OLLA de COCCIÓN LENTA: funcionamiento + 2 RECETAS que se preparan en MENOS DE 10 MINUTOS | Crockpot
Tabla de contenido:
- Gracias a los garbanzos y las batatas, este chile vegetariano es abundante y lleno de proteínas. La salsa adobo, el chile en polvo y el comino añaden calor sin tener que preocuparse por cortar un pimiento o hacer un agujero en el estómago. Sirva con yogur griego para obtener proteína adicional y para aliviar el calor, o agregue aguacate para la misma sensación cremosa con grasas saludables adicionales. ¿Olvidas arrojar todos tus ingredientes a la olla de cocción lenta por la mañana? ¡No hay problema! Pop en un crisol instantáneo en lugar de tener la cena en la mesa en menos de 30 minutos.
- Este pollo "de mantequilla" en realidad no tiene mantequilla ni crema. En cambio, el yogur griego sin grasa le da esa textura cremosa sin todas las grasas saturadas. Solo toma 10 minutos preparar este plato antes de lanzarlo a la olla de cocción lenta y dejar que las especias hagan su magia durante seis horas. Ni siquiera es necesario descongelar primero el pollo. ¿Quién necesita comida para llevar cuando tienes este saludable pollo con mantequilla esperándote en casa?
- Las ollas de cocción lenta no son solo para las cenas de la semana. Este curry de quinoa de coco es un almuerzo nutritivo que no te dejará aburrido ni te dejará con un #saddesklunch. Haga la receta el domingo y empaquétela para el resto de la semana. Entre la quinua, la batata, el brócoli y los garbanzos, no pasarás hambre.La cúrcuma y el jengibre le dan a este curry su matiz revelador y le agregan propiedades antiinflamatorias.
- ¿Necesita otra razón para agregar quinua a su dieta? Las semillas nutritivas también son una proteína completa, lo que significa que contienen todos los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita. Este chili colorido también utiliza pavo molido sin grasa y frijoles negros por 28 gramos de proteína por porción. Una cerveza de 12 onzas y especias tradicionales de chile le dan a este plato un sabor único que te hará regresar por más.
- Esta sopa espesa y cremosa no tiene un toque de crema o productos lácteos. En cambio, las papas cocidas lentamente espesan el caldo. Cocinada de 8 a 12 horas, esta receta es ideal para hacerla en el desayuno y olvidarse de ella por el resto del día. Puede cocinar el pollo con el resto de los ingredientes de la sopa o agregar el pollo sobrante una vez que las papas estén cocidas.
- Disfruta de un pequeño tazón de sopa con esta abundante sopa vegana. Butternut squash, judías blancas y kale se combinan para una sopa reconfortante con influencias toscanas. La receta completa sirve de seis a ocho, o puede congelar sus sobras para una comida de último minuto fácil. El arroz silvestre agrega una textura masticable y poder de permanencia gracias a su proteína y fibra. Si bien puedes cocinar esta receta baja y lentamente durante seis horas, si enciendes el fuego, está listo en tres y medio en lo alto.
- Carne que se derrite en la boca, verduras jugosas, salsa rica, sí, este plato salió de una olla de cocción lenta. Este abundante plato de invierno es el estofado de ternera de tu infancia. Es delicioso y abundante sin hacerte sentir agobiado. Sirva solo o encima de puré de papas o puré de coliflor. Dado que este bourguignon de ternera se cocina durante nueve horas, es posible que desee preparar sus ingredientes la noche anterior, de modo que esté preparado para comenzar a cocinar por la mañana.
- En su lugar, puede saltear las carnes rojas y meterlas en este estofado de pollo caliente. Hecho con pimentón, tomillo, salvia y romero, este guiso es sabrosa y recuerda ligeramente a una sopa de pollo con fideos. Absorba el exceso de líquido con un poco de pan crujiente o llénelo como está.
- Este guiso francés clásico se prepara cocinando pollo, papas y champiñones en una salsa de vino. Las zanahorias y el pimiento se agregan a esta versión para aumentar la nutrición y agregar color. Guarde el vino sobrante, solo usa 3/4 de taza, para acompañar su cena sin estrés.
- Las lentejas han sido un elemento básico en muchas cocinas de todo el mundo durante siglos. ¡Y por una buena razón! Son una de las fuentes de proteína más económicas con 18 gramos por taza cocida, y son fáciles de agregar a todo tipo de platos. Esta receta utiliza lentejas, pollo, coliflor y espinacas para crear un curry sabroso y saludable.Una sola taza de lentejas cocidas también tiene casi el 100 por ciento de su ingesta diaria recomendada de folato, una vitamina esencial que ayuda a producir glóbulos rojos, y fabrica y repara el ADN.
- Olvídese de asar en el horno o hacer una barbacoa: una olla de cocción lenta de seis cuartos puede cocinar fácilmente un pollo entero. No es necesario matar o preocuparse por la quema. Esta receta cocina las verduras directamente con el pollo para que toda la comida esté lista a la vez. Una sabrosa salsa balsámica de ajo saborea este platillo sin gluten, bajo en carbohidratos y paleo-amigable. Una advertencia justa: su pollo estará tan tierno que comenzará a caerse del hueso al sacarlo de la olla.
