5 Consejos dietéticos para la EPOC: consejos de expertos sobre qué comer

Si recientemente le han diagnosticado una enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), es probable que le hayan dicho que necesita mejorar sus hábitos alimenticios. Es posible que su médico lo haya referido a un dietista registrado para crear un plan de dieta personal. Una dieta saludable no curará la EPOC, pero puede ayudar a su cuerpo a combatir las infecciones, incluidas las infecciones de pecho que pueden llevar a la hospitalización. Comer saludablemente también puede hacer que te sientas mejor.

Mantener una buena nutrición además de lidiar con esta condición no tiene por qué ser aburrido o difícil. Simplemente siga estos consejos de dieta saludable.

Consejo dietético n. ° 1: Manténgase equilibrado

Una dieta saludable incluye una variedad de alimentos. Trate de incluirlos en su dieta diaria:

• alimentos bajos en grasas y proteínas, como cortes magros de carne, aves y pescado, en especial pescado azul como salmón, caballa y sardinas
• carbohidratos complejos, como pan de grano, salvado, arroz integral, lentejas, quinua, frijoles y avena; estos alimentos también son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la función del sistema digestivo.
• frutas y verduras frescas: estas contienen vitaminas, minerales y fibra, que ayudará a mantener su cuerpo sano (algunas frutas y verduras son más adecuadas que otras; revise las comidas para evitar la lista a continuación para obtener más información)
• alimentos que contienen altos niveles de potasio, incluidos plátanos, naranjas y aguacate , verduras de hojas verdes oscuras, tomates, espárragos, remolachas y patatas (los alimentos ricos en potasio pueden ser especialmente útiles si su dietista o médico le ha prescrito un medicamento diurético)

Consejo sobre la dieta n.º 2: sepa qué evitar

Ciertos alimentos pueden causar problemas como gases e hinchazón, contener demasiada grasa o tener un valor nutricional bajo. Los alimentos para evitar o minimizar incluyen:

Sal

Demasiado sodio o sal en su dieta causa retención de agua, lo que puede afectar su capacidad para respirar. Retire el salero de la mesa y no agregue sal a su cocina. Use hierbas y especias sin sal para dar sabor a los alimentos en su lugar. Consulte con su dietista o profesional de la salud acerca de los sustitutos de la sal bajos en sodio. Pueden contener ingredientes que podrían afectar su salud negativamente. A pesar de lo que mucha gente cree, la mayor parte del consumo de sodio no proviene del salero, sino más bien de lo que ya está en la comida. Asegúrese de revisar las etiquetas de los alimentos que compra y evitar cualquiera que contenga más de 300 miligramos de sodio por porción para los refrigerios, y más de 600 miligramos para las comidas enteras.

Algunas frutas

Las manzanas, las frutas de hueso como los albaricoques y melocotones y los melones pueden causar hinchazón y gases en algunos, lo que puede provocar problemas respiratorios en personas con EPOC. Si estos alimentos no son un problema para usted, puede incluirlos en su dieta.

Algunos vegetales

Hay una larga lista de vegetales que se sabe que causan hinchazón y gases. Lo que importa es cómo funciona tu cuerpo . Puede continuar disfrutando estas verduras si no le causan ningún problema: frijoles, coles de Bruselas, repollo, coliflor, maíz, puerros, cebollas, guisantes, pimientos y cebolletas. La soja también puede causar gases.

Productos lácteos

Algunas personas consideran que los productos lácteos, como la leche y el queso, hacen que las flemas sean más gruesas. Sin embargo, si los productos lácteos no parecen empeorar su flema, puede continuar comiéndolos.

Chocolate

El chocolate contiene cafeína, lo que puede interferir con su medicamento. Consulte con su médico para averiguar si debe evitar o limitar su ingesta.

Alimentos fritos

Los alimentos fritos, fritos o grasosos pueden causar gases e indigestión. Los alimentos muy condimentados también pueden causar incomodidad y pueden afectar su respiración. Evite estos alimentos cuando sea posible.

