20 Paleo Aperitivos

La dieta paleo evita los granos, los azúcares refinados y los lácteos, y en cambio, depende de las proteínas animales y los productos frescos. La idea es comer como comieron nuestros antepasados ​​más antiguos, aquellos cazadores y recolectores que vinieron antes de que las prácticas agrícolas fueran refinadas. A pesar de que probablemente no hubo muchos cócteles hace 10 000 años, los paleo comedores de hoy todavía pueden disfrutar de las comidas con los dedos y los aperitivos con estas deliciosas recetas.

1. Bacon Spinach Dip with Artichokes

Mantenga su apetito a raya antes del plato principal con este abundante aperitivo. Esta receta requiere tocino delicioso bañado en mayonesa de ajo paleo-amigable. Recoge con hojas de alcachofa en lugar de papas fritas o pan. Una alcachofa mediana te da 10 gramos de fibra por solo 64 calorías.

2. Huevos rellenos de guacamole

La dieta paleo es alta en proteínas pero aún valora los productos frescos. Esta receta combina todo eso con huevos ricos en proteínas y aguacates para hacer un sabroso guacamole. Aunque los aguacates son abundantemente ricos en muchos nutrientes, la combinación de grasas monoinsaturadas, fibra, potasio y fitoesteroles confiere muchos beneficios para la salud cardiaca cuando se consumen.

3. Zucchini Hummus

El hummus cremoso se ha convertido en un chapuzón de cóctel básico. Desafortunadamente, los frijoles no son paleo-amigables, pero eso no significa que el hummus esté fuera del menú. Disfruta de esta sabrosa receta que utiliza calabacín en lugar de garbanzo, aromatizado con tahini o pasta de sésamo.

Sugerencia: Sumérgete con una variedad de vegetales crudos o apenas cocidos al vapor como primicias en lugar del tradicional pan de pita.

4. Ahi Poke Stack

Los aperitivos no tienen que ser pesados ​​o grasosos. Esta receta combina tomate fresco, aguacate cremoso y atún salado para un plato verdaderamente fresco. Tres onzas de atún crudo brindan la friolera de 20 gramos de proteína por menos de 100 calorías.

5. Pollo de coco sésamo

Fuente de la imagen: Fuente: The Iron You Link: theironyou. com / 2014/09 / ultimate-sésamo-coco-pollo-dedos. html]

Si crees que ir a paleo significa decir adiós a tus comidas fritas crujientes favoritas, piensa de nuevo. Aquí hay una receta que usa harina de almendras y coco para cubrir el pollo jugoso. También hay una gran cantidad de deliciosas especias, incluida picante de Cayena. Es importante tener en cuenta que esta receta utiliza una salsa de inmersión a base de yogur, que la mayoría de las personas que hacen dieta paleo consideran fuera de los límites.

Sugerencia: Sustituya la salsa de yogur no paleo con una mayonesa de ajo casera y paleoamigable; es más fácil de lo que cree. Simplemente combine la yema de huevo, el jugo de limón, la mostaza y el aceite.

6. Coliflor especiada asada

Esta receta contrasta con la suave reputación de la coliflor. Al horno en especias saladas y leche de coco, es todo menos aburrido. Corte la coliflor horneada en trozos para obtener pequeños platos de cóctel o disfrútelo en porciones más grandes para la cena.La coliflor es una buena fuente de vitamina C y folato, y le ayudará a alcanzar su recomendación de cinco porciones diarias de frutas y verduras.

7. Champiñones rellenos con salteado de col rizada

Los champiñones rellenos son el tipo de aperitivo que puede convertir los cócteles en una verdadera comida. Servir estas tapas de champiñones en un plato sobre una cama de col rizada es una presentación tentadora. También puedes dejar de lado la col rizada, o cortarla en dados e incorporarla con el relleno de champiñones. Los champiñones blancos o cremini son fáciles de manejar cuando haces malabares con una copa de cóctel.

8. Tortilla Chips

El maíz y otros granos no están permitidos en la dieta paleo, por lo que es posible que te pierdas una de las mejores cosas acerca de serpentear y aperitivos: el chip de tortilla. Esta receta remedia ese problema con harina de almendras y harina de lino. Tira la masa como una tortilla y la corta en triángulos antes de hornear. Estas papas fritas tienen un sabor delicioso y aguantan tus salsas o salsas favoritas como el guacamole.

9. Salsa de tomate y aguacate

Aquí hay una receta que combina tus partes favoritas de salsa (fresca y picante) con tu parte favorita de guacamole (aguacate cremoso). No hay calorías vacías en este aperitivo bajo en calorías.

Hecho de salud: El jugo de dos paquetes de limas en vitaminas C y A, y media taza de cebolla cruda proporciona más de 100 miligramos de potasio y prebióticos para ayudar a que la flora intestinal saludable prospere.

