¿Qué alimentos se deben evitar con el síndrome del intestino irritable?

Pregúntale a un doctor

Me acaban de diagnosticar el síndrome del intestino irritable. He estado investigando las mejores formas de cambiar mi dieta y hay tantos consejos contradictorios en Internet que estoy abrumado. ¿Qué alimentos se deben evitar con el síndrome del intestino irritable? ¿El yogur es bueno para el síndrome del intestino irritable? ¿Qué debe comer si tiene SII? ¿La avena es buena para el SII? ¿El helado es malo para el SII?

Respuesta del doctor

Ninguna dieta es buena para todas las personas con síndrome del intestino irritable. Es una buena idea hablar directamente con su médico acerca de una dieta adecuada para usted.

• Muchas personas que sufren de SII son conscientes de los alimentos muy específicos que desencadenan y empeoran sus síntomas. La persona generalmente aprende qué alimentos desencadenantes deben evitarse.
• Los diarios alimentarios pueden ser útiles para identificar los productos que empeoran los síntomas.
• Las personas con SII generalmente sufren diarrea y estreñimiento, y diferentes alimentos a menudo están implicados como desencadenantes.
• El tratamiento de los síntomas del SII a menudo es específico del individuo. Por lo general, no hay una respuesta fácil para aliviar los síntomas del SII, sino un proceso que involucra al paciente y al médico trabajando en estrecha colaboración.

Desencadenantes de la dieta del SII y diarrea

• Las dietas sin gluten se han relacionado en algunas investigaciones con síntomas mejorados de diarrea; sin embargo, esto no se ha establecido claramente.
• Un subgrupo de carbohidratos mal absorbidos conocidos como FODMAP (que significa oligosacáridos fermentables, disacáridos, monosacáridos y polioles) causa síntomas en algunas personas con SII. Los FODMAP se encuentran en muchos productos, como algunos granos (qué, centeno), frutas (que se encuentran en peras, miel y manzanas), verduras (alcachofas, cebollas, ajo), edulcorantes artificiales y productos lácteos (intolerancia a la lactosa). Algunas personas tienden a ser sensibles solo a algunos FODMAP. Para algunas personas, una dieta rica en FODMAP puede provocar hinchazón, gases y diarrea.
• Los alimentos ricos en grasas pueden empeorar los síntomas de la diarrea.

Desencadenantes y estreñimiento de la dieta del SII

• En general, los alimentos que se deshidratan pueden empeorar los síntomas de estreñimiento del SII.
• Al igual que con toda la ingesta de alimentos, algunos alimentos pueden tolerarse con moderación pero causar síntomas si se ingieren en exceso.
• Un enfoque sugerido es eliminar un alimento o categoría de alimentos, observar y observar los síntomas, y reintroducir lentamente los alimentos en la dieta y seguir sus síntomas (dieta de eliminación).
• Los productos de fibra pueden ayudar (en caso de estreñimiento) o empeorar el SII (diarrea).
• El ejercicio ayuda a prevenir el estreñimiento y la falta de ejercicio puede empeorarlo.