10 datos curiosos sobre tu lengua y papilas gustativas

10 datos curiosos sobre tu lengua y papilas gustativas
10 datos curiosos sobre tu lengua y papilas gustativas

QUÉ ES ESTO QUE HAY EN LA LENGUA y cómo hacer Gleeking Challenge

QUÉ ES ESTO QUE HAY EN LA LENGUA y cómo hacer Gleeking Challenge

Tabla de contenido:

Anonim

¡Lengua-tástica!

Usamos nuestras lenguas todo el tiempo para comer, hablar y tragar. La comida simplemente no sería lo mismo sin una lengua de trabajo, pero ¿alguna vez has pensado en cómo este increíble órgano hace lo que hace? Tenemos, y vamos a compartir algunos de los hechos más interesantes sobre su lengua.

La lengua promedio mide aproximadamente 3 pulgadas de largo.

Las lenguas se miden desde la epiglotis (un colgajo de cartílago en la boca en la parte posterior de la lengua) hasta la punta. La longitud promedio de la lengua de un hombre adulto es de 3.3 pulgadas (8.5 cm), y la longitud promedio de la lengua de una mujer adulta es de 3.1 pulgadas (7.9 cm).

Según los Guinness World Records, el título actual de la lengua más larga del mundo pertenece a un estadounidense llamado Nick Stoeberl, cuya lengua mide 3, 97 pulgadas (10, 1 cm).

Su lengua tiene entre 2, 000 y 4, 000 papilas gustativas.

El adulto promedio tiene entre 2, 000 y 4, 000 papilas gustativas en total. Las células sensoriales en las papilas gustativas responsables de cómo percibimos el sabor se renuevan cada semana.

Aproximadamente una cuarta parte de la población se considera "supertasters", personas con un sentido del gusto elevado, particularmente para alimentos amargos y específicamente un compuesto amargo llamado 6-n-propiltiouracilo (PROP). Otra cuarta parte se considera "sin sabor", que afortunadamente puede probar los alimentos, pero son menos sensibles y no pueden detectar el sabor amargo de la PROP.

No puedes ver tus papilas gustativas.

Las papilas gustativas no son visibles para el ojo humano. Esas pequeñas protuberancias rosadas y blancas que ves en tu lengua en realidad se llaman papilas, proyecciones parecidas al cabello que descansan sobre las papilas gustativas. Cada uno tiene un promedio de seis papilas gustativas enterradas dentro de su tejido superficial.

La mayoría de sus papilas gustativas no se pueden ver a simple vista. Lo que está viendo que parecen ser las papilas gustativas son las papilas gustativas, que son pequeñas papilas que contienen células nerviosas sensoriales responsables del sentido del gusto.

Hay tres tipos de papilas: fungiformes, circunvaladas y foliadas. Las papilas fungiformes son más comunes y se encuentran principalmente en la punta de la lengua y en los bordes. Estas papilas no se pueden ver a simple vista.

Los otros dos tipos de papilas son menos comunes pero se pueden ver a simple vista. Las papilas circunvaladas son grandes y se encuentran dispuestas en forma de V en la parte posterior de la lengua, cerca de la garganta. Solo hay de 7 a 12 papilas circunvaladas, que son redondas y elevadas. También tenemos alrededor de 20 papilas foliadas en los bordes posteriores de la lengua, que también son visibles a simple vista.

Tienes papilas gustativas en otros lugares además de tu lengua.

Es cierto que la mayoría de las papilas gustativas están en la lengua, pero también hay células gustativas en la parte posterior de la garganta, en la epiglotis (ese colgajo de cartílago en la boca en la parte posterior de la lengua), la nariz y los senos nasales. bajando por la garganta hasta la parte superior del esófago. Los bebés y los niños pequeños tienen aún más células que perciben el sabor en las membranas mucosas de sus labios y mejillas. Todas estas células envían señales al cerebro que se convierten en lo que percibimos como sabor.

No sientes gustos diferentes en diferentes áreas de la lengua.

Crecimos creyendo que la lengua tenía cuatro zonas de sabor: una para dulce, agria, salada y amarga, pero este no es el caso. Estos sabores, junto con un quinto sabor llamado umami (salado), se pueden sentir en todas las partes de la lengua. Los lados de la lengua son más sensibles en general que el medio, y la parte posterior de nuestra lengua es más sensible al sabor amargo.

La lengua no es el músculo más fuerte de tu cuerpo.

La lengua es todo músculo, pero no solo un músculo: está formado por 8 músculos diferentes que se entrelazan entre sí creando una matriz flexible, muy parecida a la trompa de un elefante. Se llama hidrostato muscular, y los músculos de la lengua son los únicos músculos del cuerpo humano que funcionan independientemente del esqueleto. Los músculos de la lengua tienen una resistencia increíble y se usan constantemente para comer, hablar y tragar. ¡La lengua nunca parece cansarse!

Las papilas gustativas están diseñadas para mantenernos vivos.

Las papilas gustativas nos han ayudado a evolucionar como humanos. Al principio, el sentido del gusto nos ayudó a probar los alimentos que comimos: los sabores amargos y agrios podrían indicar plantas venenosas o alimentos podridos. La parte posterior de nuestra lengua es sensible al sabor amargo, por lo que podemos escupir alimentos venenosos o en mal estado antes de tragarlos. Los sabores dulces y salados nos permiten saber que los alimentos son ricos en nutrientes.

Tu lengua puede engordar.

Si engordas, tu lengua también. La lengua humana tiene un alto porcentaje de grasa, y existe una correlación entre el volumen de grasa de la lengua y la obesidad. Un estudio en la revista Sleep demostró que tener una lengua más grande con niveles más altos de grasa podría ser un factor de riesgo para la apnea obstructiva del sueño (un trastorno grave del sueño en el que una persona se detiene repetidamente y comienza a respirar mientras duerme) en adultos obesos.

Su huella de la lengua es tan única como una huella digital.

La lengua de cada persona es única y, al igual que las huellas digitales, algunos ven el potencial de la lengua para actuar como una herramienta de verificación de identidad. La lengua está protegida en la boca y sería difícil de forjar, y una persona puede sacarla para examinarla. Los investigadores están trabajando en formas de usar la lengua como un autenticador biométrico, una forma confiable de identificar positivamente a una persona.

Tu lengua puede decir mucho sobre tu salud.

Su lengua en realidad puede proporcionar pistas sobre su salud general.

  • Una lengua de color rojo brillante puede ser un signo de deficiencia de ácido fólico o B12, escarlatina o enfermedad de Kawasaki (una afección grave que se observa en los niños)
  • Las manchas blancas o una capa blanca en la lengua podrían indicar candidiasis oral (un tipo de infección por levaduras) o leucoplasia (que puede ser un precursor del cáncer)
  • Una lengua negra y vellosa puede ser un signo de sobrecrecimiento bacteriano, y también puede ocurrir en personas con diabetes o con antibióticos o quimioterapia.
  • Los golpes dolorosos en la lengua pueden ser aftas (úlceras bucales) o cáncer oral

Si tiene algún síntoma o inquietud sobre la apariencia de su lengua, consulte a su médico.