Alimentos para el cerebro: alimentos saludables para el cerebro de los niños

Introducción

Una dieta sana y equilibrada no solo es buena para los cuerpos de los niños, también es buena para sus cerebros. Los alimentos correctos pueden mejorar la función cerebral, la memoria y la concentración. Al igual que el cuerpo, el cerebro absorbe los nutrientes de los alimentos que comemos, y estos 10 "superalimentos" en las siguientes diapositivas pueden ayudar a los niños a aumentar su capacidad intelectual.

1. Alimento para el cerebro: salmón

El pescado graso, como el salmón, es una buena fuente de ácidos grasos omega-3 necesarios para el crecimiento y la función del cerebro. Obtener suficiente cantidad de estos ácidos grasos puede ayudar a los niños a mejorar sus habilidades mentales.

Prepare sándwiches de salmón (en pan de trigo integral) en lugar de atún para una alternativa saludable.

2. Alimento para el cerebro: huevos

Los huevos son una gran fuente de proteínas, y sus yemas tienen colina, un nutriente importante para el desarrollo de la memoria.

Pruebe un burrito de desayuno casero, lleno de verduras para un desayuno rápido y saludable antes de la escuela.

3. Alimento para el cerebro: mantequilla de maní

A los niños les encanta la mantequilla de maní, y eso es algo bueno ya que este refrigerio saludable está lleno de vitamina E, un antioxidante que protege las membranas nerviosas. También tiene tiamina, que es buena para el cerebro, y glucosa que da energía.

La mantequilla de maní es una excelente salsa para frutas como los plátanos y verduras como el apio.

4. Comida para el cerebro: granos integrales

Los granos integrales, como los panes y los cereales, proporcionan glucosa, una fuente de energía que el cerebro necesita. Los granos integrales también contienen vitaminas del complejo B, que son buenas para el sistema nervioso.

Agregue granos integrales a la mayoría de las comidas cambiando a panes, envolturas y galletas integrales.

5. Alimentos para el cerebro: avena / avena

La avena y la avena son excelentes fuentes de energía y "combustible" para el cerebro. La avena está repleta de fibra para ayudar a que los niños se sientan llenos para que no coman comida chatarra. También son una excelente fuente de vitaminas E, complejo B y zinc para ayudar a que los cerebros de los niños funcionen mejor.

La avena puede ser una base para casi cualquier cobertura, como manzanas, plátanos, arándanos o incluso almendras.

6. Alimento para el cerebro: bayas

Las bayas pueden ayudar a mejorar la memoria y están llenas de vitamina C y otros antioxidantes. Las semillas de bayas también contienen grasas omega-3 que ayudan con la función cerebral. Busque fresas, cerezas, arándanos y moras: cuanto más intenso es el color de la baya, más nutrición tiene.

Las bayas se pueden usar en batidos o tal como lo son para refrigerios o postres saludables.

7. Comida para el cerebro: frijoles

Frijoles, frijoles, bueno para el corazón … así dice el dicho. También son buenos para el cerebro de los niños, ya que tienen energía de proteínas, carbohidratos complejos, fibra y vitaminas y minerales. Pueden mantener altos los niveles de energía. Los frijoles rojos y pintos son buenas opciones, ya que contienen más ácidos grasos omega-3 que otras variedades de frijoles, que son importantes para el crecimiento y la función del cerebro.

Agregue frijoles como adorno de ensalada, como relleno para envolturas de lechuga, o incluso agréguelos al espagueti para una comida más nutritiva.

8. Comida para el cerebro: verduras coloridas

Las verduras con colores ricos y profundos son una excelente fuente de antioxidantes para mantener saludables las células cerebrales. Algunas verduras para incluir en la dieta de su hijo son tomates, batatas, calabaza, zanahorias o espinacas. Es fácil introducir verduras en salsas de espagueti o sopas.

Reemplace las papas fritas o las papas fritas en el almuerzo de su hijo con gajos de batata horneados o verduras fáciles de comer como los guisantes de azúcar o las zanahorias baby.

9. Comida para el cerebro: leche y yogurt

Las vitaminas B son necesarias para el crecimiento del tejido cerebral, los neurotransmisores y las enzimas, y los productos lácteos son una buena fuente de estos nutrientes. La leche o el yogur bajos en grasa son excelentes fuentes de proteínas y carbohidratos para el cerebro. Los lácteos también son una excelente fuente de vitamina D, que los niños y adolescentes necesitan en mayor cantidad que los adultos.

Los palitos de queso bajos en grasa son un excelente bocadillo para llevar y son una buena fuente de calcio.

10. Alimentos para el cerebro: carne magra (o alternativa de carne)

Las alternativas de carne magra de res o carne son excelentes fuentes de hierro, lo que ayuda a los niños a mantener la energía y concentrarse en la escuela. La carne de res también es una buena fuente de zinc, que ayuda a la memoria. Los niños vegetarianos pueden obtener su hierro de las hamburguesas de frijoles negros y soya. Los frijoles tienen lo que se llama hierro no hemo, que necesita que se absorba la vitamina C, por lo que deben comer sus hamburguesas vegetarianas o frijoles con buenas fuentes de vitamina C, como pimientos o jugo de naranja.

Brochetas de carne magra a la parrilla o hamburguesas de frijoles negros a la parrilla son una alternativa sabrosa y saludable a las hamburguesas y perritos calientes normales para su próxima barbacoa.