¿Red Toye 40 Toxic?

Red Dye 40, es uno de esos ingredientes que suenan raros que encontrarás en muchos alimentos y etiquetas de productos. También conocido como Allura Red, es el colorante alimentario artificial más común (AFC). Lo encontrarás en dulces, productos horneados y cosméticos. Existen muchas afirmaciones de que los CFA pueden ser tóxicos, ¿qué tan dañino es el Rojo 40?

¿Qué es? ¿Qué es?

Red 40 es un color certificado que proviene de destilados de petróleo o alquitranes de hulla. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) exige que tenga que figurar por nombre en las etiquetas de alimentos y productos. Los aditivos que no necesitan ser especificados en las etiquetas se llaman "exentos". "Estos colorantes están hechos de plantas, animales o fuentes minerales.

Riesgos potenciales peligros para la salud

Según el Centro para la Ciencia en el Interés Público, Red 40 y otras AFC pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas. La investigación muestra que también pueden causar hiperactividad en los niños y tumores del sistema inmune en ratones. Red 40 contiene p-cresidina, que según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Es "razonablemente anticipada" como carcinógeno humano.

Un estudio encontró que Red 40 reduce el éxito reproductivo en ratas. También redujo el peso de los padres y las crías, redujo el peso del cerebro y disminuyó las posibilidades de supervivencia en las ratas recién nacidas. Los autores dijeron que el colorante mostró evidencia de toxicidad física y conductual en ratas en desarrollo que consumieron Red 40 como el 10 por ciento de su dieta. El Grupo de trabajo ambiental enumera el nivel de peligro general para Red 40 como bajo. Otras entidades afirman que es altamente tóxico, sobre todo porque las personas no saben cuánto están expuestas a él.

SpottingSpotting Red 40

Las regulaciones de la FDA significan que Red 40 debe figurar en las etiquetas como "FD & C Red No. 40" o "Red 40". Sin embargo, los fabricantes no tienen que especificar cuánto está en su producto. En la Unión Europea, se requieren etiquetas de advertencia en la mayoría de los alimentos teñidos, lo que ha provocado un importante descenso en su uso.

Los alimentos que no son de color rojo o naranja pueden incluir Red 40. Puede encontrarlo, y otros AFC, en quesos, galletas de mantequilla de maní, aderezos para ensaladas y malvaviscos.

Rojo 40 tiene los siguientes nombres:

• Rojo 40
• Rojo No. 40
• FD & C Rojo No. 40
• FD y C Rojo No. 40
• Rojo de Allura > Allura Red AC
• C. I. 16035
• C. I. Food Red 17
• Productos Productos comunes que contienen Red 40

Estos son solo algunos de los productos en el mercado que contienen Red 40.

Productos comunes que son rojos 40 libres

Algunos productos que son Tintes naturales sin AFC o incluyen:

Berry Berry Kix

• Cheerios
• Nueces de uva
• Trigo desmenuzado de postre
• Corn Flakes de Kellogg's
• Yogures de Yoplait Kashi GoLean
• Algunos productos de Kraft Macaroni & Cheese
• Mott's Medleys Fruit Flavored Snacks
• Ocean Spray Fruit Flavored Snacks
• Special K Red Berries Cereal
• Para evitar Red 40, busque alimentos que no contengan colorantes artificiales.Después de recibir mucha reacción negativa por parte de los consumidores preocupados, algunas compañías ahora usan tintes naturales como alternativa a Red 40. Estas alternativas de Red 40 pueden derivarse de productos naturales como la remolacha, el saúco y la batata morada.