Aprendizajes para los Sistemas de Salud Centroamericanos
Tabla de contenido:
- Acción para niños sanos
- Alianza para una generación más saludable
- Centro para la Ciencia en el Interés Público
- UConn Rudd Center for Food Policy & Obesity
- Red Nacional de Granja a Escuela
- No Kid Hungry
- Feeding America
- Onda saludable
Hemos seleccionado cuidadosamente estas organizaciones sin fines de lucro porque están trabajando activamente para mejorar la salud de los niños. Nomine una organización sin fines de lucro notable enviándonos un correo electrónico a nominations @ healthline. com .
El acceso a las comidas regulares es algo que muchos de nosotros damos por sentado. Pero el hambre infantil y la mala nutrición han sido un problema mundial durante mucho tiempo. Cuando un país carece de recursos, está en guerra o no tiene políticas para ayudar, los niños pasan hambre.
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el 8 por ciento de los hogares estadounidenses con niños tuvieron problemas para alimentar a todos en el hogar regularmente durante 2016. Y un informe de 2017 de las Naciones Unidas encontró que el hambre mundial está aumentando . Alrededor de 155 millones de niños menores de 5 años son demasiado pequeños para su edad, y 52 millones pesan mucho menos de lo que deberían para su estatura. El retraso en el crecimiento y el bajo peso son el resultado de no recibir suficientes comidas con los elementos nutricionales necesarios para una salud adecuada.
El hambre no es el único desafío al que nos enfrentamos. La obesidad infantil en muchos países es una causa importante de problemas crónicos de salud como el asma, la diabetes tipo 2 y las enfermedades del corazón. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, la obesidad infantil en los Estados Unidos se ha más que triplicado desde los años setenta.
Cuando los gobiernos no tienen los recursos o programas para ayudar, las organizaciones sin fines de lucro pueden brindar una asistencia valiosa. Estas organizaciones están trabajando arduamente para crear conciencia y obtener alimentos para los niños necesitados.
Acción para niños sanos
Un niño no tiene que tener bajo peso para estar desnutrido. Los niños que tienen sobrepeso u obesidad como resultado de malos hábitos alimenticios también pueden carecer de nutrientes importantes al comer alimentos procesados. Action for Healthy Kids se enfoca en la epidemia de obesidad infantil. La organización trabaja para llevar más actividad física y lecciones de nutrición a las escuelas en los Estados Unidos. Proporciona a las escuelas subvenciones, voluntarios e información necesaria para comenzar y expandir programas de alimentación saludable y educación física.
Alianza para una generación más saludable
La Alianza para una generación más saludable cree que todos los niños merecen el acceso a una escuela saludable. Los ingredientes clave para una escuela saludable son las opciones de alimentos nutritivos y la actividad física regular. La organización celebra aquellas escuelas que han cumplido con los requisitos para ser consideradas las escuelas más saludables de Estados Unidos. También tiene como objetivo ayudar a más escuelas a alcanzar este objetivo. La organización sin fines de lucro trabaja con empresas y comunidades para asegurarse de que los niños estén rodeados de un entorno saludable. Si tiene curiosidad sobre cuáles escuelas son más saludables, Alliance for a Healthier Generation tiene una lista completa dividida por estado.
Centro para la Ciencia en el Interés Público
Fundado en 1971, el Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI) fue una de las primeras organizaciones en crear conciencia sobre los problemas en el sistema alimentario de los Estados Unidos.La organización sin fines de lucro ha estado luchando durante años para educar al público. Aboga por políticas gubernamentales que protejan a las personas de ingredientes que se sabe que tienen consecuencias negativas para la salud, como colores artificiales, grasas trans y sodio y azúcar añadidos. Los niños, que son los más vulnerables, a menudo son atacados por compañías con anuncios de comida chatarra o bebidas azucaradas. CSPI ha luchado para disminuir la comercialización de comida chatarra a los niños. La organización sin fines de lucro también trabaja para obtener refrescos y bocadillos poco saludables retirados de las escuelas.
UConn Rudd Center for Food Policy & Obesity
UConn Rudd Center for Food Policy & Obesity trabaja desde varios ángulos, como marketing, iniciativas comunitarias y escolares, economía y legislación, para promover la salud y reducir la obesidad infantil. Esta organización sin fines de lucro está muy orgullosa de sus esfuerzos para combinar la ciencia con las políticas públicas a fin de mejorar la salud a nivel mundial. Las campañas en curso incluyen luchar para reducir el estigma de la obesidad, obtener alimentos más saludables en las escuelas y las guarderías, y reducir la cantidad de bebidas azucaradas que consumen los estadounidenses.
Red Nacional de Granja a Escuela
La Red Nacional de Granja a Escuela trabaja para llevar alimentos locales frescos a los comedores de los estudiantes. El programa alienta a las escuelas a obtener alimentos de los productores locales, o comenzar sus propios jardines donde los estudiantes aprenden sobre la agricultura y la salud. A partir de 2014, hay escuelas participantes en todo Estados Unidos. Los estudiantes de edad preescolar pueden plantar alimentos. Esto ayuda a prepararlos para hábitos más saludables.
No Kid Hungry
No tener suficientes alimentos durante el día puede afectar la forma en que un niño aprende y se comporta en la escuela. Según No Kid Hungry, alrededor de 13 millones de niños estadounidenses enfrentan hambre. La organización sin fines de lucro no solo ayuda a los niños mientras están en la escuela. También proporciona a los padres los recursos que necesitan para alimentar con éxito a sus hijos con una dieta saludable. El programa Cooking Matters enseña a los padres cómo comprar según su presupuesto y cocinar comidas saludables con los alimentos que compran.
Feeding America
Feeding America trabaja en todo el país para acabar con el hambre en los Estados Unidos. La organización sin fines de lucro opera conectando a personas necesitadas con una de sus redes de bancos de alimentos. Allí, pueden obtener acceso a comidas saludables y aprender sobre recursos adicionales para ayudar a mantener la comida en la mesa. Feeding America también trabaja con granjeros, minoristas, fabricantes, distribuidores y compañías de servicios alimenticios para capturar el desperdicio de alimentos antes de que se desperdicie. En cambio, la organización sin fines de lucro lo distribuye a quienes lo necesitan.
Onda saludable
Muchas comunidades de bajos ingresos son desiertos alimentarios. Esto significa que las personas carecen de acceso a productos frescos y otros alimentos saludables en su área. En lugar de las tiendas de comestibles, hay tiendas en las esquinas y lugares de comida rápida. Wholesome Wave quiere hacer que la comida saludable sea asequible. La organización dobla el valor de los cupones de alimentos cuando se usan en productos agrícolas. También trabaja con los médicos para prescribir productos y una alimentación saludable.
