Cómo puede ayudar a prevenir los antibióticos Resistencia

El uso repetido e inapropiado de antibióticos, tanto en humanos como en animales, causa resistencia a los medicamentos entre las bacterias y ha hecho que algunas formas de bacterias sean prácticamente indestructibles para la medicina moderna.

Estas microscópicas "superbacterias" enferman a 2 millones de estadounidenses al año y matan al menos a 23,000, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los EE. UU.

Mientras algunas empresas, representantes políticos y miembros de la comunidad médica están tomando medidas preventivas y proactivas para detener estas infecciones peligrosas y costosas, los pacientes y consumidores pueden tomar la administración de antibióticos en sus propias manos tomando decisiones informadas en la tienda de comestibles, en casa y en el consultorio del médico.

En la tienda de comestibles En la tienda de comestibles

Los consumidores hablan más fuerte con sus dólares.

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) dice que el 80 por ciento de todos los antibióticos vendidos en los EE. UU. Se entregan a animales alimenticios para la promoción del crecimiento y la prevención de enfermedades.

Los antibióticos son los únicos tipos de drogas cuyo uso por una forma de vida afecta la salud de otro, y cuanto más se usan, menos eficaces se vuelven.

La administración regular de antibióticos en dosis bajas, como la forma en que se les da al ganado y las aves de corral en sus alimentos y agua, da a las bacterias una amplia experiencia para evolucionar a su alrededor. Estas bacterias sobreviven en los cuerpos de los animales y todavía están presentes cuando su carne llega a las tiendas.

Alrededor de 48 millones de personas contraen intoxicación alimentaria cada año, y algunas bacterias que se encuentran en la carne cruda pueden ser mortales. El año pasado, la FDA anunció la contaminación bacteriana resistente a los medicamentos en el 81 por ciento del pavo molido, el 69 por ciento de las chuletas de cerdo, el 55 por ciento de la carne picada y el 39 por ciento de las muestras de pollo en las tiendas de comestibles.

Cada vez que compra carne en la tienda de comestibles de su vecindario, puede tomar una decisión que puede interrumpir este proceso: puede ayudar a protegerse eligiendo carnes sin antibióticos, que están disponibles en más supermercados y restaurantes que nunca.

Las cadenas como Trader Joe's, Whole Foods, Kroger, Costco y Safeway ofrecen carnes sin antibióticos. Si no puede encontrarlos en la tienda de su vecindario, pídale al tendero que considere llevar estos artículos.

Evite la carne de las granjas industriales que dependen de los antibióticos para compensar las condiciones de hacinamiento e insalubridad, una práctica que puede provocar resistencia a los antibióticos. Por ejemplo, las gallinas Foster Farms planteadas de esta manera portaban Salmonella resistente a múltiples fármacos que enfermó a 574 personas el año pasado.

Pero tenga cuidado con el comprador: al igual que el término "todo natural", muchas afirmaciones relacionadas con los antibióticos en los envases pueden ser engañosas o no están definidas por el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA).

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA enumera "sin antibióticos agregados" como un término aceptable para las etiquetas de carne y aves de corral. El término puede usarse en las etiquetas "para productos cárnicos o avícolas si el productor proporciona documentación suficiente que demuestre que los animales fueron criados sin antibióticos. "

Preocupado por el etiquetado relacionado con antibióticos, el brazo de defensa de Consumers Union-Consumer Reports envió una carta a Tom Vilsack, jefe del USDA, para obtener aclaraciones sobre ciertos reclamos encontrados en los envases de alimentos, como" Sin promotores de crecimiento con antibióticos ". "Libre de antibióticos" y "Sin residuos de antibióticos". "Vilsack respondió que" se crió sin antibióticos "significa que no se usaron antibióticos en el alimento o el agua del animal, o mediante inyecciones, a lo largo de su vida.

Lavarse las manos a menudo mientras prepara la comida y siempre después de tocar carne cruda, para evitar la contaminación cruzada entre la carne cruda y otros alimentos, también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermarse.

En casa En casa

Los productos de limpieza antibacterianos no son tan protectores como su anuncio.

Use productos antibacterianos con moderación y solo cuando sea apropiado. El jabón regular es un antibiótico natural y los expertos dicen que un lavado de manos adecuado es suficiente para mantener a las personas seguras.

