Cómo cambiar mi dieta sanó todo

Logré superar mi adolescencia con pequeños granos y defectos. Así que, cuando cumplí 20 años, pensé que era bueno irme. Pero a los 23, quistes dolorosos infectados comenzaron a desarrollarse a lo largo de mi mandíbula y alrededor de mis mejillas.

Hubo semanas en las que apenas podía encontrar una superficie lisa en mi piel. A pesar de las nuevas cremas faciales, limpiadores de acné y tratamientos de manchas, nada detuvo la aparición de nuevos quistes de acné.

Estaba cohibido y sentía que mi piel se veía horrible. Ir a la playa en verano era difícil. Constantemente me preguntaba si mi encubrimiento había salido a revelar alguna mancha desagradable. No era solo un problema estético. Estos quistes parecían infecciones calientes y enojadas que se ponían cada vez más irritadas a medida que avanzaba el día. Y en los días húmedos del verano en Buen En Buenos Aires, Argentina, donde vivo, desearía lavarme la cara de la misma manera en que podrías desear la comida después de ayunar durante un día.

Es más que una cuestión estética

Hay cada vez más pruebas de que el acné puede tener efectos graves en la calidad de vida de las personas, similar al daño causado por afecciones graves de la piel como la psoriasis. Y no es solo un problema adolescente. Según el Journal of the American Academy of Dermatology, el acné afecta al 54 por ciento de las mujeres adultas y al 40 por ciento de los hombres mayores de 25 años.

Y el acné quístico, como puedo atestiguar, es mucho peor. El aceite y las células de la piel muerta se acumulan profundamente en los folículos y causan una infección similar a la ebullición. Compitiendo con otros tipos de acné, los quistes obtienen el título de "lesiones" y los síntomas adicionales de dolor y pus. La Clínica Mayo define este tipo de acné como "la forma más grave". "

Mi reinicio y transformación de 30 días

Hace dos años, aprendí sobre The Whole30, una dieta donde solo comes alimentos enteros sin procesar. El objetivo es ayudarte a descubrir sensibilidades alimenticias y mejorar la salud. Originalmente decidí tomar esta dieta para llegar al fondo de algunos dolores de estómago que me atormentaban. Estaba comiendo principalmente lo que yo pensaba como alimentos "saludables" (una buena cantidad de productos de yogur y solo alguna galleta ocasional o golosina), pero todavía me afectaban.

La magia sucedió durante este mes de comer alimentos enteros no procesados. Hice otro descubrimiento fascinante cuando reintroduje las comidas que había eliminado. Un día después de tomar un poco de crema en mi café y queso con mi cena, pude sentir una infección profunda que comenzaba a formarse alrededor de mi barbilla y decidí investigar un poco. Durante las siguientes horas, estudié minuciosamente artículos y estudios, primero sobre la relación entre el acné y los lácteos, y luego sobre la relación entre el acné y la comida.

Encontré estudios recientes que sugieren que las hormonas en los productos lácteos pueden contribuir al acné. En uno de los estudios más grandes, los investigadores pidieron a 47, 355 mujeres que recordaran sus hábitos alimenticios y la gravedad de su acné en la escuela secundaria.Aquellos que informaron que bebían dos o más vasos de leche por día tenían 44 por ciento más de probabilidades de haber sufrido de acné. De repente, todo tuvo perfecto sentido.

Por supuesto, mi piel refleja la calidad de las cosas que pongo en mi cuerpo. Puede haber tomado más de 30 días para que mi piel se aclare por completo, pero esos 30 días me dieron la libertad de comprender la relación entre mi dieta y mi cuerpo.

También encontré un artículo titulado Acne and Milk, the Diet Myth, and Beyond, del dermatólogo Dr. F. William Danby. Él escribió: "No es ningún secreto que el acné de los adolescentes es muy similar a la actividad hormonal … entonces, ¿qué sucede si las hormonas exógenas se agregan a la carga endógena normal? "

Entonces, me pregunto, si la lechería tiene hormonas adicionales, ¿qué otra cosa estoy comiendo que tenga hormonas en ella? ¿Qué sucede cuando agregamos hormonas adicionales además de nuestra carga normal de hormonas?

Empecé a experimentar de nuevo. La dieta permitía huevos, y los desayuné casi todos los días. Durante una semana, cambié a avena y noté una clara diferencia en cómo se sentía mi piel. Incluso pareció aclararse más rápido.

No he eliminado los huevos, pero sí me aseguro de comprarlos orgánicos sin hormonas de crecimiento y comerlos solo una o dos veces por semana.

Después de un mes de mis nuevos hábitos alimenticios, mi piel todavía estaba lejos de ser perfecta, pero ya no me formaban nuevos quistes debajo de la piel. Mi piel, mi cuerpo, todo se sentía mejor.

El gran error que la mayoría comete con el tratamiento del acné

El primer curso de acción para el acné suele ser tratamientos tópicos como los retinoides y el peróxido de benzoilo. A veces recibimos antibióticos orales. Pero lo que pocos dermatólogos parecen aconsejar a sus pacientes, sin embargo, es la prevención.

En una revisión de 2014 de dieta y dermatología publicada en The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, los autores Rajani Katta, MD, y Samir P. Desai, MD, observaron que "las intervenciones dietéticas han sido tradicionalmente poco apreciadas aspecto de la terapia dermatológica. "Recomendaron incluir intervenciones dietéticas como una forma de terapia para el acné.

Además del diario, los alimentos altamente procesados ​​y los alimentos con alto contenido de azúcar podrían estar causando acné. Para mí, mi piel es increíble cuando limito o evito los lácteos, los huevos o los carbohidratos procesados, como el pan blanco, las galletas y la pasta. Y ahora que soy consciente de lo que me afecta, me aseguro de comer alimentos que no me dejen lidiar con quistes desagradables y meses de curación.

Si no ha estudiado su dieta, podría valer la pena ver qué está poniendo en su cuerpo. Le recomiendo que trabaje en estrecha colaboración con su dermatólogo y, preferiblemente, encuentre uno que esté dispuesto a hablar sobre prevención y encontrar soluciones a través de cambios en la dieta.

Para llevar

Mi piel ha mejorado drásticamente (después de casi dos años de prueba y error, cambiando mi dieta y trabajando con mi dermatólogo). Mientras sigo teniendo un grano de superficie aquí y allá, mis cicatrices se están desvaneciendo. Y más importante aún, estoy infinitamente más seguro y más feliz sobre mi apariencia.Lo mejor que hice fue echar un vistazo a mi dieta y estar dispuesto a sacar cualquier alimento para hacer de mi piel la prioridad. Como dicen, eres lo que comes. ¿Cómo podemos esperar que nuestra piel sea una excepción?

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Annie vive en Buenos Aires, Argentina y escribe sobre comida, salud y viajes. Siempre está buscando nuevas formas de estar más saludable. Puedes seguirla en Twitter @atbacher .