Envenenamiento por clupeotoxina: conozca los síntomas

Datos sobre el envenenamiento por clupeotoxina

• La intoxicación por clupeotoxina ocurre en humanos que comen pescado contaminado con la toxina.
• Esta toxina (veneno) ocurre en peces que comen plancton, como
  • arenque,
  • anchoas,
  • espinazo
  • slickheads
  • sábanas y
  • sardinas
• Estos peces se encuentran en las aguas costeras de África, el Caribe y el Indo-Pacífico.
• La clupeotoxina se encuentra más comúnmente en los peces capturados en el verano.
• La toxina se concentra en los órganos de los peces y no tiene sabor ni olor.
• La identidad de la toxina es desconocida.
• La toxicidad no depende de la frescura o el tamaño del pescado.
• El veneno no se descompone cuando se cocina el pescado.

Síntomas de envenenamiento por clupeotoxina

• Los síntomas de intoxicación por clupeotoxina comienzan 30-60 minutos después de comer pescado contaminado.
• La persona envenenada puede experimentar náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal, boca seca, sabor metálico, dolor de cabeza, sudoración, escalofríos, mareos y aumento de la frecuencia cardíaca y respiratoria.
• Los labios, dedos, nariz y dedos de los pies pueden teñirse de azul.
• La persona envenenada puede marearse mucho y la presión arterial de la persona puede disminuir.
• La muerte ocurre en aproximadamente el 50% de las personas envenenadas por clupeotoxina.

Tratamiento de intoxicación por clupeotoxina

• Se debe inducir el vómito si la persona envenenada está despierta y alerta y ha comido el pescado en las últimas 3 horas.
• Mantener la hidratación. Los líquidos intravenosos pueden ser necesarios para las náuseas y los vómitos incontrolables.
• No hay antídoto específico disponible.

Cuándo buscar atención médica para la clupeotoxina

Busque tratamiento médico lo antes posible.