9 Nuevas tendencias saludables para probar en 2017

Si una de sus resoluciones de 2017 es ser más saludable, no se limite a iniciar sesión millas en la cinta de correr o comer su peso en col rizada. En su lugar, imagina cocinar sous vide y ejercitarte en una bicicleta con control de realidad virtual. ¡Es un mundo completamente nuevo! Desde los alimentos veganos milagrosos hasta el aumento de las vacaciones de bienestar, esto es lo que esperamos con ansias este año.

1. Cocinar con aquafaba

Una foto publicada por Garrick Stegner (@garrickstegner) el 3 de enero de 2017 a las 10: 31 a.m. PST

¡La próxima vez que una receta requiera garbanzos, guarde la lata! El líquido para cocinar o enlatar que probablemente ha estado tirando por el desagüe todos estos años es la última moda para cocinar. Este líquido, aquafaba, fue descubierto recientemente como un útil sustituto de la cocina vegana. Eso es porque su consistencia es similar a los huevos crudos. Trate de usarlo para el merengue vegano y la mayonesa vegana, y espere ver mucho más de este ingrediente subestimado en 2017.

2. Zapatos inteligentes para correr

Una foto publicada por shop lineing (@shoplining) el 24 de septiembre de 2016 a las 9:34 a.m. PDT

A pesar de que Fitbits ya es noticia, todo indica que las compras de wearables aumentarán en 2017 Además de los rastreadores de fitness y los relojes inteligentes, espere ver más equipos inteligentes como zapatillas para correr, sujetadores deportivos y telas. Todos estarán integrados con rastreadores y sensores.

3. Sous vide cooking

Una foto publicada por CHATCHAWAN R. (@chatchawan_w) el 7 de mayo de 2016 a las 8:49 pm PDT

Olvide la olla de cocción lenta; 2017 será una técnica de cocina llamada sous vide. Una vez reservado para restaurantes, el estilo sous vide se ha abierto paso en las cocinas domésticas de todo el mundo. Y no es solo para la carne perfectamente cocinada. Puedes hacer casi todo sous vide, desde huevos fáciles hasta tiernas zanahorias.

4. Taste of purple

Una foto publicada por (@canchuckyfriedchicken) el 31 de diciembre de 2016 a las 5:05 a.m. PST

Whole Foods ya está preparando una demanda de alimentos morados este año. Mantenga los ojos bien abiertos para espárragos morados, coliflor, bayas de saúco, papas y más. Son más que solo una bonita sombra, también. Las frutas y verduras azules y moradas están llenas de poderosos antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y cáncer.

5. Entrenamiento virtual de aptitud

Una foto publicada por VR Fitness Insider (@vrfitnessinsider) el 28 de septiembre de 2016 a las 4: 29pm PDT

2017 puede ser el año de entrenamiento virtual, con el aumento de los juegos de fitness de realidad virtual. Esté atento al lanzamiento anticipado de Chorus, una aplicación fundada por el ex CEO de Twitter, Dick Costolo, que espera conectar a personas que tienen objetivos y entrenamientos similares.Las aplicaciones como Nike + Training Club prometen ser tu entrenador personal en el gimnasio, y hay innumerables aplicaciones para conectarte con un entrenador a través de tu teléfono.

6. Tónicos de bienestar

Una foto publicada por Puree Artisan Juice Bar (@pureejuice) el 27 de noviembre de 2016 a las 7: 01 a.m. PST

El jugo verde de 2017, los tónicos suelen ser tiros altamente concentrados de jugo de frutas, vegetales y hierbas. Si bien ya puedes encontrar tónicos o "vacunas" en tu juguetería local, las tiendas de comestibles como Whole Foods también están planeando llevarlas.

7. Vacaciones aventureras, activas

Una foto publicada por Emmett McPartlin (@alwayssurfing) el 3 de enero de 2017 a las 8: 43 a.m. PST

Claro, podrías simplemente sentarte junto a la piscina. Pero relajarse en vacaciones se sentiría aún mejor después de una extenuante caminata o una larga caminata alrededor de su hermoso destino. El turismo de bienestar está listo para seguir subiendo a medida que crece la demanda este año.

8. Terapia de frío

Una foto publicada por Elise Young (@elisesbodyshop) el 20 de diciembre de 2016 a las 7: 44 a.m. PST

No son solo los atletas profesionales que se sumergen en la terapia de frío. Desde duchas frías a baños de hielo hasta inmersión en frío, las personas están explorando los beneficios del frío para la recuperación, la energía y la relajación. Los spas de crioterapia están apareciendo en los Estados Unidos, pero tome nota antes de probar uno. La Administración de Alimentos y Medicamentos no ha aprobado ni aprobado tratamientos de crioterapia. Además, pueden ser peligrosos y / o empeorar las condiciones médicas existentes. Siempre habla con tu médico antes de intentar la crioterapia.

9. Jackfruit

Una foto publicada por AntiDot (@ h4ss4n_gh4ss4n) el 10 de octubre de 2016 a las 9:46 p.m. PDT

Muévete, tempeh. Jackfruit, la fruta verde enorme y puntiaguda que puede pesar hasta 80 libras, es aclamada como la última comida vegana milagrosa. La fruta, en realidad, es un gran sustituto de la carne en la mayoría de los platos. Prepárate para prepararlo para los lunes sin carne este año en recetas como carnitas y sandwiches Reuben.