seguro usar fertilizantes en plantas no comestibles, pero siempre debe tener cuidado al manipular y almacenar alimentos vegetales. Si desea fertilizar plantas comestibles, debe consultar a un profesional sobre qué productos comprar.

Según la Asociación Estadounidense de Centros de Control de Envenenamientos, hubo alrededor de 1, 500 casos reportados de envenenamiento por alimentos de origen vegetal de interiores en 2014. Incluyendo la insta Las infecciones causadas por fertilizantes al aire libre y desconocidos aumentan el número a cerca de 5.000 casos en 2014. La mayoría de los casos fueron intoxicaciones accidentales en niños menores de 5 años.

Síntomas Síntomas de intoxicación alimentaria por plantas

Puede desarrollar los siguientes síntomas si entra en contacto físico con fertilizantes de plantas:

• enrojecimiento de la piel
• sensación de ardor en la piel
• picazón en la piel
• ardor en la nariz , ojos o garganta

Puede experimentar estos síntomas si ingiere fertilizantes de plantas:

• las partes del cuerpo (como las uñas de las manos, los labios o las manos) se vuelven azules por falta de oxígeno
• mareos
• desmayos < presión arterial baja
• convulsiones
• dificultad para respirar
• dolor estomacal o estomacal

Causes¿Qué causa la intoxicación alimentaria con plantas?

Los fertilizantes vegetales pueden envenenar a personas y mascotas si se inhalan o se ingieren accidentalmente. Tocar el fertilizante puede causar irritación en la piel e ingerirlo puede ser venenoso. Los nitratos son los ingredientes que causan el envenenamiento.

Los nitratos son una forma de nitrógeno que las plantas pueden absorber fácilmente. El nitrógeno es esencial para el crecimiento de las plantas, pero puede ser muy peligroso cuando está presente en niveles elevados en humanos. Dentro de nuestros cuerpos, los nitratos disminuyen la capacidad de los glóbulos rojos para transportar y administrar oxígeno.

Qué hacer Qué hacer si está envenenado con alimentos vegetales

Si cree que ha sido envenenado con alimentos vegetales, debe llamar a la línea directa de los Centros nacionales de control de envenenamiento inmediatamente. El número de emergencia es (800) 222-1222. También debe buscar ayuda médica. Cuando lleguen los paramédicos, asegúrese de decirles:

a qué fertilizante estuvo expuesto

• si fue inhalado, ingerido o tocado
• la cantidad de material que entró en contacto con
• cuando el el contacto ocurrió
• Obtenga aire fresco inmediatamente si se inhaló la comida de la planta.

Si el fertilizante de plantas está en sus ojos o en su piel, enjuague bien con agua durante al menos 15 minutos.

Si ingirió la sustancia, no induzca el vómito a menos que el centro de control de envenenamiento así lo indique.Debe beber agua o leche, a menos que el centro de control de envenenamiento lo aconseje. No beba nada si vomita, ya que podría provocar asfixia o ahogamiento. Las mismas pautas se aplican si brinda atención a una víctima que está vomitando o inconsciente.

El centro de control de envenenamiento puede aconsejarle que vaya al hospital. Una vez allí, el personal evaluará la gravedad de su intoxicación.

Su médico puede realizar pruebas para detectar methemoglobinemia. En esta condición, el nitrato se une a la hemoglobina de la sangre. Normalmente, la hemoglobina es el compuesto que permite que las células sanguíneas transporten oxígeno por todo el cuerpo. Cuando tiene metahemoglobinemia, su sangre no puede hacer circular adecuadamente el oxígeno, lo que produce un tinte azulado en las áreas con falta de oxígeno. Debido a que la metahemoglobinemia es más común en los bebés, a veces se denomina "síndrome del bebé azul". "

Si es necesario, los médicos del hospital pueden darle medicamentos, soporte respiratorio o líquidos por vía intravenosa.

Perspectiva de Outlook para intoxicación alimentaria

Su capacidad para recuperarse de una intoxicación alimentaria depende de los siguientes factores:

con qué tipo de fertilizante entró en contacto

• con la cantidad de fertilizante que inhaló, ingirió o tocó
• cuánto tiempo pasó antes de que buscara ayuda médica
• Cuanto más rápido busque ayuda, mejores serán sus posibilidades de recuperación. Recuerde llamar siempre a su médico o al centro de control de envenenamientos si cree que usted o un ser querido puede estar sufriendo una intoxicación alimentaria. Puede ser fatal si no se trata rápidamente.