10. Sopa de calabaza moscada

Mmm, dulce y cremosa … eso suena como un truco en la dieta Paleo, pero no en este caso. La leche de coco hace que esta sopa picante y anaranjada se sienta lujosa en la lengua, al tiempo que mantiene saludable su corazón al proporcionar solo grasas saludables. Butternut squash, por su parte, es una gran fuente de ácido fólico y vitamina A.

11. Pizza Sticks

Cuando eliges una dieta paleo, es posible que hayas dejado de comer pizza. Esta receta puede traer mucho de lo que anhelas de la pizza en un dedo que funciona muy bien como aperitivo. Disfruta estos sabrosos palos de "pan" con salsa de tomate. ¿Mencionamos que también están libres de gluten?

12. Rollos italianos de calabacín

Esta receta combina el crujiente zucchini que satisface las ensaladas con queso cremoso y salado y tocino. El calabacín es una fuente saludable de vitaminas A y C, antioxidantes que protegen sus células del daño. La vitamina A también protege tus ojos de la degeneración macular.

13. Chips de col

Comer Paleo puede hacer que te pierdas tu dosis diaria de papas fritas, ya sean papas, maíz o pita. Aquí hay una solución fácil para los amantes de los chips: hornear algunas hojas de repollo. Resultan crujientes y dippable (siempre y cuando no los cargues demasiado), con un crujido satisfactorio. El repollo cocido proporciona aproximadamente el 10% de su necesidad diaria de folato. La deficiencia de folato puede causar debilidad, dificultad para respirar e irritabilidad.

14. Kabobs

Kabobs son excelentes cócteles y aperitivos. También se cocinan rápidamente, en caso de que su grupo sea de la variedad de última hora. El cordero suculento proporciona 1.5 miligramos de hierro en una porción de 3 onzas (la mayoría de las mujeres necesitan alrededor de 18 miligramos por día).

15. Zuppa Toscana

Fuente de la imagen: Fuente: Enlace condensado de Clark: clarkscondensed. com / receta / light-paleo-zuppa-toscana]

Aquí hay un excelente aperitivo o primer plato en un día frío de invierno. Zuppa Toscana se traduce como "sopa toscana", una deliciosa sopa tradicional italiana. Tradicionalmente, esta sopa está hecha con una taza de crema espesa, un ingrediente que definitivamente no es amigable con el paladar. En esta alternativa, la leche de coco se usa para lograr esa textura de crema aterciopelada sin la lechería.

16. Camarón dulce y salado

Los aminoácidos de miel y coco, una alternativa paleo amigable para la salsa de soja, se equilibran perfectamente en este plato. Una porción de 3 oz de camarones ofrece más de 20 gramos de proteína. También es una fuente de zinc, que ayuda a su sistema inmunológico a combatir enfermedades y ayuda a su piel a sanar. El camarón también está en la lista de pescados seguros si estás embarazada.

17. Papas fritas

Estas papas fritas están hechas de chirivías, ya que las papas no se consideran paleo amigables. También incluyen un ingrediente sorpresa: mantequilla de nueces. Use almendras o mantequilla de maní gruesa para obtener los mejores resultados.

Sugerencia: ¿No está seguro de por qué las papas no son amigables con el paleo? La fórmula básica para saber si un alimento vegetal es paleo es si puedes comerlo crudo o no.

18. Garlic Artichoke Hummus

Hummus es uno de los mejores productos para incluir en un plato de fiesta, pero no si estás en una dieta paleo. Afortunadamente, puedes servir deliciosos hummus sin usar garbanzos. Los corazones de alcachofa densamente deliciosos y nutritivos tienen el papel estrella en esta receta, realzada por el limón y el ajo. Solo media taza de corazones de alcachofas proporciona 7 gramos de fibra dietética. Eso es alrededor del 25 por ciento de su necesidad diaria.

19. Ceviche de gambas

El ceviche tradicional "cocina" pescado crudo con la acidez del jugo de cítricos. Si tiene curiosidad acerca del ceviche pero no ha estado listo para probarlo, aquí hay una receta que le brinda los sabores del ceviche con camarones cocidos. Los jugos de lima y naranja que se usan aquí le darán mucha vitamina C, mientras que el tomate suministra mucha vitamina A y también vitamina K, que ayuda a la coagulación de la sangre. Esta receta es amigable con el paladar y saludable para el corazón.

20. Tapenade de limón y oliva

Si las nueces y las aceitunas son su idea de aperitivos principales, disfrutará de esta receta, que pone esos dos ingredientes sabrosos en un solo plato. Almendras sin duda paquete un golpe nutritivo. La media taza proporciona casi una cuarta parte de su requerimiento diario de calcio y el magnesio necesario para procesarlo. Las almendras son también una de las nueces con mayor contenido de fibra y alta en proteínas.