Consejo # 3: No te olvides de mirar lo que bebes

Las personas con EPOC deberían intentar beber muchos líquidos durante el día. Se recomiendan alrededor de seis a ocho vasos (8 onzas) de bebidas sin cafeína por día. La hidratación adecuada mantiene el moco delgado y facilita la tos.

Limite o evite la cafeína por completo, ya que podría interferir con su medicamento. Las bebidas con cafeína incluyen café, té, refrescos y bebidas energéticas, como Red Bull.

Pregúntele a su médico sobre el alcohol. Se le puede aconsejar evitar o limitar las bebidas alcohólicas, ya que pueden interactuar con los medicamentos. El alcohol también puede ralentizar su ritmo respiratorio y hacer que sea más difícil expectorar el moco.

Del mismo modo, hable con su médico si ha diagnosticado problemas cardíacos además de EPOC. Algunas veces es necesario que las personas con problemas cardíacos limiten su consumo de líquidos.

Consejo # 4: Vigila tu peso: en ambas direcciones

Las personas con bronquitis crónica tienden a ser obesas, mientras que las personas con enfisema tienen una tendencia a estar por debajo del peso normal. Esto hace que la evaluación de la dieta y la nutrición sea una parte vital del tratamiento de la EPOC.

Bajo peso

Algunos síntomas de la EPOC, como la falta de apetito, la depresión o la sensación de malestar general, pueden hacer que pierda peso. Si tiene bajo peso, puede sentirse débil y cansado o ser más propenso a contraer infecciones. Debido a que la EPOC requiere que use más energía al respirar, es posible que necesite hasta 10 veces más calorías por día que una persona sin la afección, según la Clínica Cleveland.

Si tiene bajo peso, debe incluir refrigerios saludables y altos en calorías en su dieta. Los artículos para agregar a su lista de compras incluyen:

• leche
• huevos
• avena, quinua y frijoles
• queso
• aguacate
• nueces y mantequillas de nueces
• granola

Sobrepeso < Cuando tiene sobrepeso, su corazón y sus pulmones tienen que trabajar más duro, lo que dificulta la respiración. El exceso de peso corporal también puede aumentar la demanda de oxígeno. Su médico o dietista puede aconsejarle sobre cómo lograr un peso corporal más saludable siguiendo un plan de alimentación saludable y un programa de ejercicio alcanzable.

Consejo # 5: Esté preparado

La EPOC puede ser una condición desafiante para vivir, por lo que es importante que la preparación de alimentos sea un proceso sencillo y sin estrés. Haga las comidas más fáciles, aliente su apetito si tiene bajo peso y siga un programa de alimentación saludable siguiendo estas pautas generales:

Trate de comer de cinco a seis comidas pequeñas por día, en lugar de tres comidas grandes. Comer comidas más pequeñas significa que puede ayudarlo a evitar llenar demasiado su estómago y darle a sus pulmones suficiente espacio para expandirse, facilitando la respiración.

• Trate de comer su comida principal temprano en el día; esto aumentará tus niveles de energía durante todo el día.
• Elija alimentos que sean rápidos y fáciles de preparar para evitar desperdiciar su energía. Siéntese cuando prepare las comidas para que no esté demasiado cansado para comer y pídale a sus familiares y amigos que lo ayuden con la preparación de las comidas si es necesario. También puede ser elegible para un servicio de entrega a domicilio de comidas.
• Siéntese cómodamente en una silla de respaldo alto cuando coma para evitar presionar demasiado sus pulmones.
• Cuando prepare una comida, haga una porción más grande para que pueda congelarla para después y tenga comidas nutritivas disponibles cuando se sienta demasiado cansado para cocinar.
• The Takeaway

Es importante estar atento a su salud general cuando tiene EPOC, y la nutrición es una gran parte de eso. La planificación de comidas y refrigerios saludables puede ayudarlo a controlar los síntomas y minimizar las complicaciones.