Nutrición y Trastorno Bipolar: Cómo Comer Bien puede Ayudar

El trastorno bipolar es una enfermedad mental caracterizada por oscilaciones dramáticas del estado de ánimo entre la manía y la depresión. Estos" episodios del estado de ánimo "pueden variar de leves a severos. se desarrollan gradualmente durante varias semanas o pueden aparecer repentinamente en unos pocos días. Los episodios del estado de ánimo suelen ir acompañados de cambios en el pensamiento, el comportamiento y los niveles de energía.

La gestión del trastorno bipolar requiere una combinación de medicamentos, psicoterapia y estilo de vida saludable hábitos. Uno de los hábitos de estilo de vida más importantes es seguir una dieta rica en nutrientes.

Cómo la nutrición afecta el trastorno bipolar

Una dieta saludable proporciona a su cuerpo y cerebro la nutrición necesita funcionar correctamente. Esto ayuda a reducir la gravedad y la frecuencia de los episodios del estado de ánimo.

También ayuda a prevenir o reducir el aumento de peso, un problema común del trastorno bipolar. El aumento de peso a menudo complica la recuperación. Puede provenir de episodios deprimidos o surgir como un efecto secundario de los medicamentos utilizados para el tratamiento. Un estudio reciente descubrió que hasta el 68 por ciento de las personas que buscan tratamiento para el trastorno bipolar tienen sobrepeso u obesidad.

Si bien numerosos factores pueden contribuir al aumento de peso, se cree que el factor más importante es la serotonina. La serotonina es un mensajero químico en el cerebro que afecta el apetito, el estado de ánimo y otras funciones críticas del cuerpo. Se cree que se encuentra en niveles más bajos en personas con trastornos del estado de ánimo, como el trastorno bipolar. Una deficiencia de serotonina puede desencadenar antojos de carbohidratos y dulces. Comer estos alimentos puede aumentar sus niveles de serotonina. El resultado puede ser un breve impulso en el estado de ánimo a costa de libras adicionales.

Estos antojos también pueden manifestarse en los atracones. Un estudio de 2013 encontró que casi el 10 por ciento de las personas con trastorno bipolar también tienen un trastorno de atracones. Esta tasa de atracones es mucho más alta que en la población general. El estudio también reveló que las personas con trastorno bipolar son más propensas a ser obesas. También es más probable que tengan otros problemas de salud, como diabetes, hipertensión arterial y ansiedad.

Si bien algunos kilos de más pueden acompañar al trastorno bipolar, seguir una dieta saludable y nutritiva puede ayudar a mantener el aumento de peso bajo control.

Cómo funciona la nutrición

Su cuerpo necesita ciertas vitaminas, minerales y otros nutrientes para trabajar de manera eficiente. Muchas de estas sustancias ayudan al cerebro y al sistema nervioso a funcionar correctamente y a transmitir información de manera efectiva. Obtiene la mayoría de estos nutrientes a través de alimentos saludables, como frutas, verduras, cereales integrales y proteínas.

Además de alimentar el cuerpo, los nutrientes vitales desempeñan un papel en la estabilización del estado de ánimo. Algunas vitaminas y minerales se han relacionado con un mejor estado de ánimo. Las deficiencias se han asociado con cambios de humor más severos y frecuentes.Es por eso que es fundamental que las personas con trastorno bipolar consuman una dieta saludable de alimentos ricos en nutrientes.

Los niveles de azúcar en la sangre también pueden afectar el estado de ánimo. Comer muchos alimentos ricos en azúcar y bajos en nutrientes puede causar fluctuaciones dramáticas en los niveles de azúcar en la sangre. Estas fluctuaciones pueden conducir a cambios en el estado de ánimo. Limitar o evitar la comida chatarra y los dulces es beneficioso para todos. Pero es especialmente importante para las personas con trastorno bipolar. Lo mismo puede decirse de otras sustancias que alteran el estado de ánimo, como el alcohol y la cafeína. Usarlos con moderación o nada puede ayudar a controlar el estado de ánimo y mejorar la salud en general.

Trastorno bipolar y dieta

No existe una dieta específica para personas con trastorno bipolar. Sin embargo, es importante tomar decisiones inteligentes cuando se trata de alimentos. Siga estos consejos cuando realice cambios en su dieta:

Coma alimentos nutritivos

Comer una variedad de alimentos ricos en nutrientes puede estabilizar el estado de ánimo, evitar el aumento de peso y prevenir enfermedades. Su dieta debe consistir principalmente en:

• frutas frescas, incluidas manzanas, bayas y plátanos
• verduras de hoja oscura, como las legumbres de espinaca y col rizada
• , como frijoles, lentejas y guisantes
• enteros panes, pastas y cereales de cereales
• carnes magras, como pollo, pavo y ciertos cortes de carne de cerdo
• pescado de agua fría, como salmón y bacalao
• queso y leche bajos en grasa
• pro -biotico yogur
• huevos
• té verde
• nueces, especialmente almendras y nueces
• semillas, incluyendo semillas de chia y semillas de calabaza
• chocolate negro (70 por ciento de cacao)

Mientras come La comida es importante, comer en horarios regulares durante el día es tan importante. Mantener un horario de comidas regular es un factor clave para mejorar el estado de ánimo. Idealmente, debe comer cada tres a cinco horas para mantener sus niveles de azúcar en la sangre estables. También puede ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre al comer una proteína y carbohidratos en cada comida.

Por ejemplo, es posible que desee considerar comer un sándwich de pavo con pan integral para el almuerzo y pollo al horno con arroz integral para la cena. La combinación de proteínas magras con carbohidratos ayuda a retrasar la digestión y mejorar la absorción de nutrientes.

Ciertos suplementos pueden complementar su dieta nutritiva. Un suplemento recomendado es un suplemento de complejo de vitamina B que incluye B-6, B-12 y ácido fólico. Estas vitaminas esenciales pueden desempeñar un papel en la producción de sustancias químicas cerebrales que ayudan a regular el estado de ánimo. La vitamina D es otro suplemento que puede ayudar a estimular los químicos que estimulan el estado de ánimo en el cerebro.

Elimine las cosas malas

También debe eliminar los siguientes alimentos de su dieta:

• carnes rojas
• harina blanca
• alimentos procesados ​​
• alimentos con alto contenido de azúcar
• alimentos con alto contenido de grasas
• postres y barras de chocolate

Evitar estos alimentos es fundamental para mejorar su salud general. Tendrá un riesgo mucho menor de obesidad, diabetes tipo 2, presión arterial alta y otras afecciones médicas graves. También es importante limitar el consumo de cafeína y alcohol. Estas sustancias pueden exacerbar los síntomas del trastorno bipolar.

Interacciones con alimentos

Asegúrese de consultar con su médico antes de realizar cualquier cambio en su dieta. Las personas con trastorno bipolar deben seguir ciertas restricciones dietéticas si toman inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO). Estos son una clase particular de medicamentos antidepresivos.

Los IMAO pueden causar condiciones potencialmente mortales si se ingieren ciertos alimentos. Las personas que toman MAOI deben cumplir con una dieta estricta que elimina los alimentos que contienen tiramina. Estos alimentos incluyen:

• queso
• carnes añejas
• vino tinto
• cerveza de barril
• plátanos demasiado maduros

Pueden surgir otros problemas relacionados con los alimentos, dependiendo de la medicación que esté tomando. Es importante averiguar qué restricciones debe seguir al comenzar cualquier tratamiento con medicamentos. Consulte a su médico o un nutricionista para obtener más información.