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Feliz Hanukkah! (con información y cosas divertidas)

¡Una Hanukkah muy feliz para los que celebran, comenzando al atardecer esta noche!

Menos - ¡Hanukkah comienza a principios de este año! ¿Porqué es eso? Debido a que las vacaciones judías se basan en el antiguo calendario hebreo, que representa el año bisiesto de manera diferente al calendario secular. Hanukkah siempre comienza en la víspera del 25 del mes hebreo de Kislev, y celebra "el triunfo de la luz sobre la oscuridad".

Antecedentes rápidos

En hebreo, la palabra "Hanukkah" significa "dedicación" - específicamente, la re-dedicación del Templo Sagrado en Jerusalén, que había sido destruido durante el gobierno sirio-griego en el 2 nd siglo BCE. Después de la revuelta macabea, "los israelitas victoriosos pudieron reclamar su amado templo". Pero solo encontraron un pequeño frasco restante del último de aceite de oliva puro necesario para encender la menorá del Templo. Sin embargo, milagrosamente, la Menorá continuó ardiendo durante ocho días mientras un mensajero viajaba a otra región para buscar más petróleo. Así comenzó el ritual de encender una vela por noche hasta que las ocho velas de Hanukkah estén encendidas. Esa vela más alta que ves en el medio de la Menorah es la Shamash, o "vela auxiliar" que se usa para iluminar a los demás. Esta noche, lo usamos para encender la primera vela solamente, mañana dos velas, y así sucesivamente.

Food & Fun Stuff

Como de costumbre, las tradiciones judías son principalmente sobre contar historias y comida (mucha, créanme). También nos gusta divertirnos burlándonos de nosotros mismos. Entonces, en ese orden, algunos elementos para su felicidad en Hanukkah:

No para bombardearlo con consejos para una alimentación saludable, pero encontré este conjunto personalmente bastante útil: "8 consejos para una Hanukkah saludable"

También descubrí que si realmente desea deshacerse de los carbohidratos, existen formas alternativas de hacer latkes (panqueques de papa tradicionales que saben muy bien, pero son de hecho carbohidratos + bombas de grasa). ¡Prueba los latkes de coliflor! En serio, hay muchas recetas en la web para aquellos. Y aquí hay algunas ideas más de las opciones latke tastic veggie: intente hacerlos de repollo o calabacín.

En Fun Front, este es mi nuevo video casero favorito de Hanukkah:

También me gusta este, un poco más descolorido, pero parece ajustarse a la vibra de Hanukkah en nuestro lugar este año. (¡Estoy tan poco preparado que he estado molestando a mis hijos que planeo dejarlos en el centro comercial con algo de dinero, para que puedan recoger sus propios regalos, maldita sea!;))

Chag Sameach (Happy Hanukkah), amigos!

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