Una dieta no antioxidante curaba mi eccema

Los parches rojos con comezón en la piel son probablemente tan comunes como los resfríos si se suman todas las formas en que podrían aparecer. Mordeduras de insectos, hiedra venenosa, y el eccema son solo algunos.

Tuve eccema. Me dijeron que apareció cuando tenía 3 años. El problema con mi eczema era que era salvaje, no contenía. Y todos los médicos a los que mi madre me llevó a etiquetarlo "Extremo".

Años más tarde, mi vida tomaría un rumbo tan inesperado, poniéndome a centímetros de la muerte debido a mi eczema que cualquiera podría estar de acuerdo en que mi caso era, de hecho, "extremo". Y aunque morir de eccema rara vez oído hablar, es cómo un simple cambio de dieta cambió mi vida y eso podría sorprenderte más.

Los primeros años

El padre de mi madre era pediatra. Aunque mi abuelo no dije mucho sobre mi piel, él siempre tenía una fuerte crema de cortisona para mí cuando la visitábamos. Nos dijo que era solo una de esas cosas que los niños tenían, y estaba seguro de que se iría.

Nuestro médico de familia también les dijo a mis padres y a mí que mi eccema desaparecería por sí solo algún día. No había nada que hacer excepto usar la crema prescrita dos o tres veces al día, tomar baños de avena y esperar.

Así que diligentemente unte en mis lociones, pero mi piel picaba. Fue intenso. Imagina tener 20,000 picaduras de mosquito. Así era como me sentía todo el tiempo.

"No te rasques", diría mi padre despreocupadamente cuando me rasgué la piel sin pensar realmente en ello.

"No te rasques", repitió mi mamá cuando me vio leer, mirar televisión o jugar un juego.

El dolor fue un alivio del picor. No quise causar que mi piel se rompa y constantemente necesite repararse a sí misma. Algunas veces eso sucedería incluso si solo lo frotaba demasiado con una toalla u otra tela. El eczema hizo que mi piel se volviera frágil, y con el tiempo la cortisona hizo que las capas se volvieran delgadas.

La piel rota puede infectarse. Así que mientras mi cuerpo trabajaba arduamente para reparar muchos puntos raspados a lo largo de mis brazos, piernas, espalda, estómago y cuero cabelludo, tenía menos defensas para los resfríos, gripes y estreptococos. Cogí todo dando vueltas.

Un día en particular cuando lloraba por el dolor de meterme en el baño, mi madre decidió llevarme a otro especialista en la piel. Fui ingresado en un hospital para exámenes. Todo volvió normal. A lo único que era alérgico era al polvo. Nadie tenía respuestas, y me dijeron que aprendiera a vivir con eso.

Luego fui a la universidad y casi muero.

Ir a la universidad

Elegí una escuela en el sur de California por dos simples razones: tenía un excelente programa de química y el clima era cálido durante todo el año. Iba a convertirme en químico y encontrar curas para enfermedades, y mi piel siempre era mejor en el verano.

Sniffles y dolores de garganta eran algo con lo que siempre andaba, así que todo parecía normal cuando iba a clases, jugaba a cartas con amigos en nuestro dormitorio y comía en la cafetería.

Todos tuvimos reuniones obligatorias de mentores porque la pequeña escuela se enorgullecía de cuidar bien a los estudiantes. Cuando visité a mi mentor, y estaba enfermo una vez más, se preocupó mucho. Él mismo me llevó a su médico personal. Me diagnosticaron mononucleosis, no un resfriado. Me dijeron que descansara mucho.

No podía dormir porque el dolor en mi garganta y la congestión habían empeorado tanto que acostarme era insoportable. Mi compañero de cuarto y mis amigos se alarmaron cuando mi cuerpo se hinchó, y no pude hablar porque sentía como si tuviera un vaso en la garganta. Escribí en una pequeña pizarra que quería volar a mis padres. Pensé que este era el final. Me iba a casa a morir.

Me llevaron del avión en avión a mi padre. Trató de no entrar en pánico mientras me llevaba a la sala de emergencias. Me pusieron un IV en el brazo y el mundo se volvió negro. Me desperté días después. Las enfermeras me dijeron que no sabían si lo haría o no. Mi hígado y mi bazo casi habían estallado.

Sobreviví, pero los maestros, administradores, mis padres y amigos me pidieron que dejara la escuela y aprendiera a estar bien. La pregunta más importante fue ¿cómo? Eczema había empeorado mucho el mono y era una batalla constante en la que mi cuerpo luchaba.

La respuesta vino cuando estaba lo suficientemente bien como para viajar. Visité a un amigo que se había mudado a su casa en Londres, y por accidente, encontré la Sociedad Nacional de Eccema allí y me uní. La literatura tenía muchos casos como el mío. Por primera vez, no estaba solo. Su respuesta fue abrazar una dieta vegana.

Una nueva dieta, una nueva vida

Aunque no hay mucha evidencia concluyente que demuestre una fuerte conexión entre una dieta basada en plantas y una cura de eczema, algunos estudios piloto han demostrado que una dieta sin productos animales puede ser enormemente beneficioso. Hay algunos que afirman que una dieta cruda y vegana es la solución al eczema.

Por supuesto, cambiar drásticamente su dieta no es tarea fácil. Al crecer en Minnesota, comí los cuatro grupos básicos de alimentos: carne, leche, pan y productos agrícolas. Me gustaban las frutas y verduras, pero habían sido extras junto a otras comidas en el plato. Una dieta basada en plantas era nueva para mí, pero traté de cambiar las cosas eliminando todos los lácteos y la carne. La diferencia fue asombrosa. Dos semanas después de adoptar mi nueva dieta, tuve la piel clara por primera vez. Mi salud se disparó, y he estado libre de eccemas desde entonces.

Tomó años de investigación y experimentación para encontrar el equilibrio adecuado de alimentos de origen animal y vegetal que me mantuviera saludable. Esto es lo que funciona para mí, por lo que puedo mantenerme saludable y sin eccema:

• Pequeñas cantidades de carne
• Sin lácteos
• Sin azúcar de caña
• Muchos granos enteros
• Muchos frijoles > Gran cantidad de productos
• También abrazar platos saludables de todo el mundo, que son divertidos para comer y para hacer.

The takeaway

Si bien puede ser difícil de creer, ahora veo mi eccema como el regalo que me dio una salud excelente. Aunque a veces daba miedo, vivir y manejar mi eccema me ayudó a encontrar un estilo de vida que, además de aclarar la situación, hoy es más saludable y completo.Y ahora me río cuando la gente me dice que tengo una piel tan hermosa.

Susan Marque es una escritora versátil con un fondo ecléctico. Comenzó en animación, se convirtió en una experta en alimentos saludables, ha escrito para todo tipo de medios y continúa explorando todas las avenidas de la pantalla hasta la impresión. Después de muchos años en Hollywood, regresó a la escuela en Nueva York, obteniendo un MFA en escritura creativa de The New School. Ella vive actualmente en Manhattan.