South Beach, Round 2, etc.

Así que incluso con el desempaque y el caos de regreso a la escuela Estoy orgulloso de decir que supere la Fase I (las dos primeras semanas) de la dieta de South Beach, con solo un poco deambulando por aquí y por allá. Sorprendentemente, mi báscula de baño me dice que ya he perdido las 3 libras que gané en mi viaje a Europa, aunque todavía me siento un poco hinchado (y enfermo de esas tazas de quiche de espinacas, debo decir).

Afortunadamente, me gustan las ensaladas y las carnes magras. De todos modos, comemos mucho pescado. Pero en general no fue fácil apegarse a una dieta. Es decir, estaba bastante bien hasta que llegó el fin de semana, y de repente nos encontramos en la casa de un amigo ante hors d'oeuvres, papas fritas y salsa y postres que todo el mundo estaba arrullando " solo tienes que probar >. " Aargh. Es muy incómodo llevar tu propia comida a la fiesta de parrilla del fin de semana del Día del Trabajo. Incluso si eres diabético y alérgico al trigo, ¿quién quiere ser un bicho raro metiendo su Tupperware en el microondas? Así que simplemente disfruté el salmón a la parrilla y empujé todo lo demás en mi plato ceremoniosamente.

En la Fase 2 de esta dieta, se recomienda "reintroducir ciertos carbohidratos saludables", que incluyen un poco de arroz, pasta, pan integral y fruta. Por muy bienvenido que parezca, sé que aquí es donde las cosas se ponen difíciles. Una vez que tengamos un gusto, queremos más que un poco, ¿no es así ahora? Sé que el autor habla con mi corazón cuando dice que las opciones limitadas en la Fase I ultra baja en carbohidratos "la convierten en una mala opción para una dieta a largo plazo". Pero sigo pensando que podría tratar de seguir así por otra semana. Los triunfos de glucosa en sangre son difíciles de ignorar:

* Mi promedio de BG de 14 días fue de 109 (56% dentro o por debajo del objetivo, que se establece en 120 tops)

* El promedio de 30 días fue de 117 (54% dentro o por debajo del objetivo ) Quizás las vacaciones también funcionan para mí como una dieta.

* El promedio de 60 días regresa a 128 (55% dentro o por debajo del objetivo).

* El promedio de 90 días fue 126 (al 56% dentro o por debajo del objetivo).

Wow. Realmente no es un mal verano en absoluto, incluso si mis jeans aún se sienten un poco ajustados.

Por cierto, un lector solicitó una actualización del sistema de monitor de glucosa continuo

Abbott Navigator que estaba probando a principios de este verano. Como mi piel "explotó" (como ella dijo), tuve que dejar de lado la unidad por un tiempo. Había planeado levantarlo de nuevo después de que se resolvió el polvo después de las vacaciones, pero no puedo enfrentarlo tan pronto después de esta desagradable infección en el sitio de infusión. De todas las excelentes sugerencias de lectores que recibí, estoy pensando seriamente en probar las toallitas SkinTac. Pero a $ 17 por caja, ¿cómo sé que son una buena inversión? Quizás también me irriten y terminen en la caja de suministros D sin usar (también conocidos como dólares desperdiciados) debajo de mi cama.

Mientras tanto, al menos un libro de dietas que poseo ya no está acumulando polvo allí, gracias a mi increíble fuerza de voluntad estas últimas dos semanas.A-hem …

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