Aperitivos para IBS: alimentos saludables para el trabajo

Ya es bastante difícil saltarse la comida chatarra de la oficina, y mucho menos empacar refrigerios caseros y nutritivos para reemplazarla. Pero los bocadillos bien balanceados son importantes para mantenga su energía y la productividad alta, especialmente si vive con el síndrome del intestino irritable (SII).

Estos refrigerios sin FISMAP amigables con IBS pueden ayudarlo a aumentar su consumo sin preocuparse por las repercusiones. También pueden reducir la la tentación de las donas de oficina, especialmente si su bocadillo lleno es algo que esperamos con ansias. Hemos incluido algunas recetas de nuestros bloggers favoritos para que sea más fácil preparar estas deliciosas golosinas.

> Llene su bolsa con estos bocadillos para satisfacer los antojos, amplíe su nutrición y, me atrevo a decirlo, haga que el día de trabajo sea un poco más divertido.

1. Granola de coco y fresas

Un frasco de gr casero anola puede dar la vuelta una mañana entera. Esta receta utiliza fresas liofilizadas para agregar ráfagas de sabor y contrarrestar la dulzura de la granola. Cúbralo con su leche favorita sin lactosa o espolvoréelo sobre yogur, licuados o avena.

2. Batido helado

Un batido congelado es el sustituto perfecto para el café helado de la tarde y los pasteles rellenos de azúcar, que pueden cargarse con ingredientes de alto poder FODMAP. Crea un batido que a ti y a tu estómago les encantará con esta mezcla y combinación de recetas. Haga por la mañana y échelo al termo para mantenerlo frío todo el día, o viértalo en un frasco con tapa hermética y guárdelo en el congelador hasta que esté listo para sumergirse.

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3. Virutas de verduras

Las patatas no son las únicas verduras que hacen chips deliciosos. Hornea vegetales saludables en el horno para crear chips que te harán sentir lleno. La col, las zanahorias, el calabacín y otras verduras son excelentes chips que están llenos de vitaminas y minerales.

4. Galletas sin gluten de un recipiente

Es sorprendentemente difícil encontrar galletas con bajo contenido de FODMAP. La mayoría de las variedades envasadas introducen al menos un ingrediente que puede desencadenar el SII. Estas galletas caseras son más fáciles de hacer de lo que piensas, y son el lienzo perfecto para un poco de queso de cabra o salsa. Solo asegúrate de dejar fuera el polvo de ajo opcional.

5. Bar de granola de seya

Estas no son las barras de granola empaquetadas, tristes y llenas de azúcar de su juventud. Hay tantas recetas excelentes de barra de granola que no dañan el SII, pero estas barras libres de nueces están repletas de semillas nutritivas y grasas saludables para el corazón. Este refrigerio portátil lo mantendrá lleno de energía y listo para abordar los correos electrónicos que se acumulan rápidamente en su bandeja de entrada. Si no tienes tiempo para fabricar los tuyos propios, las barras de avena de Bobo, GoMacro y 88 Acres hacen barras de bajo consumo de FODMAP. Solo asegúrate de revisar los ingredientes antes de introducirlos.

6. Ensalada de vegetales asados ​​

¿Quién dijo que la ensalada solo era para las comidas? Tu ensalada favorita puede ser una gran tarde o un refrigerio antes de la cena.Es una manera fácil de colarse en unos greens más frondosos. Agregue los vegetales tostados sobrantes para un sabor y nutrición extra.

7. Hummus bajo en FODMAP tradicional

Hummus es posiblemente el rey de los bocadillos. La extensión repleta de proteínas hace que sea más fácil comer más verduras sin que se sienta como una tarea ardua. Esta receta de hummus sabe a variedades compradas en la tienda sin temor al sufrimiento inducido por el ajo. ¿Tiene problemas con los garbanzos y otros frijoles? Este hummus de zucchini sin frijoles también llegará al lugar.

8. Tazas de jamón crujientes

Supere la depresión de la tarde o amplíe su almuerzo con estas mini quiches. La carne deli se sustituye por una corteza tradicional, lo que significa que son incluso más fáciles de hacer y están cargados de proteínas.

9. Palomitas de maíz Stovetop

No seas la persona que quema palomitas de maíz en el microondas. Pop en casa en la estufa y llevarlo a trabajar en recipientes herméticos para sellar todas las bondades crujientes. Cubra con levadura nutricional directamente de la sartén para un sabor cursi y proteínas adicionales.

10. Ensalada de ensalada griega

¿Necesita una solución de sal? Esta envoltura saludable llegará al punto. Los tomates cherry, las aceitunas, la lechuga, el pepino y el feta se combinan para obtener una envoltura nutritiva rellena de sabor. Si bien esta envoltura sería un gran almuerzo, también puedes cortarla en pedazos más pequeños para un bocadillo de relleno.

11. Semillas de Calabaza Tostadas con Cúrcuma

Ya no puedes ir a la cafetería sin ponerte cúrcuma en estos días, y por una buena razón. La especia de tonos brillantes puede ayudar a reducir la inflamación, aliviar el dolor, prevenir el Alzheimer y estimular el sistema inmunológico. También se está estudiando su potencial para ayudar a prevenir y combatir el cáncer. Un cuarto de taza de semillas de calabaza tiene la mitad de los requerimientos diarios de magnesio y 9 gramos de proteína.

12. Galletas de desayuno de quinoa de zanahoria y zanahoria

Sáltese las golosinas de la oficina y ahórrese una de estas abundantes galletas. Tienen todo el sabor de la torta de zanahoria sin exceso de azúcar. La harina de avena, la avena arrollada y la quinua se combinan para hacer galletas llenas de proteínas que te dejarán satisfecho con solo una (grande) galleta.

13. Galletas de chocolate sin cocción

Estas galletas sin cocción se combinan en minutos. Son la delicia perfecta para después del almuerzo, lo suficientemente dulce como para llenar el antojo de un postre pero aún con poco azúcar para que no se caiga después. Presentan chocolate derretido en la boca y una textura tipo macarrón. Nota: La galleta se derretirá en un gran desastre si hace demasiado calor. Estos son mejores si usa un paquete frío o mantiene su almuerzo en el refrigerador.

14. Durante la noche, budín de chia con semillas de chocolate

Despídase de las copas de budín de plástico. Este pudín de semilla de chía durante la noche es el sueño de un amante del chocolate. Es rico en cacao saludable, omega-3 y proteína. Mézclalo para obtener un tratamiento suave como la seda o deja las semillas enteras para obtener un budín de semillas de chia más tradicional.

Conclusión

No tiene que comer el mismo refrigerio triste todos los días o buscar en la oficina alimentos que no activen su SII. Un poco de tiempo, o la lectura de etiquetas, puede dar como resultado deliciosas golosinas que lo llenarán y lo harán sentir bien.Quién sabe, un refrigerio copioso puede incluso hacer que tu bandeja de entrada y tu lista de tareas sean un poco menos intimidantes.

Mandy Ferreira es escritora y editora en el Área de la Bahía de San Francisco. Ella es una apasionada de la salud, la forma física y la vida sostenible. Actualmente está obsesionada con correr, levantamiento olímpico y yoga, pero también nada, hace ciclos y hace casi todo lo que puede. Puedes mantenerte al día con ella en su blog (

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