Alergia al kiwi: Síntomas, desencadenantes y más

Descripción

El kiwi, también llamado grosella espinosa china, es una adición sana y colorida a su dieta diaria, a menos que sea alérgico al kiwi. Durante más de 30 años, se ha sabido que el kiwi provoca una reacción alérgica en ciertas personas. Algunas personas reaccionan al fruta por sí misma, y ​​otros tienen otras alergias a los alimentos, el polen o el látex que tienen una reacción cruzada con el kiwi.

Síntomas Síntomas

Los síntomas pueden estar localizados en la boca u otras áreas que toquen el kiwi. Los síntomas también pueden ser más graves y afectar a todo el cuerpo.

Los síntomas leves incluyen:

• picazón y hormigueo en la boca, labios y lengua después de comer la fruta
• erupciones en la piel

En casos más severos, los síntomas c ser serio y puede poner en peligro la vida. Llame a los servicios de emergencia locales de inmediato si tiene alguno de estos síntomas después de comer kiwi:

• dificultad para respirar o síntomas de asma
• hinchazón de la boca y garganta
• entumecimiento de labios y garganta
• dolor abdominal severo
• mareos y pérdida del conocimiento
• vómitos, calambres, o diarrea
• caída en la presión arterial, conocido como shock anafiláctico

Algunas personas pueden mostrar síntomas de lo que se conoce como síndrome de alergia oral. Este síndrome hace que la boca y la garganta de una persona sientan picazón y hormigueo tan pronto como comen una pequeña cantidad de kiwi u otro alimento al que son alérgicos. El síndrome de alergia oral también puede causar hinchazón y erupciones cutáneas.

Factores de riesgo Factores de riesgo

Si usted o alguien que usted conoce tiene alergia al látex, aumenta el riesgo de reaccionar a frutas como kiwis, plátanos y aguacates. Esto se debe a que los compuestos alérgicos que están presentes en el látex son similares a los compuestos en ciertos pólenes de árboles, frutas, nueces y vegetales.

ComplicationsComplications

Si tiene alergia al kiwi, su riesgo de reaccionar a otros alimentos es mayor. Eso es porque algunos alimentos comparten ciertos compuestos que causan alergia. Las reacciones más graves, como dificultad para respirar, pérdida de conocimiento o shock anafiláctico, requieren atención médica inmediata, incluso si toma un antihistamínico o usa un EpiPen.

En niños ¿Puede mi hijo comer kiwi?

Los niños necesitan ser introducidos a nuevos alimentos lentamente. Permita unos días después de introducir nuevos alimentos para observar posibles reacciones adversas. El kiwi es un alimento alergénico conocido. Hable con su médico antes de presentárselo a los bebés, especialmente si tiene antecedentes familiares de alergias alimentarias. Los niños son más sensibles que los adultos, pero la buena noticia es que su sensibilidad a los alimentos puede disminuir a medida que crecen.

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Evitar ¿Qué alimentos puedo comer?

Su reacción al kiwi puede ser inicialmente leve, pero puede volverse más grave cada vez que pruebe la fruta.

Si reaccionas al kiwi crudo, evita la fruta cruda. Cocinar puede inactivar la proteína causante de alergias que hace que sea más seguro consumir. Sin embargo, si su alergia es grave, es mejor que se mantenga alejado de todo esto.

Hay seis variedades diferentes de kiwi, y es posible que tenga una reacción diferente según el tipo de kiwi al que esté expuesto. Algunos kiwis son de color verde brillante y otros son dorados. Puede ser fácil confundir el kiwi con otra fruta en una ensalada o en el desierto. Si tiene una alergia, asegúrese de estar familiarizado con la apariencia de las diferentes variedades para que pueda reconocerla en los alimentos que consume.

Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a minimizar el riesgo de una reacción alérgica:

• Tenga cuidado al comer ensaladas de frutas, batidos de frutas y helados de frutas. A menudo pueden estar contaminados con kiwi.
• Informe a su familia, amigos y anfitrión del restaurante sobre su alergia a los alimentos. La contaminación de los alimentos puede causar reacciones graves en personas muy alérgicas, por lo que cualquier persona que prepare su comida debe tener precaución para evitar la contaminación cruzada accidental.
• Lea las etiquetas, incluso si ya compró el artículo. Las recetas cambian y los nuevos ingredientes pueden ser los mismos a los que es alérgico.
• Tenga cuidado al comer plátanos, aguacates y castañas. Una alergia al kiwi también aumenta su riesgo de ser alérgico a estos otros alimentos.

Consultar a un médicoRecibir ayuda

Si nota que la boca se pone tingly después de comer kiwi crudo, solicite una cita con su médico. Si tiene alergia al polen, especialmente si es alérgico al polen de abedul, su médico podría enviarlo a un conjunto más complejo de pruebas de alergia a los alimentos, incluido el kiwi.

Es posible que su médico le recomiende tener algún medicamento antihistamínico a mano. Si su alergia es grave, su médico le recomendará llevar consigo un Epi-pen en todo momento.

OutlookOutlook

Algunas personas pueden reaccionar a frutas como el kiwi si son alérgicas al polen o al látex. Otros pueden tener alergia a los kiwis por sí mismo. En ambos casos, los síntomas pueden ser leves o severos.

Dado que tener una alergia al kiwi puede hacerte alérgico a otras frutas, nueces y vegetales, controla tus reacciones después de comer varios alimentos para que sepas qué evitar.

Vivir con alergia a los alimentos significa que tendrá que:

• leer etiquetas
• preguntar cómo se preparó la comida
• estar preparado para decir no cuando haya dudas sobre los ingredientes

Es posible que desee llevar un alimento tarjeta de alergia con usted cuando coma fuera. Esta tarjeta se puede utilizar para informar fácilmente a su servidor y al personal de la cocina sobre su alergia. Educar a otros sobre las alergias alimentarias hará que todos sean más conscientes y, con un poco de suerte, disminuirá la probabilidad de episodios de alergia.

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