- La mantequilla casera de pimienta de limón y una dulce salsa de miel crean este sabroso pollo glaseado. La salsa está hecha con jugo de limón, miel, jugo de naranja y un toque de sal. Eso es. Nunca imaginarías que todo este pollo se cocinó en una olla de cocción lenta, o que tenía muy pocos ingredientes. Sirva junto con arroz y vegetales para una comida copiosa, o cocine el pollo entero y úselo en los platos durante toda la semana
- Lo único que tiene que preparar para este plato son las batatas y las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, y la mayoría de las tiendas las tienen preparadas y listas para usar también. Simplemente agregue todos sus ingredientes, incluida una taza de quinua (sin condimentar o con un paquete de aderezo), frijoles negros enlatados, tomates enlatados y una mezcla de aderezo de chile y enciéndalo.
- La verdadera belleza de las recetas de cocción lenta es que puedes ponerlo todo en marcha y olvidarte por un tiempo. Hace que sea fácil liberar sus noches, mientras disfruta de una comida casera. Puede hacer comidas modernas y deliciosas que están llenas de nutrición sin pasar mucho tiempo en la cocina.
Lo has escuchado mil veces: cocinar en casa es mejor para ti que llevarlo.
Pero en realidad, hacer tiempo para picar, saltear y limpiar puede sentir casi imposible con su agenda. Con tantos eventos y reuniones, hacer la cena todas las noches no siempre es posible … hasta ahora.
Ingrese a su olla de cocción lenta. Con este genial dispositivo de ahorro de tiempo, puede cenar - y almuerzo - cubierto toda la semana. ¡Sin excusas!
Las ollas de cocción lenta pueden ayudarlo a ahorrar dinero haciendo que cocinar desde cero sea fácil, y tal vez incluso reemplazar su comida favorita e ir a comer pollo asado o curry. Comerás mejor y sabrás también lo que estás comiendo.
Seamos serios: la parte más difícil de usar una olla de cocción lenta es oler tu deliciosa cena todo el día y tener que esperar para cavar ! < Cómo cocinar salmón en la olla de cocción lenta
¡Obtén la receta!
Gracias a los garbanzos y las batatas, este chile vegetariano es abundante y lleno de proteínas. La salsa adobo, el chile en polvo y el comino añaden calor sin tener que preocuparse por cortar un pimiento o hacer un agujero en el estómago. Sirva con yogur griego para obtener proteína adicional y para aliviar el calor, o agregue aguacate para la misma sensación cremosa con grasas saludables adicionales. ¿Olvidas arrojar todos tus ingredientes a la olla de cocción lenta por la mañana? ¡No hay problema! Pop en un crisol instantáneo en lugar de tener la cena en la mesa en menos de 30 minutos.
¡Obtén la receta! Pollo salado de mantequilla de la India
Este pollo "de mantequilla" en realidad no tiene mantequilla ni crema. En cambio, el yogur griego sin grasa le da esa textura cremosa sin todas las grasas saturadas. Solo toma 10 minutos preparar este plato antes de lanzarlo a la olla de cocción lenta y dejar que las especias hagan su magia durante seis horas. Ni siquiera es necesario descongelar primero el pollo. ¿Quién necesita comida para llevar cuando tienes este saludable pollo con mantequilla esperándote en casa?
¡Obtén la receta! Coconut Quinoa Curry
Las ollas de cocción lenta no son solo para las cenas de la semana. Este curry de quinoa de coco es un almuerzo nutritivo que no te dejará aburrido ni te dejará con un #saddesklunch. Haga la receta el domingo y empaquétela para el resto de la semana. Entre la quinua, la batata, el brócoli y los garbanzos, no pasarás hambre.La cúrcuma y el jengibre le dan a este curry su matiz revelador y le agregan propiedades antiinflamatorias.
¡Obtén la receta! Turquía Quinoa Chile con batatas y frijoles negros
¿Necesita otra razón para agregar quinua a su dieta? Las semillas nutritivas también son una proteína completa, lo que significa que contienen todos los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita. Este chili colorido también utiliza pavo molido sin grasa y frijoles negros por 28 gramos de proteína por porción. Una cerveza de 12 onzas y especias tradicionales de chile le dan a este plato un sabor único que te hará regresar por más.
¡Obtén la receta! Sopa de papa de pollo saludable
Esta sopa espesa y cremosa no tiene un toque de crema o productos lácteos. En cambio, las papas cocidas lentamente espesan el caldo. Cocinada de 8 a 12 horas, esta receta es ideal para hacerla en el desayuno y olvidarse de ella por el resto del día. Puede cocinar el pollo con el resto de los ingredientes de la sopa o agregar el pollo sobrante una vez que las papas estén cocidas.
