6 Recetas de brownie amistosas para la diabetes

Hornee brownies mejores

Muchos consideran que consumir demasiada cantidad de azúcar es el marcador máximo para desarrollar diabetes tipo 2. Sin embargo, según la Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA), el sobrepeso es el factor de riesgo más significativo.

Pero aún puedes hornear un pastel y comerlo también si tienes diabetes.

Ciertos ingredientes tienen el poder de transformar los dulces tradicionales en sustitutos adecuados. No solo tus dulces seguirán sabiendo bien, incluso podrían ser buenos para ti. Y el control de porciones es la segunda parte de la ecuación. Un pedacito de algo delicioso puede recorrer un largo camino.

1. Brownies sin azúcar

Fuente de la imagen: Sweet as Honey / sweetashoney. co. nz

Estos brownies sin azúcar son sin gluten, sin lácteos y endulzados con Swerve, un edulcorante natural. El Centro para la Ciencia en el Interés Público informa que pequeñas cantidades de eritritol (que se encuentran en el edulcorante) probablemente sean seguras. La receta también requiere harina de avena rica en proteínas. Puede hacer que este ingrediente sea barato en su hogar al pulsar la avena cocida en seco en su procesador de alimentos, licuadora o limpiadora de granos de café. Para una patada adicional de proteína y fibra, intente agregar sus nueces favoritas.

Obtén la receta de Sweet As Honey.

2. Brownie de una sola porción

Fuente de la imagen: Southern in Law / southerninlaw. com

Puré de manzana sin azúcar es el centro de atención de esta receta vegana sin gluten, sin granos y baja en grasa. El tamaño de porción individual es perfecto para el control de porciones. Está endulzado con solo una pequeña cantidad de jarabe de arce. Además, puede hacer esta receta en el microondas si necesita un tratamiento rápido.

Obtén la receta de Southern In Law.

3. Brownies de frijoles negros

Los frijoles son uno de los 10 mejores superalimentos para la diabetes de la ADA, y ocupan un lugar central en esta deliciosa receta. La mejor parte es que nunca adivinarás que este postre contiene una gran cantidad de frijoles negros. El resultado es un dulce esponjoso con casi 4 gramos de proteína y solo 12. 3 carbohidratos netos por porción.

Obtén la receta en Sugar-Free Mom.

4. Brownies de batata

Fuente de la imagen: The Healthy Foodie / thehealthyfoodie. com

Estos brownies te ayudan a obtener tu dosis de chocolate mientras te dan una buena dosis de nutrición de la batata y el aguacate. Las batatas están cargadas de vitaminas y son una excelente fuente de fibra. Los aguacates son una fuente de grasas saludables para el corazón. La receta está endulzada con pasta casera, que contiene una buena mezcla de carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales.

Obtén la receta de The Healthy Foodie.

5. Mantequilla de maní remolino de brownies

Fuente de la imagen: precaliente a 350 ° / preheatto350. com

La mantequilla de maní le da a estos brownies fáciles de hacer con un solo tazón un toque adicional y proteína para arrancar.Si no tienes comida de almendras a mano, prueba moler almendras crudas en tu procesador de alimentos hasta que estén como harina. Esta es una receta alta en grasa ya que incluye mantequilla, aceite de coco, almendras y huevos. Una pequeña porción es muy recomendable. El riesgo de muerte por enfermedad cardíaca en personas con diabetes se duplica e incluso puede ser hasta cuatro veces mayor, según la Asociación Estadounidense del Corazón (American Heart Association, AHA). La moderación es la clave.

Obtenga la receta en precalentar a 350º.

6. Brownies de fudge de calabacín

Fuente de la imagen: Chocolate cubierto de chocolate Katie / chocolatecoveredkatie. com

Puedes usar el calabacín directamente de tu jardín para hornear estos brownies vegetarianos. La harina de coco está en los estantes en la mayoría de las tiendas de comestibles en estos días. Es rico en fibra dietética, repleto de proteínas y grasas buenas, y es adecuado con moderación para las personas con diabetes.

Obtén la receta de Chocolate Covered Katie.

Para llevar

Los productos horneados como brownies pueden ser parte de su dieta incluso si tiene diabetes. Para que funcione, solo necesitas mantener el conteo. Los ejemplos de planes de comidas de la ADA lo alientan a mantener el contenido de carbohidratos en la mayoría de las comidas entre 45 y 60 gramos en total. Estas comidas también deberían enfocarse principalmente en alimentos ricos en fibra y carbohidratos complejos.

Si planeas comer postre, trata de reducir los carbohidratos en el resto de tu comida. Alternativamente, si tiene problemas para comer solo uno, guarde las golosinas para cumpleaños, días festivos u otras ocasiones especiales. Hagas lo que hagas, ¡disfruta!