Ayuno intermitente: pros y contras

¿Qué es el ayuno intermitente?

" Ayuno intermitente "es un término utilizado para describa formas en que puede manipular sus patrones de alimentación. Implica no comer durante períodos específicos de tiempo, con la intención de perder peso y mejorar la salud. El ayuno intermitente puede incluir cualquier cosa, desde ayunos de varios días hasta omisiones de comidas varias veces por semana. atractivo porque no implica una gran restricción calórica diaria.

El ayuno es una práctica que tiene siglos de antigüedad, que abarca culturas, religiones y países. Ha habido afirmaciones de que el ayuno intermitente ofrece otros beneficios para la salud, además de la pérdida de peso, como:

• mejorar la sensibilidad del cuerpo a la insulina
• reducir la inflamación
• im demostrando que el sistema digestivo
• reduce la grasa corporal

Si bien algunas investigaciones muestran beneficios a corto plazo como estos, se necesitan más estudios para confirmar estos hallazgos. Queda mucho por aprender sobre los efectos a largo plazo en la salud del ayuno intermitente.

En un estudio, el ayuno ayudó a detener la propagación de bacterias intestinales al torrente sanguíneo. Los investigadores también han sugerido que los resultados positivos del ayuno pueden ayudar a la función cerebral.

Tipos Tipos de ayuno intermitente

El ayuno intermitente se puede lograr de varias maneras.

El método 5/2

En esta versión, restringes tus calorías en dos días consecutivos de la semana. Este es el método de ayuno intermitente más popular.

• Elija dos días de la semana, como lunes y martes. Deben ser días consecutivos. En estos dos días, solo coma 500-600 calorías en total.
• En los otros días, puede seguir su dieta habitual. Asegúrese de no emborracharse con alimentos poco saludables.
• Los enfoques alternativos que se han estudiado utilizando el enfoque de 2 días incluyen seguir un ayuno completo en 2 días no consecutivos o una ingesta de calorías significativamente menor en 2 días no consecutivos.

El método 16/8

En esta versión, solo come durante un período de ocho horas por día.

• Omita el desayuno todos los días.
• Coma solo durante un período establecido de 8 horas, como entre 11 a. metro. y 7 p. metro. Debe mantener este tiempo constante todos los días. Debe basar estas horas cuando necesite alimentos para obtener energía, como cuando está en el trabajo y cuando hace ejercicio. Durante estas horas, debe comer principalmente alimentos enteros sin procesar.
• Rápido para las otras 16 horas. Puede tomar café y refrescos dietéticos o masticar chicle sin azúcar durante este tiempo.

Eat-stop-eat

En esta versión, ayunas durante 24 horas a la vez.

• Una o dos veces por semana, no come de la cena a la hora de la cena del día siguiente. Ayunas durante 24 horas seguidas. Puede tomar bebidas sin calorías durante estas horas.
• Puede seguir su dieta normal los otros 5 a 6 días por semana.No necesita contar calorías o restringir su dieta en días sin ayuno, aunque debe apegarse a alimentos saludables tanto como sea posible.

La dieta del guerrero

Esta versión implica comer una comida por día.

• Rápido durante 20 horas por día. Puede comer algunas porciones de frutas y verduras crudas, jugo fresco y proteínas, si es necesario.
• Coma una gran comida por la noche. Primero debes comer vegetales, seguidos de proteína y luego grasa. Si todavía tienes hambre, puedes comer carbohidratos. Puede hacer esto solo después de consumir esos alimentos en el orden dado.

Factores de riesgo Factores de riesgo a considerar

Al igual que con cualquier cambio en su dieta, debe considerar los factores de riesgo. También debe consultar a su médico antes de comenzar cualquier programa de dieta.

Los efectos secundarios potenciales para cualquier persona que ayune incluyen:

• fatiga
• mareos
• baja energía
• dificultad para concentrarse

Si decide seguir una dieta intermitente en ayunas, debe beber mucha agua. Esto ayudará con la pérdida de hidratación que puede encontrar al comer menos alimentos.

Línea inferiorLa línea inferior

Con la gran atención de los medios que rodea el ayuno intermitente, se necesita más evidencia para apoyar este tipo de dieta. Aunque algunos estudios muestran que el ayuno intermitente produce beneficios a corto plazo, como la pérdida de peso, hay pocos estudios a largo plazo. Todavía no está claro qué hace este tipo de alimentación periódica a las conductas alimentarias, la composición corporal, la tasa metabólica y la salud general a largo plazo. Tampoco se ha confirmado que el ayuno intermitente tenga ventajas sobre la restricción calórica diaria.

Analice cualquier pregunta que tenga con su médico y siga sus recomendaciones. Debe considerar su historial de salud, como:

• cualquier problema que haya enfrentado al regular sus niveles de azúcar en la sangre
• el impacto del ayuno en su estado emocional y psicológico
• su edad
• su nivel de actividad diaria antes de comenzar este tipo de dieta
• su peso actual (un estudio a corto plazo informa que las personas de peso normal que ayunaron intermitentemente empeoraron la sensibilidad a la insulina)