8 Preguntas Acerca de la pectina cítrica modificada

8 Preguntas Acerca de la pectina cítrica modificada
8 Preguntas Acerca de la pectina cítrica modificada

Cocina Fácil con Helios - ¿Qué es la pectina?

Cocina Fácil con Helios - ¿Qué es la pectina?

Tabla de contenido:

Anonim
< ¿Qué es la pectina modificada?

¿Cuál es la diferencia entre la pectina natural y la pectina "modificada" La pectina natural es un carbohidrato azucarado que se encuentra en las frutas maduras La pectina modificada es un polvo que compra en la farmacia.

Mermeladas y conservas use pectina natural como agente fijador para las frutas que no contienen suficiente. Las siguientes frutas ya contienen bastante:

bayas

  • frutas de hueso, como duraznos y albaricoques
  • la mayoría de los cítricos >
  • La pectina cítrica modificada (MCP, por sus siglas en inglés) generalmente viene en forma de polvo. Algunos dicen que podría ser beneficioso en la lucha contra el cáncer de próstata y otros cánceres. Algunos dicen que puede tratar coles altos terol. ¿Pero estas afirmaciones se sostienen para estudiar? Sigue leyendo para averiguarlo.
Definiciones1. ¿En qué se diferencian la pectina de frutas y el MCP?

Tus intestinos no pueden absorber la pectina en su forma natural. Esto lo convierte en una fuente efectiva de fibra. La pectina de los cítricos se procesa para hacer que las moléculas de MCP sean más pequeñas, por lo que se absorbe más fácilmente en el torrente sanguíneo. Eso significa que su cuerpo se puede beneficiar de algo más que las propiedades fibrosas de la pectina.

Reclamaciones médicas2. ¿Cuáles son los reclamos médicos?

Si compra un MCP, verá una variedad de declaraciones de propiedades saludables. La desintoxicación de la sangre, la salud celular y librar a su cuerpo de metales pesados ​​se encuentran entre los beneficios atribuidos a MCP. Alguna evidencia sugiere que los niños con toxicidad por plomo mejoran con el tratamiento MCP. Desafortunadamente, estos pequeños estudios tenían un diseño deficiente y carecían de grupos de control. Estos estudios también pueden haber tenido conflictos financieros de interés con un fabricante de MCP. Se necesita más investigación para confirmar los hallazgos.

Tratamiento del cáncer3. ¿Qué hay del cáncer?

Algunas personas con cáncer toman MCP como suplemento porque han escuchado que reduce el crecimiento tumoral. Hasta ahora, los estudios solo han analizado algunas formas de cáncer, pero la investigación parece prometedora. La organización educativa sobre el cáncer de mama Susan G. Komen dice que MCP a menudo se utiliza en la terapia contra el cáncer de mama para prevenir la metástasis o la diseminación del cáncer a otros órganos.

Tratamiento de colesterol4. ¿Puede MCP bajar el colesterol?

La pectina actúa como una fuente efectiva de fibra dietética. Una dieta alta en fibra está vinculada a la disminución del colesterol. Esa podría ser la razón por la que MCP se vende como una ayuda para reducir el colesterol. Sin embargo, solo existen estudios limitados que respaldan su uso, y los suplementos no siempre brindan los mismos beneficios que las sustancias naturales.

Dosificación5. ¿Cómo se toma MCP?

Puede comprar MCP como un polvo en los mercados de alimentos naturales, tiendas que venden suplementos y en línea. Lea las instrucciones del paquete para la dosificación. La mayoría sugiere que se disuelva el MCP en polvo en líquido y que se lo tome con el estómago vacío.También está disponible en forma de cápsula.

Toxicidad6. ¿Qué pasa si tomas demasiado?

Tomar demasiados MCP no es peligroso, pero puede hacer que te duela el estómago. También podría causar diarrea, hinchazón y gases. Esto es especialmente cierto si la forma de MCP que está tomando incluye fibra extra.

La diarrea que dura más de unos pocos días puede causar una deshidratación grave.

Preocupaciones7. ¿Debería preocuparme por tomar MCP?

Si usa la forma en polvo de MCP, tenga cuidado de no inhalar accidentalmente, ya que el polvo puede irritar los pulmones. MCP puede interferir con medicamentos para reducir el colesterol. También podría interferir con la absorción de nutrientes porque puede ser una fuente de fibra dietética.

Debe evitar MCP si está embarazada o amamantando, ya que no se han realizado estudios sobre su seguridad en estas poblaciones. Como con cualquier suplemento, consulte a su médico antes de usar MCP.

Seguridad8. ¿Qué dice la FDA?

Dado que MCP es un suplemento, no está regulado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA). No se sabe que MCP sea peligroso, pero tampoco es un medicamento milagroso. La comprensión médica de su capacidad para curar o retrasar el cáncer es limitada. Parece tener un efecto sobre la disminución del colesterol, pero se necesitan más estudios. MCP generalmente se considera inofensivo en las dosis sugeridas, pero una dieta balanceada y ejercicio regular son los mejores indicadores de salud a largo plazo.