Un plan dietético para antes y después del tratamiento del cáncer de colon

Su colon es un jugador clave en su sistema digestivo, que procesa y entrega nutrientes en todo su cuerpo para mantenerse fuerte y Como tal, comer bien y mantener una dieta nutritiva es una de las mejores formas de prepararse y recuperarse de los tratamientos del cáncer de colon. Estos son algunos consejos clave para elaborar un plan de dieta que lo ayudará a mantener su colon en la mejor forma. posible antes y después del tratamiento.

Las necesidades nutricionales de su cuerpo durante el cáncer de colon

Debido a que su colon desempeña un papel tan importante en la digestión adecuada, su cuerpo no obtendrá la necesaria nutrientes, grasas y proteínas que necesita para funcionar adecuadamente mientras lucha contra el cáncer. Por esta razón, su plan de dieta debe incluir alimentos que satisfagan estas necesidades

Además, los tratamientos contra el cáncer como la quimioterapia pueden ser extremadamente difíciles para su cuerpo, ya que a veces destruyen el tejido sano y el cáncer. Para reconstruir la fortaleza, los expertos dicen que hay algunas áreas clave a las que prestarle atención.

"En general, los pacientes con cáncer no están recibiendo calorías o proteínas adecuadas. Satisfacer las necesidades mínimas de calorías y proteínas es esencial para mantener un sistema inmunológico saludable y prevenir nuevas infecciones en todo el cuerpo ", dice Puja Mistry, dietista registrada y con licencia de Texas. "Los pacientes con cáncer de colon necesitan específicamente proteínas y fibra adicionales para ayudar a mantener el colon limpio y prevenir la propagación de infecciones. "

Se recomiendan de cinco a seis comidas pequeñas al día para evitar sentir náuseas e hinchazón. También es importante no saltearse las comidas. Las comidas regulares son esenciales para cargar combustible en este momento difícil, así que trate de comer y beber lentamente. También puede elegir alimentos y bebidas a temperatura ambiente o más fríos para ayudar con cualquier náusea. Evitar las habitaciones con olores de cocina y que alguien más prepare comidas para usted también puede ser muy útil.

Qué comer y beber para prepararse para el tratamiento

El primer paso para crear un plan de dieta personalizado, dice Mistry, es pensar en su rutina diaria. ¿Qué comes normalmente todos los días? ¿Con qué frecuencia? En base a esto, puede hacer modificaciones que tengan sentido para usted.

Es importante recordar que la situación actual de salud de todos, las restricciones dietéticas y las capacidades son únicas. Por ejemplo, tenga en cuenta qué tan bien puede masticar y tragar, qué síntomas está experimentando, así como las alergias o intolerancias alimentarias que pueda tener. Si necesita ayuda, su médico y dietista también pueden trabajar con usted para elaborar un plan de dieta basado en sus necesidades individuales.

La hidratación adecuada es clave para preparar a su cuerpo para los tratamientos comunes contra el cáncer de colon, como la cirugía, la radiación o la quimioterapia. Su cuerpo puede perder una gran cantidad de líquidos y electrolitos durante el tratamiento, lo que no solo puede hacer que se sienta desmayado durante el tratamiento, sino que también lo haga más difícil para recuperarse después.

Las frutas y verduras son excelentes complementos a su plan de dieta de pretratamiento, ya que contienen vitaminas vitales y antioxidantes. Sin embargo, es posible que no se recomienden los alimentos con piel, incluidos los frutos secos, las frutas crudas y las verduras, antes de la cirugía. Así que asegúrese de preguntarle a su médico qué puede comer. Los batidos y los jugos son una excelente manera de mantenerse hidratado e incorporar fibra y proteínas cuando no tiene apetito o tiene problemas para masticar.

Si es posible, intente agregar pescado fresco en sus planes de comidas de una a tres veces por semana. El pescado está lleno de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, que son esenciales para quienes luchan contra el cáncer de colon.