"Realmente, el agua y jabón simple funciona muy bien para casi todo. Usarlo constantemente es algo bueno ", dijo el Dr. Michael Bell, subdirector de la División de Promoción de la Calidad de la Atención Médica de los CDC. "Para uso rutinario día tras día, en mi casa uso un jabón agradable que huele a flores. Esta bien. No necesitas nada especial. "

Bell recomienda usar un desinfectante para manos a base de alcohol cuando viaje por el aeropuerto para evitar la propagación de enfermedades. Los jabones antibacterianos, dijo, son útiles para limpiar su cuerpo antes de la cirugía.

Según los CDC, los estudios han demostrado que no hay un beneficio adicional para la salud al usar jabón antibacterial en situaciones cotidianas. Y los estudios de laboratorio han relacionado los productos químicos antibacterianos en los productos de limpieza con la resistencia bacteriana.

La FDA propuso una regla en diciembre que exigiría a los fabricantes de jabón antibacteriano que prueben la seguridad de sus productos para mantenerlos en el mercado tal como están etiquetados.

"Debido a la amplia exposición de los consumidores a los ingredientes en jabones antibacterianos, creemos que debería haber un beneficio claramente demostrado al usar jabón antibacteriano para equilibrar cualquier riesgo potencial", dijo la Dra. Janet Woodcock, directora del Centro de Evaluación de Medicamentos de la FDA. e Investigación, dijo en un comunicado.

En el consultorio del médicoEn el consultorio del médico

Ser su mejor defensor puede ayudarlo a mantenerse a salvo.

Otros controladores de la resistencia a los medicamentos en las bacterias son el uso indebido y el uso excesivo de antibióticos en humanos.

Una encuesta encontró que el 36 por ciento de los estadounidenses cree incorrectamente que los antibióticos son un tratamiento efectivo para las infecciones virales.

Pedir antibióticos a su médico para el tratamiento de una infección viral, especialmente el resfriado común, la gripe o la bronquitis aguda, no hará ningún bien sus síntomas.Las infecciones más comunes se tratan mejor con productos de venta libre y un buen descanso.

O, como la Dra. Anna Julien, un médico de urgencias, les dice a sus pacientes: "Tu cuerpo se encargará naturalmente de esto si te cuidas: duerme más, toma más líquidos, toma uno o dos días de descanso para recuperarse, y dejar de correr estresándose por las pequeñas cosas. "

Muchos problemas asociados con el uso de antibióticos se pueden prevenir si el paciente actúa como su mejor defensor, dijo Bell. Los expertos ofrecen las siguientes sugerencias:

• No exija antibióticos si su médico dice que son innecesarios.
• Si su médico le receta antibióticos, pregunte si está seguro de que la infección es bacteriana.
• Tome todos los antibióticos según lo recetado, y siempre complete el ciclo completo de la medicación.
• No le dé antibióticos a otra persona y no tome antibióticos que le hayan recetado a otra persona.
• Asegúrese de que su médico se haya lavado bien las manos antes de realizar un procedimiento, como REPLACEar un catéter, y pregunte todos los días si debe salir el catéter.
• Pregunte a los miembros de su equipo de atención médica qué están haciendo para ayudar a prevenir la resistencia a los antibióticos y si sus instalaciones cuentan con un programa de administración de antibióticos.
• Si puede, elija un hospital con un programa de administración de antibióticos.
• Lleve a alguien a sus citas con el médico. "Ve con un ser querido", dijo Bell. "Por turnos, ser el malo". "

Brian Krans es un galardonado periodista de investigación y ex escritor principal de Healthline. com. Formó parte del equipo de dos personas que lanzó Healthline News en enero de 2013. Desde entonces, su trabajo ha aparecido en Yahoo! Noticias, el Huffington Post, Fox News y otros medios. Antes de llegar a Healthline, Brian trabajó como escritor en los periódicos Rock Island Argus y The Dispatch, donde cubrió el crimen, el gobierno, la política y otros ritmos. Su experiencia en el periodismo lo llevó a la Costa del Golfo devastada por el huracán Katrina y al Capitolio de los Estados Unidos mientras el Congreso estaba en sesión. Él es un graduado de la Universidad Estatal de Winona, que ha nombrado un premio de periodismo después de él. Además de su informe, Brian es el autor de tres novelas. Actualmente recorre el país para promocionar su último libro, "Rifles de asalto y pedófilos: una historia de amor estadounidense". Cuando no está viajando, él vive en Oakland, California. Él tiene un perro llamado Friday.