¡Obtén la receta! Sopa de verduras de arroz silvestre
Disfruta de un pequeño tazón de sopa con esta abundante sopa vegana. Butternut squash, judías blancas y kale se combinan para una sopa reconfortante con influencias toscanas. La receta completa sirve de seis a ocho, o puede congelar sus sobras para una comida de último minuto fácil. El arroz silvestre agrega una textura masticable y poder de permanencia gracias a su proteína y fibra. Si bien puedes cocinar esta receta baja y lentamente durante seis horas, si enciendes el fuego, está listo en tres y medio en lo alto.
¡Obtén la receta! Beef Bourguignon
Carne que se derrite en la boca, verduras jugosas, salsa rica, sí, este plato salió de una olla de cocción lenta. Este abundante plato de invierno es el estofado de ternera de tu infancia. Es delicioso y abundante sin hacerte sentir agobiado. Sirva solo o encima de puré de papas o puré de coliflor. Dado que este bourguignon de ternera se cocina durante nueve horas, es posible que desee preparar sus ingredientes la noche anterior, de modo que esté preparado para comenzar a cocinar por la mañana.
¡Obtén la receta! Estofado de verduras de pollo
En su lugar, puede saltear las carnes rojas y meterlas en este estofado de pollo caliente. Hecho con pimentón, tomillo, salvia y romero, este guiso es sabrosa y recuerda ligeramente a una sopa de pollo con fideos. Absorba el exceso de líquido con un poco de pan crujiente o llénelo como está.
¡Obtén la receta! Coq au Vin (Pollo en vino)
Este guiso francés clásico se prepara cocinando pollo, papas y champiñones en una salsa de vino. Las zanahorias y el pimiento se agregan a esta versión para aumentar la nutrición y agregar color. Guarde el vino sobrante, solo usa 3/4 de taza, para acompañar su cena sin estrés.
¡Obtén la receta! Curry de pollo, vegetales y lentejas
Las lentejas han sido un elemento básico en muchas cocinas de todo el mundo durante siglos. ¡Y por una buena razón! Son una de las fuentes de proteína más económicas con 18 gramos por taza cocida, y son fáciles de agregar a todo tipo de platos. Esta receta utiliza lentejas, pollo, coliflor y espinacas para crear un curry sabroso y saludable.Una sola taza de lentejas cocidas también tiene casi el 100 por ciento de su ingesta diaria recomendada de folato, una vitamina esencial que ayuda a producir glóbulos rojos, y fabrica y repara el ADN.
¡Obtén la receta! Pollo balsámico entero de ajo
Olvídese de asar en el horno o hacer una barbacoa: una olla de cocción lenta de seis cuartos puede cocinar fácilmente un pollo entero. No es necesario matar o preocuparse por la quema. Esta receta cocina las verduras directamente con el pollo para que toda la comida esté lista a la vez. Una sabrosa salsa balsámica de ajo saborea este platillo sin gluten, bajo en carbohidratos y paleo-amigable. Una advertencia justa: su pollo estará tan tierno que comenzará a caerse del hueso al sacarlo de la olla.
¡Obtén la receta! Honey Lemon Chicken
La mantequilla casera de pimienta de limón y una dulce salsa de miel crean este sabroso pollo glaseado. La salsa está hecha con jugo de limón, miel, jugo de naranja y un toque de sal. Eso es. Nunca imaginarías que todo este pollo se cocinó en una olla de cocción lenta, o que tenía muy pocos ingredientes. Sirva junto con arroz y vegetales para una comida copiosa, o cocine el pollo entero y úselo en los platos durante toda la semana
. ¡Obtén la receta! Sopa de camote, pollo y quinua
Lo único que tiene que preparar para este plato son las batatas y las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, y la mayoría de las tiendas las tienen preparadas y listas para usar también. Simplemente agregue todos sus ingredientes, incluida una taza de quinua (sin condimentar o con un paquete de aderezo), frijoles negros enlatados, tomates enlatados y una mezcla de aderezo de chile y enciéndalo.
¡Obtén la receta! Conclusión
La verdadera belleza de las recetas de cocción lenta es que puedes ponerlo todo en marcha y olvidarte por un tiempo. Hace que sea fácil liberar sus noches, mientras disfruta de una comida casera. Puede hacer comidas modernas y deliciosas que están llenas de nutrición sin pasar mucho tiempo en la cocina.
Mandy Ferreira es escritora y editora en el Área de la Bahía de San Francisco. Ella es una apasionada de la salud, la forma física y la vida sostenible. Actualmente está obsesionada con correr, levantamiento olímpico y yoga, pero también nada, hace ciclos y hace casi todo lo que puede. Puedes mantenerte al día con ella en su
blog y en Twitter .
Las mejores recetas de Potpie en cualquier parte
Las mejores recetas saludables de batidos
Desde ideas basadas en vegetales hasta variedades empacadas en bayas, pruebe estas sabrosas recetas de smoothies para subir su ingesta de vitaminas y antioxidantes.
Las mejores dietas: los mejores consejos para hacer dieta
Aprenda a perder peso de manera inteligente, ya que los expertos dan sus mejores consejos para perder peso de forma saludable al comer bien, dormir más y comprender el tamaño de las porciones.