Otros alimentos y refrigerios que puede probar incluyen alimentos suaves como:

• pollo horneado
• fideos con mantequilla o arroz
• galletas
• queso confeccionado individualmente

Dietista oncológica Chelsey Wisotsky, RD, CSO de Savor Health, un servicio de nutrición personalizado para pacientes con cáncer, sugiere mezclar un batido para beber antes de su próximo tratamiento:

Batido de ralentización

Ingredientes:

• 1/2 tazas de leche o leche no láctea
• 1 banana grande
• 1/2 taza de harina de avena
• 1/2 cucharada. mantequilla de maní natural suave
• espolvorear canela

Instrucciones: Mezcle hasta que quede suave.

"Este licuado para bajar la velocidad es rico en fibra soluble, proteínas y moderado en grasa, lo que ayudará a controlar los efectos secundarios de la diarrea, a la vez que proporciona calorías y proteínas", dice Wisotsky. "Si está tomando quimioterapia, lo que requiere que evite los alimentos fríos, hágalo suave con leche tibia. "

Lo que no debe incluir en su plan de alimentación

Ciertos alimentos y bebidas pueden ser dañinos durante sus tratamientos contra el cáncer de colon y deben evitarse. Estos incluyen:

• alimentos y bebidas altos en azúcares simples como postres azucarados y dulces
• alimentos ricos en grasas saturadas y grasas trans como cerdo, cordero, mantequilla y refrigerios procesados ​​
• grasientos, alimentos fritos
• carbonatados bebidas y refrescos
• cafeína

Lo mejor es eliminar el alcohol y el tabaco durante los tratamientos también. Además, la investigación sugiere que la carne roja y las carnes procesadas están asociadas con un mayor riesgo de cáncer colorrectal, por lo que es una buena idea evitarlas durante el tratamiento. Si consume estos alimentos con regularidad, hable con su equipo de cáncer sobre la mejor manera de reemplazarlos en su plan de dieta.

Los cambios en el gusto son comunes durante el tratamiento, lo que puede hacer que los alimentos que a usted generalmente disfruta sean desagradables. Para ayudar, intente agregar especias, hierbas y adobos a las comidas, asegurándose de evitar hacer algo demasiado picante o salado. También puede preguntarle a su médico o dietista acerca de tomar un suplemento de sulfato de zinc, dice Mistry, para ayudar con las alteraciones del gusto.

Qué comer y beber para ayudar con la recuperación

Su dieta de tratamiento posterior al cáncer debe continuar centrándose en una buena nutrición para ayudar a prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas como la enfermedad cardíaca, la hipertensión y la diabetes. Si sus efectos secundarios han disminuido, puede comenzar a agregar algunos de sus alimentos regulares a medida que los tolera. Continúe eligiendo alimentos ricos en grasas buenas, carnes magras y proteínas a base de plantas.Los productos lácteos bajos en grasa también son una buena adición. Continúe restringiendo su consumo de alcohol y tabaco tanto como sea posible.

Ya sea que todavía tenga efectos secundarios o no, Wisotsky le ofrece dos refrigerios adicionales que puede preparar en casa:

yogur GG

Ingredientes:

• 1 recipiente de yogur griego sin grasa y sin grasa
• 4 -6 galletitas de jengibre
• 1/2 banana, rebanadas, si se desea

Instrucciones: Cubra el yogurt con las galletas trituradas y el plátano en rodajas, y sírvalo.

"La combinación de yogur griego sin grasa y galletas que contienen jengibre puede ayudar a los pacientes a consumir una comida ligera / refrigerio, lo que ayudará a controlar las náuseas, no a exacerbarlo al comer una comida grande / pesada … [Agregar] el plátano en la parte superior para obtener más fibra soluble si también tienes diarrea. "

Panqueques con alto contenido de proteínas

Ingredientes:

• 1 plátano grande maduro, puré
• 1 huevo orgánico
• 1/4 taza de leche no láctea
• 1/2 taza de avena molida o de cocción rápida avena

Instrucciones: Mezcle y agregue más leche si la mezcla es demasiado espesa. Hace un panqueque grande o tres pequeños.

"Estos panqueques son ricos en fibras solubles para frenar el movimiento a través del tracto gastrointestinal", dice Wisotsky.