Vitamina e: lo que necesitas saber

¿Qué es la vitamina E?

Es un nutriente que ayuda a proteger sus células de los "radicales libres" dañinos. La vitamina E también ayuda a su cuerpo a combatir los gérmenes y mantiene los vasos sanguíneos abiertos y sin coágulos. También puede escuchar que se llama una vitamina liposoluble, lo que significa que necesita grasa para disolverse en su cuerpo.

¿Tienes suficiente?

La mayoría de las personas obtienen suficiente vitamina E en su dieta para una buena salud. Si sus niveles son bajos, es probable que sea más difícil para su cuerpo absorber la vitamina o la grasa que necesita para procesarla. Esto puede deberse a problemas genéticos o enfermedades como la enfermedad de Crohn o la fibrosis quística. Si tiene una afección que obstaculiza sus niveles de vitamina E, su médico se centraría primero en tratar esa causa subyacente.

¿Qué sucede sin suficiente?

Con el tiempo, si tiene una enfermedad que mantiene bajos sus niveles de vitamina E, podría enfermarse más y comenzar a perder el control o la coordinación de algunos movimientos corporales. (Esto se llama ataxia). El daño a los nervios podría causar dolor y debilidad en las manos y los pies (llamada neuropatía periférica), así como problemas de visión (retinopatía). Hable con un médico si nota alguno de estos síntomas, que podrían tener otras causas.

¿Cuánto deberías obtener?

Aquí están las cantidades recomendadas:

• 0 a 6 meses: 4 miligramos (mg) o 6 UI por día
• 7-12 meses: 5 mg o 7.5 UI
• 1-3 años: 6 mg o 9 UI
• 4-8 años: 7 mg o 10.4 UI
• 9-13 años: 11 mg o 16.4 UI
• 14 y más: 15 mg o 22.4 UI
• Mujeres en periodo de lactancia: 19 mg o 28, 4 UI

¿Cuáles son buenas fuentes?

Los aceites de girasol, cártamo y germen de trigo son las principales fuentes, seguidos de los aceites de maíz y soya. Los espárragos, el aguacate y las nueces (especialmente las almendras) también son buenos. Y hay alimentos fortificados que tienen vitaminas (incluida E) agregadas, como cereales para el desayuno, jugo de frutas y margarina. Revise la etiqueta para ver cuántas vitaminas obtiene en cada porción.

¿Qué pasa con los suplementos?

Probablemente no necesite un suplemento de vitamina E, ya que es muy raro que alguien tenga problemas de salud debido a la falta de vitamina E. Además, casi siempre es mejor obtener los nutrientes de los alimentos. Aún así, si tiene ciertas condiciones, un suplemento podría ayudar. Solo consulte con su médico primero, porque demasiado podría causar problemas graves, especialmente si tiene algunas enfermedades o toma ciertos medicamentos.

¿Cuánto es demasiado?

No puede exagerar la vitamina E de los alimentos que come, pero puede hacerlo con suplementos. Demasiado podría hacerlo sangrar más después de una lesión y aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular, entre otros problemas. Es por eso que es mejor limitar cualquier suplemento a no más de 1, 500 UI / día para la forma natural, y 1, 100 UI / día para el sintético. Algunos estudios muestran que solo 400 UI / día podrían aumentar el riesgo de cáncer de próstata o empeorar la enfermedad de los ojos, la retinitis pigmentosa.

¿Afecta los medicamentos?

Los suplementos pueden. Tomarlos con medicamentos anticoagulantes como la warfarina aumenta las probabilidades de sangrado. Los medicamentos para el colesterol llamados estatinas pueden no funcionar tan bien con la vitamina E si también toma selenio, vitamina C y otros antioxidantes. Incluso puede interferir con los tratamientos contra el cáncer como la quimioterapia y la radioterapia. Siempre informe a sus médicos sobre todos los medicamentos y suplementos que toma antes de agregar algo nuevo.

Protección contra enfermedades?

Los suplementos de vitamina E no parecen hacer mucho para proteger contra las enfermedades cardíacas o el cáncer, aunque los científicos continúan estudiando eso. Lo mismo parece ser cierto para las enfermedades cerebrales como el Alzheimer y las enfermedades neurológicas como el Parkinson y la ELA. En algunas personas, las altas dosis de suplementos de vitamina E parecen retrasar el progreso de una afección llamada degeneración macular relacionada con la edad que puede causar ceguera.

Bebés prematuros

Algunos bebés que nacen antes del término completo pueden no tener suficiente vitamina E. A menudo, la leche materna de las madres prematuras es más alta en este nutriente, pero a veces su bebé puede necesitar más para mantenerse saludable. Cualquier suplemento debe ser recetado por su médico en cantidades exactas porque demasiada vitamina podría ser perjudicial para su bebé.