Vino tinto y diabetes tipo 2: ¿reductor de riesgo cardíaco?

Los adultos con diabetes son de hasta dos cuatro veces más probabilidades de tener enfermedades del corazón que las personas que no tienen diabetes, dice la American Heart Association.

Algunas pruebas sugieren que beber cantidades moderadas de vino tinto podría disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca, pero otras fuentes advierten a las personas con diabetes contra el consumo de alcohol, punto

¿Cuál es el problema?

Unas palabras sobre diabetes

Más de 29 millones de personas en los Estados Unidos tienen diabetes. Eso es casi 1 de cada 10 personas, según cifras de los Centros. para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

La mayoría de los casos de la enfermedad son diabetes tipo 2, una condición en la que el cuerpo no produce suficiente insulina, la usa incorrectamente, o ambos. Esto puede causar niveles altos de azúcar en la sangre. Las personas con diabetes tipo 2 deben controlar este azúcar, o glucosa en sangre, con una combinación de medicamentos. s, como la insulina y los cambios en el estilo de vida, como la dieta y el ejercicio. La dieta es clave para el control de la diabetes.

Se encuentra en muchos alimentos, como panes, almidones, frutas y dulces, los carbohidratos son los macronutrientes que hacen que los niveles de azúcar en la sangre suban. Administrar la ingesta de carbohidratos ayuda a las personas a controlar su nivel de azúcar en la sangre. Pero, contrariamente a la creencia popular, el alcohol en realidad puede causar que los niveles de azúcar en la sangre disminuyan en lugar de subir.

Cómo afecta el vino tinto al azúcar en la sangre

Según la Asociación Estadounidense de Diabetes, beber vino tinto, o cualquier bebida alcohólica, puede reducir el nivel de azúcar en la sangre durante hasta 24 horas. Debido a esto, recomiendan que revise su nivel de azúcar en la sangre antes de beber, mientras bebe, y lo monitorea por hasta 24 horas después de beber.

La intoxicación y el bajo nivel de azúcar en la sangre pueden compartir muchos de los mismos síntomas, por lo que no controlar su nivel de glucosa en la sangre podría hacer que otros supongan que está sintiendo los efectos de una bebida alcohólica cuando en realidad su nivel de azúcar en la sangre puede estar llegando a niveles peligrosamente bajos.

Hay otra razón para tener en cuenta sus niveles de azúcar en la sangre mientras bebe: algunas bebidas alcohólicas, incluidas las que usan jugo o una batidora con alto contenido de azúcar, pueden aumentar el nivel de azúcar en la sangre .

Beneficios del vino tinto para personas con diabetes

Dejando a un lado los efectos sobre el nivel de azúcar en la sangre, existen algunas pruebas de que el vino tinto podría proporcionar beneficios a las personas con diabetes tipo 2.

Un estudio reciente reveló que el consumo moderado de vino tinto (definido como un vaso por día en este estudio) puede reducir los riesgos de enfermedad cardíaca en personas con diabetes tipo 2 bien controlada.

En el estudio, más de 200 participantes fueron monitoreados durante dos años. Un grupo tenía un vaso de vino tinto cada noche con la cena, uno tenía vino blanco y el otro tenía agua mineral. Todos siguieron una dieta saludable de estilo mediterráneo sin restricciones de calorías.

Después de dos años, el grupo de vino tinto tenía niveles más altos de lipoproteína de alta densidad (HDL, o colesterol bueno) que antes y niveles más bajos de colesterol en general. También vieron beneficios en el control glucémico.

Los investigadores concluyeron que beber cantidades moderadas de vino tinto junto con una dieta saludable puede "moderadamente disminuir" los riesgos de enfermedades del corazón.

Los estudios anteriores también revelan asociaciones entre la ingesta moderada de vino tinto y los beneficios para la salud entre los diabéticos tipo 2, bien controlados o no. Los beneficios incluyeron mejores niveles de azúcar en la sangre después de las comidas, mejores niveles de azúcar en la sangre en ayunas a la mañana siguiente y una mejor resistencia a la insulina. La revisión también señala que puede que no sea el alcohol en sí mismo, sino más bien los componentes del vino tinto, como los polifenoles (químicos que promueven la salud en los alimentos) que confieren los beneficios.

El vino tinto para llevar

está cargado de antioxidantes y polifenoles y se le atribuyen numerosos beneficios potenciales para la salud cuando lo bebe en cantidades moderadas. Las personas con diabetes que elijan aprovechar estos beneficios potenciales deben recordar: la moderación es clave, y es necesario tener en cuenta el momento del consumo de alcohol con la ingesta de alimentos, especialmente para los que toman medicamentos para la diabetes.